ʻO ka māmā, ke ea, me ka'ūpikipiki paʻakikī, ke kāpīpī liʻiliʻi me ka paura pa,ʻo ia ka moe o nā niho niho. A ināʻoe e hoʻopiha i kēia mau weluʻu a koleka i ka makaleka, ka huakeke, a ka lemona paha, a laila e loaʻa iāʻoe i kou noʻonoʻo wale nō i ka manawaʻaʻole i koe kahi o koe i koe ma ka pā. He hikiʻole ke haehae iāʻoe iho!
Pehea e hana ai i nā kīʻaha me ka pihaʻana i ka lemon?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 6 mau mea;
- kalo ia, paona - 80 g;
- ke kō - 3/4;
- waiū - 2 mau mea;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- hua yolks - 4 mau pcs.;
- kaʻaila aila - 6 tbsp. koko;
- ua heheʻe ka waiū - 100 g;
- lemon - 1 piece;
- kaʻaila aila (no ke kāhili) - 1 lita.
No ka pipiʻana:
- Pākū powʻoma - 1 mea;
- Vanillin - 1 sachet.
No ka hoʻopihaʻana:
- walnuts (peeled) - 400 g;
- lemons - 3 mau'āpana;
- ke kō - 1,5 tbsp.
Hoʻomākaukau
Kūpīʻia nā pūpū me ka hoʻopihaʻana i kahi opaque. No ka hanaʻana i kēia, i loko o ke aniani o ka waiū mahana, e uha i ka mea hū me kahi teaspoon o ke kō a e "pua." Ke ala mai ka pulou, e hui pū me ka pākeke o ka palaoa a hoʻokahe i ka waiū e hoʻonāʻia i 30 mauʻanuʻu, a hiki i ka nui o kaʻailaʻala. E uhiʻia me kahi kāwele a hoʻokuʻu nā pua i kahi wahi mahana a hoʻomaha. E hoʻonui ka nui i nā manawaʻelua.
I kēia manawa, nā hua manu a me nā'ēkoʻa'ē aʻe i maʻa pū me ke kō i loko o ka hoʻonani nani. Hiki mākou i ka waiū wela, wai wai lemon a piʻi mai me kahi puna. E hoʻomoʻi i ka vanilla a me ke kī o ka paʻakai. Hoʻopiliʻia nā mea a pau a hoʻomaka i ka hoʻokomoʻana i ka'ōleʻa i hoʻopihaʻia, a me ka huaʻai a me ka ghee. Hoʻokomo mākou i ka palaoa a hiki i ka hoʻomakaʻana o nā'ōhumu. ʻAʻole pono e maʻalahi. E uhi a waiho i ka puʻu no hoʻokahi hapalua hola, e piʻi i luna.
No ka hoʻopihaʻana i nā lemona, e hoʻoneʻe i nā iwi a e hoʻokuʻu i nā hua i loko o ka mea mīkini meaʻai. Hulu i ka sukake a hui maikaʻi a hiki i ka nui o kahi nui likeʻole.
Pehea e hana ai i nā kīʻaha me nā meaʻai? Hoʻokaʻawaleʻia ka palaoa i 2 mau'āpana. Hoʻopiliʻia kēlā me kēia mea i kahi papa e pili ana i 2 knm ka mīkini me ke aniani o kahi kūpono kūpono, ke huki nei mākou i nā pōʻai, kahi i waenakonu o kēlā me kēia hapalua teaspoon o ka hoʻopihapihi a hoʻouhi me kahi'āpana pīpī i kāʻeiʻia mai kahi papa'ē aʻe. E kaomi i nāʻaoʻao aʻokiʻoki i nā'āpana. Hāʻawi aku mākou iā lākou i kahi mea e hele ai e uʻi ai i loko o kahi'ōpū me kaʻaila wela a hiki i ka'ōniʻoniʻo gula. Pono e lele nā kīʻaha i ka momona. Ma hope o ka hopuʻana i kaʻulaʻula koloboks a kau i nā kāpena pepa e wehe i kaʻaila nui. I ka manawa e hoʻopiha ai nā kīnaʻi i ka hoʻopihaʻana i ka lemoni i kahi liʻiliʻi, e kāpīpī iā lākou me ka paila puro, i hui pūʻia me ka vanillin.
ʻAiʻia nā kīʻaha i ka pihaʻana i nā chocolate - meaʻai
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 1 mea;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- kahi nihi - 250 g;
- ka extract o vanilla - 1 teaspoon;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka lepo - 2 tsp;
- ʻo ka paea powred (no ka sprinkling) - 1/2 ';
- paʻakai - 1 pin.
No ka hoʻopihaʻana:
- me nā yolks - 2 mau'āpana;
- ʻo ka powred sugar - 80 g;
- ka waimaka chocolate - 40 g;
- beka - 1 teaspoon;
- kahena vanilla - 1 pinki.
Hoʻomākaukau
Ua ho'ākākaʻia kekahi mau mea no kaʻohi , akā uaʻikeʻia kēiaʻano ma ke alo o kahi meaʻono. Hoʻopiʻia ka nihi ma kahi kānana. E hoʻonui i ka hua o ka hulu, ka hua 'vanilla a me ke kiko o ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka palaoa me ka lepo lūlū a kāwili i ka paila like.
I loko o ke kai, hoʻonā i kaʻaila a kalo i loko o nā mea i hanaʻia e nā lima lepo,ʻelua mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. ʻAʻole nui ka lawaiʻa, iʻole e hiki iā lākou ke noho i loko o loko.
Hoʻomākaukauʻia ke kikikōʻai no nā meaʻai e like me kēia. Hoʻopiliʻia nā'ōmole e like me ka vanilla a me ka pala o ka paila, e kau i ka waiʻauʻau a me ka mahana, e hoʻoulu ai, a hiki i ka ulu. E hoʻomoʻa i ka waileka me ka pata, i hoʻomapala pū me ia. Ua mākaukau ka hoʻomākaukauʻana i ka chocolate. Inā makemakeʻoe e kuke i kahi hanana'ē aʻe, e nānā i ke kaʻina o ka wailelelele .