Ua hoʻomākaukau mua pahaʻoe i kekahi meaʻai mai ka waiū. Hiki i kēia mau hamololo a me kaʻaila, a me ka laʻau, a me ke kohu, a me ka marinate. He meaʻono nā meaʻai, hoʻomaha aʻaʻole e koi aku iāʻoe i kekahi hana kūikawā! Ke hōʻike aku nei mākou iāʻoe i kahi mauʻoihana o nā kīʻaha mai nāʻoihana.
ʻO kaʻaila o kaʻaila hou
Mea Kai:
- ka aila hou - 150 g;
- waiu - 50 ml;
- paʻakai;
- huahelu - 2 pcs.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e uhaʻi i nā hua moa, e hoʻolei i ka paʻakai, e hoʻokahe i ka paila me ka waiū a hui maikaʻi, whisking. Hoʻomālaha mākou i kahi mau haloni hou ma luna o ka palepale manu, e hoʻopiha i ka hapalua o ka pūʻulu iʻa a uhiʻia me kahi poʻi. Ma ke ahi wela, e lawe mai i nā hua i'ōwiliʻia i ka mākaukau, e kau ma luna o kahi pāpale a like hoʻi me kā mākou hoʻomākaukauʻana i ka lua.
ʻO ka'ōpala mai ka hinu mai i ka lehulehu
Mea Kai:
- ka huaʻaki hau - 120 g;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- poteto - 500 g;
- nā meaʻala;
- aila olila - 3 tbsp. koko;
- nā pī hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
No laila, e hoʻomākaukau i kahi kīʻaha o kaʻaila manuka maloʻo, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi a waiho no 15 mau minuke i ka wai kaiʻia me kaʻaila a pau loa. Hana mākou i kēia no ka disinfection. I kēia manawa e hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ualala, holoiʻia me aʻu iho aʻokiʻoki i loko o ke pa. Hoʻopiliʻia ka poli a me ka dill shred. E ninini iho i kaʻailaʻaila ma ka lalo o ke kīʻaha o ka multivark, e hoʻokomo i nā pūʻalā a me nā'ālika. I luna me nā pālalala, ka paʻakai i meaʻai, kāpili i ka poʻi a kāpī i ka pā i ka "Baking" mode no 45 mau minuke. He 10 mau minuke ma mua o ka hopena o kēia polokalamu, e wehe i ke poʻi, e kāpīpīʻia me ka'ōpū'āpala a me ka hui.
Mai kaʻaila me nā'alala
Mea Kai:
No ka palaoa hūpō:
- palaoa palaoa - 500 g;
- ka waiū mahana - 200 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- kaʻaila aila - 0,5 mau mea;
- he mea lelo maloʻo - 1 paʻi.
No ka hoʻopihaʻana:
- potatoes - 6 pcs.;
- kaʻaila aila - 3 tbsp. koko;
- aila - 400 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Butter - 3 tbsp. koko;
- ka waiū mahana - 200 ml.
No ka lubrication:
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa, hoʻopiliʻia me ka waiū wela, pākuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, kaʻaila, kāpīpī i ka mea hū ma mua a kāwili i ka paila. Ma hope o kēlā, waiho i kahi no ka hoʻouluʻana noʻelua hola. A i kēia manawa, e hoʻomākaukau kākou i ka hoʻopihaʻana: i ka wai paʻakai e hoʻolapalapa mākou i ka'ōlaʻiʻaila; i loko o ka skillet i loko o kaʻaila meaʻai i hoʻomaloi i kaʻaila a me ka mea i hanaʻia ma mua. A laila, e hoʻolei i nā'āhiʻoki i nāʻaila a pau loa, a mai ka'ailala e hoʻomaloi i ka wai, e hoʻomohu i loko o ka mash, kau mākou i kahi'āpana pata a me ka waiū wela. E hui pūʻia me nā'āpana. Hoʻopili mākou i ka paila kūpaʻa i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻololi iā lākou i nā'āpana, e hoʻolaha i ka hoʻopiha a hoʻopili i nāʻaoʻao. Hoʻomoʻa mākou i nā patties ma kahi pepa bakupa a waihoʻia no ka hōʻoiaʻana no kahi o 30 mau minuke. A laila ua hoʻopiliʻia kaʻili me ka pua i pipiʻia me ke kōpaʻa a hoʻounaʻia no 40 mau minuke i ka umu, ua welaʻia i 170 ° C.
ʻOhi o nā halo
Mea Kai:
- aila - 200 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- Greens hou - inā makemakeʻia;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Ho'ʻemaʻe mākou i ka hinu, ka'ōni a me kaʻaila. Hoʻopiʻo mākou i kaʻuala, i nā'āpala a hoʻopiha i ka wai. Mai ka pākuʻi mākou e wehe i nā'āpana, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e holoi i nā maka a hoʻomaloʻo. I kēia manawa, i loko o kahi hohonu e hoʻopuni ai i kaʻaila o kaʻaila, e mahana aʻe a waiho i nā haohao. E hānai iā lākou no 5 mau minuke, a laila e hoʻoulu i kaʻuala, hoʻoemi i ke ahi, ka uhi a me ka uhi no 30 mau minuke. I loko o kahi'ēpalaʻokoʻa i ka waiū. I nā'ōlaʻa i hoʻolālāʻia me nā haha, hoʻokomo i nā'ānika a me ka ula no 5 mau minuke. A laila e komo i loko o ka waiwai e hoʻolapalapa ai, e pipi me nā mea kanu a waiho i ke ahi wela no 10 mau minuke.