Nā kuki Farani

He aha kāu mea e noʻonoʻo ai ma hope o ka hua'ōlelo "nā kuki Palani"? ʻO kaʻoi aku,ʻo nā kuki pasi anuenue a me kaʻula. French pasta macaroni, a me ka macaroni - he mea maʻamau no nā niho niho maoli e pili ana i ka palaoa almond a me ka wai. Hoʻomanaʻoʻia kēia meaʻai i kekahi o nā mea paʻakikī loa e hoʻomākaukau ai, a he mea hōʻano pinepine i nā mea hoʻolaha mua mai kekahi manaʻo e pilikia me kā lākou hoʻomākaukau. Ua hōʻiliʻili mākou i nā māhele a pau a me nā pitfalls i ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻono maikaʻi a Farani a ua makaukau e kaʻana like aku iāʻoe ma kēiaʻatikala.


Ka meaʻai no nā Kuki Paleona Farani

Mea Kai:

No ka'ōmole:

Hoʻomākaukau

ʻO ka mea mua, e hoʻopili iāʻoe iho i nā mea laulaʻa kīʻaha a hoʻomaopopo pono i ka nui o nā meaʻai a pau. Eia kekahi, pono e hoʻopoina iāʻoe no ka kukeʻana i nā kumu almond inā loaʻa ka umu kahiko, me ka hikiʻole ke hoʻonohonoho i kahi mahana wela.

Ke hoʻopauʻia ka manawa hoʻomākaukau, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e kuke.

Hoʻopuniʻia nā'alamona a me nā lepo. He mea nui kēia wā, no ka mea,ʻo ke sukhi lumps a me nā'āpana'alemona e hiki ke pale i ke ake. Ma kahi kīʻaha'ē aʻe, hoʻomaka mākou e paʻi i nā'ōpū o nā hua liʻiliʻiʻelua. E kīʻaha i nā hua a kaʻawale a hiki i nā lālā palupalu, a laila, e ninini ana i ke kōpaʻa, e hoʻomau i ka paʻi a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā piʻi paʻa. I ka manawa e liʻiliʻi ai ka'ōpala a me ka'ālohilohi, hiki iāʻoe ke hoʻomaka e hoʻohui me ka palaoa almond a me ka paina paea. E mālama pono i nā proteins i kahi hui maloʻo a kāwiliʻia me kahi spatula silicone, e hoʻoneʻe i nā mea mai ka lalo. I kēia wā, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ke kalaʻaiʻai i ka paila.

I kēia manawa mākou e hoʻopiha i kaʻekeʻai me ka kumu no nā pīkole. Hoʻokumu mākou i kēlā me kēia kuki ma kahi pepa mīkini kānana a pepa pepa paha, me ka poinaʻole i loko o ka umu e piʻi ka nui o nā pahu. I kēia manawa, e waihoʻia ka macaroni no 20-25 mau minuke, i mea e'ālohilohi ai ko lākou mau hiʻohiʻona. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa, waiho mākou i nā pahu i loko o ka umu no 15 mau minuke i 160 helu.

Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia ka paila kūpaʻa ma mua o ka weheʻiaʻana mai ke kākinikona silicone, iʻole e uhaʻi. No ka mīkini, pono waleʻoe e paʻi i ka waiūpaʻa me ka paʻakai paʻakai a maʻaleʻa. Hiki ke hoʻohālikeʻia kēia huiʻana me ka meaʻai, aiʻole ka meaʻono, ke makemakeʻia. Ma ka hoʻohanaʻana i ka kānake paʻi, e hoʻopiha i ka hapalua me kaʻaila cream a hoʻokuʻu i ka lua, me he mea lā eʻoki ana i nā kukui ma waena o kekahi.