ʻO ka nininiʻana mai nā'āpana'ōpala i ka home, he meaʻono a maikaʻi loa i ka inuʻawaʻawa, a hiki iāʻoe keʻike mau. Hiki iāʻoe ke kuke ia mea ma ke kumu o ka vodka, ka moonshine, ka waiʻona, a ma ka hoʻoulu kūlohelohe me ka hoʻohuiʻoleʻana i ka waiʻona.
Pehea e hana ai i ka wai liʻiliʻi apricot i ka home?
ʻO kaʻaha Apricot liqueur ka mea maikaʻi a maikaʻi. ʻO nā'ōlelo hoʻohālike i lalo nei eʻae iāʻoe e hoʻomākaukau i ka wai liqueur e lilo i mea maikaʻi loa i ka waiʻona i kūʻaiʻia.
- Pono e kohoʻia nā'ōpana no ka liqueur iʻole, me kaʻinoʻole a me ka pala.
- No ka hoʻopihaʻana i nā'āpana'ōpala ma ka home, uaʻoi aku ka maikaʻi, e aho ke hoʻohana i nā hua o nāʻanoʻono.
- Kapaʻia ka waiʻona no ka maikaʻi,ʻaʻole pono ke olaʻana ke kohoʻana i ka vodka maikaʻi.
- He mea pono e mālama i ka wai i hoʻomākaukauʻia ma kahi mehana.
ʻO ka vodka apricot ma ka home ma ka vodka
ʻO ka nininiʻana o nā'āpana'āpana ma ka vodka e lilo i lei nani gula, a heʻoluʻolu loa a heʻoluʻolu i ka meaʻai. Inā makemakeʻoe e ho'ēmi i ka ikaika o ka waiʻona,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻohui i ke kōmole maikaʻi, akā, he kalo, kohua mai ke kō a me ka wai. Alaila e hoomahuahua ka hua o ka hua mua, a emi iho ka ikaika.
Mea Kai:
- nā'āpana - 2 kg;
- ke kō - eʻono;
- vodka - 1 lita;
- cinnamon - 3 pinch;
- Nā pale - 3 pcs.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia nā'ōpana i nā'āpana.
- ʻO ka iwi o 1/3 e hoʻomaʻemaʻe i ka nucleoli a'ōni.
- E hoʻonui i ka nui i nā'āpana'āpana a waihoʻia i loko o kahi'elehe aniani.
- Pākuʻi i ka kinamona, nā cloves a me ka vodka.
- ʻO ka hopena o ka huiʻana e mālamaʻia no nā pule he 3 i kahi pouli a me kahi mahana.
- Hoʻopauʻia ka wai, ua hoʻohuiʻia ke kō, ua piha ka'ōmole, a me ka'āpana'āpiki'āpana.
Apricot liqueur ma ka home me kaʻole vodka
ʻO ka wīpī mai nā'āpana'āpanaʻole he vodka he huahana maoli i hanaʻia e home, kahi mea maikaʻi no kaʻoihana psychic. Ināʻaʻohe hydraulic seal,ʻaʻole kēia he pilikia. Ma ka'ōmole e hiki iāʻoe ke komo i ka mīkini lima pale maʻamau maʻamau, eʻoki i kekahi wahi me ke kui kui, i puka mai ka makani puka.
Mea Kai:
- nā'āpana - 10 kg;
- ke kō - 1,5 kg;
- wai.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokuʻuʻia nā'ōpala mai nāʻanoʻano,ʻokiʻia i 4 mau'āpana a me ka hapakū.
- Hoʻomoʻiʻia ka pāpaʻi i loko o ka'ōmole, hoʻopihaʻia me 2/3.
- Hoʻopihaʻia ke koena o ka piha i ka wai a waiho i kahi pahu i uhiʻia me ka gau i ka lā ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka lepo.
- E hoʻouka i ka pāpale i ka pahu me ka hili hydraulic a hoʻokomo i loko o kekahi wahi pouli noʻelua mahina.
- Hoʻopiliʻia ka wai, kaʻaila, a kauʻia.
'Apukapona piha i ka waiʻona
ʻO ka nininiʻana i nā'āpana ma luna o ka waiʻona ua hoʻomākaukauʻia ma keʻano like me vodka. Ma mua o ka waiʻona, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka moonshine maikaʻi. He mea nui e hoʻomanaʻo ma mua o ka hoʻohanaʻana, pono ka wai i hanaʻia ma kahi hoʻomaha no ka liʻiliʻiʻelua wiki. A laila e hoʻomaopopo loaʻia ka ho'āʻo o ka hoʻopihaʻana.
Mea Kai:
- nā'āpana - 1 kg;
- ka waiʻona - 1 lita;
- vodka - 0,75 lita;
- wai 350 ml;
- kuke - 800 g;
- ka wai citric - kui.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomākaukauʻana i ka liqueur apricot ma ka home e hoʻomaka me kaʻoiaʻiʻo eʻokiʻokiʻia ka hua i nā'āpana a nininiʻia i loko o ka'ōmole.
- Hoʻohuiʻokoʻa i ka waiʻona me ka vodka, e hoʻohui i loko o ka'ōmole me nā'ōpala.
- E hoʻopau i ka pahu me kahiʻeke a waiho i ka lā noʻelua mahina.
- Hiki ke nininiʻia ka hoʻopihapiha hopena, aʻo ka'āpana apricot kahi i nakinakiʻia i loko o ka lole.
- Hoʻopihaʻia ka wai i 60 degrees, kāpīpīʻia me ke kō a puhiʻia.
- Ma hope o kaʻaila, e hoʻopili i ka waikawa citric a me ka paila no 10 mau minuke'ē aʻe.
- E ninini i ka syrup i loko o ka huele nui, hoʻokahe i ka waiʻona i loko o ia mea, luliluli, sila, a kū i nā lā 2.
ʻO ka'ōpala apricot
ʻO ka Apricot liqueur ma ka home,ʻo ka mea i hōʻikeʻia ma lalo nei, ua hoʻomākaukauʻia ma ke kumu o nā huaʻalaniʻole, akā,ʻo ko lākou mau iwi. Ke hoʻololi nei i ka hana hoʻolimalimaʻole, aʻo ka inu he pikala almond-vanilla. Hiki ke hoʻololi i ka nui o ke kō a me ke vanilla ma kāu koho.
Mea Kai:
- apricot pits - 200 g;
- kuke - 100 g;
- vodka - 1 lita;
- vanilla - 5 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻopomoʻia nā'ōpala Apricot , nininiʻia me ka vodka a me nā pule he 4-5 e hoʻomau i ka lā.
- Hoʻopiliʻia kaʻenehana huahua, ka sugar a me vanilla, hoʻouluʻia, waihoʻia i loko o kahi hoʻomaha.
Hoʻohui pono'īʻana o nā'āpana'āpana
Apricot liqueur -ʻo ka lauʻai, i ho'ākākaʻia ma hope aku, ua hoʻomākaukauʻia me ka hoʻokomoʻoleʻana i ka waiʻona. No laila,ʻaʻole pono e holoiʻia nā'āpana'āpana ma mua o ka hanaʻana, no ka mea, he mau mea kūpona ka mea e kākoʻo ana i ka hana o ka hoʻopunipuni. Ma mua o ka hoʻohanaʻana, ua mālamaʻia ka wai i hoʻomākaukauʻia i ke anuanu no kahi o ka malama.
Mea Kai:
- nā'āpana - 2 kg;
- wai 250 ml;
- kuke - 800 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻokipaʻia kaʻiʻo o nā'āpana'āpana.
- E hoʻokuʻu i ka wai me ke kō, lawe mai i kahiʻeha, e hoʻomehana i ka wela wela no 2-3 mau minuke a mālie.
- E kau i nā'āpana i loko o kahi pākoluʻaila, e nininiʻia i ka paʻakai, e nakinaki i ka'ā'ī me ka gau.
- E kau i ka pahu ma kahi pōʻeleʻele me ka mahana wela.
- I nā hōʻailona mua o ka fermentation, ua weheʻia ka gau, ua hoʻokomoʻia ka hōmole wai a waihoʻia a hiki i ka pauʻana o ka pāpū.
- ʻO ka hopena i hoʻopihapihaʻia, ua hoʻouluʻia mai ka pali a me ka hoʻopiliʻiaʻana.
- Hoʻopukaʻia ka pulp, ua hui pūʻia ka wai me ka inu nui.
- Hiki ke kīʻaha mai nā'āpana i ka home, e nininiʻia i loko o nā hue a hoʻopauʻia.
'Apalapa a me nā'āpana - ka meaʻai
ʻO ka home i hanaʻia i ka'āpana apricot,ʻo ka papahele i hōʻikeʻia ma lalo nei,ʻo ka mea inu ka meaʻala aʻono. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o ke kō i kāu leʻaleʻa ma muli o ka momona o nā hua a me ka nui o ka hopena maikaʻi e makemakeʻoe e loaʻa. Ma kahi o ka mahina, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka vodka aiʻole ka waiʻona.
Mea Kai:
- koale plum - 500 g;
- apricots - 500 g;
- moonshine - 1 liter;
- kuke - 150 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpana a me nā plum lālā, a hoʻokomoʻia i loko o ka pahu, e ninini i ka moonshine a kokoke.
- E hoʻomau i ka paʻakai ma kahi pouli no 35 mau lā.
- E hoʻopili i ka masana hopena.
- E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa i nā hua, i ka huʻu a me ka popo.
- E kuʻi no 35 mau lā.
- Hoʻopiliʻia ka syrup, i hui pūʻia me ke kiko.
- No ka hoʻopihaʻana i nā'āpana'āpana a me nā paina i ka home ma kahi maikaʻi, ua hoʻokūpaʻa mau i ke anuanu no nā lā he 10.
Hoʻopiha i nā hua'ōlelo a me nā'āpana'āpana
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i kahi hoʻopihaʻana i nā'āpana a me ka hoʻohuiʻana i nā hua baleʻaʻole loa he mea paʻakikī. ʻO ka mea nui,ʻo ka pono o nā mea pono e pono ke kūpono i ka pono a me kaʻikeʻana i ka hana hana. A inā makemakeʻoe,ʻaʻole iʻoi aku ka ikaika o ka wai i hōʻaʻahuʻia, hikiʻole iāʻoe ke uhi i nā hua me ke kō, akā e ninini i ka syrup.
Mea Kai:
- vodka - 1,1 lita;
- Kuluhi - 500 g;
- apricots - 500 g;
- kuke - 500 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻomaʻemaʻeʻia nā pua a me nā'āpana'āpana, hoʻokomoʻia i loko o ka'ōmole, nininiʻia me ka vodka a 1 ka mahina kū i ka lā.
- A laila, ua hoʻopihaʻia ka wai, kaʻaila, a me ka sila.
- Hoʻopihaʻia nā hua i koe me ke kōpaʻa a hoʻomaʻemaʻeʻia hoʻi i ka lā a hiki i ka wā e pau ai.
- A laila, ua hoʻouluʻia ka wai a ua hui pū me ka wai i hoʻohemo muaʻia.
- E nininiʻia nā'ōpala a me nā huakeke i ka home ma mua o ka lawelaweʻana no 10 mau lā i ke anuanu.