Ma keʻano'ē aʻe i kebab i keʻano, ua nānā mua mākou i nā meaʻai no kēia meaʻai i loko o ka umu, a eia keʻano'ē aʻe no ka hoʻomākaukauʻana i nā mea nona nā mea waiwai nui o nāʻenehana. ʻO Shashlik, i kukeʻia me kēia mea kīhiniʻaʻole ia i liʻiliʻi a liʻimaʻi,ʻoiaiʻo ka hoʻomākaukauʻana e hōʻemi i kāu ikaika a me kou manawa.
Pehea e kuke ai i kebab kahā ma ka Redmond multivark?
Mea Kai:
- puaʻa (neck) - 1 kg;
- wai o ka lemon;
- 'akoʻoki i ka puʻu -1 -1pp;
- soy sauce - 1 tbsp. koko;
- aniani - 3-4 pcs.;
- ka'āpana coriander - 1 teaspoon;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokipaʻia ka'alemona i nā apo momona a hui pūʻia me ke kuiʻoi o ka paʻakai. ʻO Mash nā aniani me ka wai lemon. Uaʻokiʻia ka'ā'ī o ka puaʻa i loko o nā'ōpū nunui, holoiʻia a me kaʻiʻo maloʻo. Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i nā'aleʻa, e hui maikaʻi, e hoʻomoʻi i ka'ōniʻi kuʻi, soy sauce, coriander a me kahi mea liʻiliʻi. E hoʻomaha hou, a hoʻouhi i kaʻiʻo me ka meaʻai kiʻi. Hāʻawe mākou i ke kehā shish no 3-4 hola.
I ka hopena o ka manawa, waiho mākou i kaʻiʻo i loko o ke pola o ka multivark, koho i ka polokalamu "multipup", keʻano - "baking", kaʻano baking - "pie", manawa - 1 hola. Ma hope o ka kukeʻana, hāʻawi mākou i ke kehā kehā "hoʻomaha" no 10 mau minuke me ka weheʻole o ka uhi. Ma hope o kēlā, loaʻa iā mākou kahi kebab kekī a lawelawe i ka papa.
ʻO keʻano hoʻomākaukau no ka shish kebab mai ka puaʻa i ka Polaris multigroup
Mea Kai:
- ʻO ka'ā'ī puaʻa - 500 g;
- wai o ka lemon;
- hoʻopiliʻia nā meaʻala no ke shish kebab - 1 tbsp. koko;
- ono - 2-3 pcs.;
- nā'ōmato i loko o ka waiʻona -ʻehā mau'āpana;
- kohua lau;
- ka pepa Peas - eʻono;
- paʻakai - eʻono.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻoki mākou i ke kape me nā pūʻupu nunui a me ka pila koke i loko o ka wai puna lemon, nā meaʻala no keʻano kebab mai ka puaʻa , ka lālā bay a me ka pepa. ʻAiʻia ka'alepa i nā apo pepeiao nui a kāwiliʻia me ka paʻakai. Hāʻaloʻia nā māmā ma kahi mea mīkiniʻai, aiʻole e holoi mākou me kahi mea holoi. E hoʻomoʻi i ka'ōmaʻomae puree a me kaʻaila i kaʻiʻo, e hoʻokuʻu hou ae uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni. Hāʻawi mākou i kaʻiʻo i promarinovatsya 4-6 mau hola i loko o ka pahu hauhā, a laila hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke.
Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i loko o ka multivark a koho i keʻano "Baking". Hoʻomākaukauʻana i kahi kebab shish ma kekahi hui nui e lawe i 50 mau minuke, a ma hope iho e waihoʻia no 10 mau minuke ma ke "Kūlana".
Hoʻomākaukauʻia kaʻaila i ka papaʻaina me nā mea kanu hou.
ʻO Shish kebab mai ka moa i multivarka
Mea Kai:
- ka moa lili - 500 g;
- coriander - he lima lima;
- mint - lima lima;
- kākāka - 3 mau pale;
- ʻehāʻulaʻula - he hulu 6;
- pepa chili;
- wai a me ka lemon peel 1;
- paʻakai, pepa;
- aila olila.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia ka'ōpena'āpoki i loko o nā cubes me kahiʻaoʻao o 2.5 knm. Ma ka mea holoi, kāpī i ka mint, coriander, kāleka a me kaʻaila, ka pepa chili eʻono, e hoʻohui i ka lemon zest a me ka wai. E hoʻomoʻi i kaʻailaʻaila, e hoʻololi i ko mākou marinade i loko o kahi pālaʻau. E hoʻopili i nā'āpana moa me ka marinade, e hoʻopau no kahi hola.
ʻO ka manawa kēia e kuke ai, hiki iāʻoe ke hānai i nā skewers, a hiki iāʻoe ke kuke i nā'āpana.
Huli mākou i ka multivark ma ka "Baking" mode, he 40 mau manawa. Ke kali nei mākou i ka hōʻailona e pili ana i ka hopena o ka hoʻomehanaʻana a waiho i nā lālā shish ma lalo o ke pola.
E lawelawe i nā kebab shish kalo me ka ketchup, ka mīmona kukui māmā, aiʻole ka moemoewa haʻahaʻa o ka'ahuka. Hoʻomākaukauʻia ka hopena ma kēiaʻano maʻalahi: ua paʻiʻia ka pulp o hoʻokahi'ōkomoʻae piha i ka mea hapalua me ka hapalua hapalua o ka yogurt Greek a iʻole ka kirimaila maikaʻi, ma laila e hoʻoulu i kahi'ōpala o ke kālaka, kahi paʻakai iki, paʻi a me ka wai lemoni eʻai ai.
I ka wahī lāʻau hānai mākou e lawelawe ana i ka saladi, couscous a me kahi kīʻaha waina.