No ka kakahiaka, kaʻaina awakea aʻaina paha ma nā pule hebedoma, hiki iāʻoe ke hana i ka pōpō me ka lemon. He nui nāʻanoʻoihana'ē aʻe no kēlāʻano kukeʻana me nāʻano likeʻole o ka palu, me nāʻano likeʻole (a me kaʻole o lākou). E haʻi iāʻoe i ka pehea a me nā mea pies me ka lemon e hiki ke hana i kaʻai.
He meaʻai no ka'ōpīpī me ka lemon
Mea Kai:
- ka palaoa palaoa - e pili ana i 2-3 mau aniani;
- maikaʻi kaʻaila kawa - 200 ml;
- ka moa egg - 2 pcs.
- baila maoli - e pili ana i 200 g;
- soda, i hoʻopauʻia me ka vīneka - ma ka piko o ka pahi;
- ke koko a me ka lama - 1-2 mau. koko;
- vanilla -ʻuʻuku loa;
- lemon - 1-2 mau'āpana;
- kuke - e pili ana i 0.7-1 kapu.
Hoʻomākaukau
Melt (aiʻole i hoʻoheheʻeʻia) ka paila i hui pū me ka palaoa, kaʻaila a me nā hua manu. E hoʻoulu i ka soda, i hoʻopauʻia me ka vīkaina, cognac a me vanilla. Hoʻokomo mākou i ka palaoa (hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi huila no kēia ma ka liʻiliʻi). Hoʻokipaʻia ka palaoa iʻehā mau'āpana, ke hōʻano hou aku nei i kekahi i kekahi, me keʻano o ka waiū maʻemaʻe. E hele i waho, e'ōwili i loko o ka mele a e pāpā hou i ke kūlana 1-2 mau manawa. Hoʻokomoʻia ka mea wili i kahi kiʻiʻoniʻoni a kauʻia ma ka papa o ka pahu hauā no 2 mau hola - e 'hoʻomaha' ia.
Ma ka manawa kūpono e hoʻomākaukau ana mākou i ka hoʻopihapihaʻana: holoi mākou i ka lemon ma kahi maikaʻi loa a hiki i ke kāpiliʻana iā ia me kahi mea hana lepo, hoʻonāhui aiʻole e kāwili. Mālama mākou i ka hāʻuleʻole o nā iwi i loko o ka hoʻopihaʻana. E hoʻomoʻi i ka sukake a hui maikaʻi.
Mai ka pāʻani hoʻopau i hoʻopihaʻia mākou e'ōpala iʻelua mau papa, kahi i kauʻia ma luna o kahi pāpale tunu, ua uhiʻia me kahi pepa pepa paʻi, ua hoʻoliliʻia. Mai luna mai i kahi papa o ka ho'āʻoʻana i kahi pāpale like e pālahalaha ana i kahi līmū e holoi a uhi mākou me ka papa lua. Hoʻopiliʻia nāʻaoʻao. E kaʻina i kahi mahana o kahi 200 mau C C no 25-30 mau minuke.Ma hope o ka meaʻai hoʻokahi, hiki iāʻoe ke behu i kahi paʻi me ka pihaʻana i ka lemon a me kaʻalani a me ka'ōmole.
No kēia mea, hanaʻia ka mea mai ka hua'alaina i punctured i ka meaʻala. Hiki i nā'āpala ke'āpala a hui pūʻia me ka palaoa a me ka lemon iʻole e pouli. A iʻole e hiki iāʻoe keʻokiʻoki i ka'ōleʻa ma nā'āpana liʻiliʻi lahilahi a kauʻia ma luna o ka papapalapala pālolo, a laila e māhele i ka ulu o kaʻaila. Mai ke poʻo e uhi ai mākou me ka papaʻelua, hoʻopili mākou i nāʻaoʻao a me kaʻauʻau e like me keʻano mua loa.
Hiki iāʻoe ke paʻi i ka'ati aʻoi loa me ka hīni a me ka lemon. No ka paʻaʻana o kēia kīʻaha hīmona i ka palaoa. I ka hoʻomaha,ʻaʻole'ē ka hana o ka hoʻomākaukau. Hāʻawi mākou i kēia poʻe pia me ka kofe a me ka tiʻa. Hiki iāʻoe ke hana i kahi leka o limoncello aiʻole kekahi liqueur.
Ka palaoaʻala me ka lemona
Mea Kai:
- palaoa palaoa - e pili ana i 400 g;
- lemon - 1-2 mau'āpana;
- ia semolina - 1-2 mau punetē. koko;
- ke kō - e pili ana i 100-150 g;
- nā hua o ka moa -ʻelua mau'āpana;
- ka pipi - e pili ana i 100 g;
- ka piko - 1 tbsp. koko;
- soda, i kuaiia me ka vineka - 1 pinch;
- ʻO ke vanilla he pinch.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka lemon a wili iā ia i kahi ala kūpono (ka mea holoi, ka mea mīhiniʻai, ka hui, kaʻaila). ʻO ka hopena huaʻia e hui pūʻia me ka hapalua o kaʻohu a me semolina. Kūwili like.
ʻO ka palaoa i kāwiliʻia. ʻO ka palaoa i kāwiliʻia me nā hua, ka wai'ūpona a me ke koena o ke kō. E hoʻomoʻi i ke koko, vanilla a me ka hawanawanaʻana o ka waiʻona waika. E kāwili i ka palahū me kou mau lima, i hoʻonaniʻia. E noʻonoʻo a hiki i kaʻaila.
Hoʻomaʻaʻia ka paila palaoa iʻelua'āpana (4/5 a me 1/5). No ka hapanui, e hana āpau,ʻaʻohe mea lahilahi a waiho i loko o kahi pāpaʻu (i hoʻoliliʻia) i hiki ai i nāʻaoʻao o ke kāhili ke uhi i kaʻaoʻao. Ma luna o ka palaoa ma luna o ka pālahalaha nui ka lemon. ʻO ka lepo i koe i'ōwiliʻia i loko o kahi papa aʻokiʻoki i loko o nā'ū. Hana mākou i ka papala o nā pa. E puhi i ka umu ma kahi mahana o 200-230 hekeli C no 25-30 mau minuke. Hoʻokomo mākou i ke kui i hoʻomākaukauʻia i loko o ke kiʻi me kahi pāpale a hoʻohuliʻia, wehe i kahi palapala, e uhi i kahi kīʻaha a hoʻohuli hou. Ma mua o kaʻokiʻana, hoʻomaʻamaʻa mālie i ka pōpō. E lawelawe me ke kī aiʻole ka kope.