Nā kīʻaha lehua - ka meaʻai

He aha ka mea eʻoi aku ka maikaʻi ma ka'ōpō kakahiaka ma mua o ke kīʻaha kapu kope me ka pīniʻona a me ka momona? A ināʻo kēia'anana mai ka umu wale nō, akā, me kaʻono o kaʻala nui! Mai ia mau mea he mea hikiʻole ke hōʻole! Ke'ōlelo mākou iāʻoe e hoʻopili iāʻoe iho i kahi meaʻai nui no ka'ōwili kope.

Pākīni buns

Mea Kai:

• ka wai - 200 ml;
• palaoa - 1 mea;
• kahi o na mea ulu - 150 g;
• beka - 150 g;
• nui - 3 mau'āpana;
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

Pehea e kālua ai i ka bun bun? E lawe i ka waiʻakai maloʻo,ʻokiʻoki i mau'āpana a hoʻokomo i loko o kahi kōmole. A laila, nininiʻia i ka paʻakai a ninini i ka wai paʻi. Hoʻokomo mākou i ke kīpuni ma ke ahi ikaika a lawe i kahi'ōpū. Holo mākou mai ka wela a hoʻomoʻa mālie i loko o ka palaoa, e wikiwiki wikiwiki ana iʻole e hanaʻia he lumps. Hoʻokumu mākou a hiki i ka pauʻana o kā mākou palapalapala i nāʻaoʻao o ka pā. Hoʻokuʻu mākou i loko o ke pola a hoʻomaha. Kuhi ka umu a wela i 200 ° C. Hoʻouhi mākou i ka pahu kuke me ka pepa pepa a me ka lubricate me kaʻaila. Kāpala mākou i ka lihi ma kahi kiʻi liʻiliʻi. I ka moa mae, e hoʻokomo i nā hua a ninini i ka līlī. Pau nā hui a pau. Ma ka hoʻohanaʻana i ka puna i loko o ka wai, hoʻolaha mākou i nā liʻiliʻi liʻiliʻi ma luna o kahi pāpale bakena. Hoʻomoʻa mākou i ke pāhao tunu i ka umu a hoʻokipa a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpala gula. Inā makemakeʻoe, hiki keʻokiʻokiʻia nā momona i hanaʻia me nā meaʻai.

Pākēnaa mai nā pīpī mai i ka meaʻai pāʻani

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i kahi hana hou no ka hanaʻana i nā hua liʻiliʻi me ka hīkī, akā naʻe, mai kahi pākeke mai. Hiki iā lākou ke mākaukau i ka paʻakai, akā me nā meaʻono'ē aʻe. A he meaʻono a maikaʻi loa.

Mea Kai:

• maikaʻi i ka palaoa hūʻole - 500 g;
• kahi - 300 g;
• nui - 1 pc.

Hoʻomākaukau

Lawe mākou i ka pā mai ka paʻipaʻi a waiho i kahi e hoʻomaha ai i ke ana wela. I kēia manawa, lawe mākou i ka sīkī a kāpiliʻia ma luna o kahi mea nui. A laila wāwahi i ka hua a hui pū me ka nihi kuʻi. Ke kinaiʻia ka palaoa,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. E'ōwiliʻia kēlā me kēia'āpana a hoʻokomoʻia i ka waena. Hoʻonui mākou, pili pono i nāʻaoʻao a hāʻawi aku i keʻano o ka puaʻa. E hohola ma luna o ka pepa bakena a hoʻomoʻa i ka umu ma 200 ° C. Mākaukau nā pūpū me ka pihaʻana i ka pihaʻana i ka pihaʻana i ka pihaʻana i ka pihaʻana i ka waipū a lilo i ke gula.

Inā loaʻa iāʻoe kahi hōʻailona leve ma mua o kahi hōʻolo-lepe-ʻole, mai hōʻoluʻoluʻoe, ma mua o kou hoʻounaʻana i nā pū i ka umu, waiho lākou no kahi manawa i kahi mahana, no laila e piʻi mai lākou. E hauʻoli i kāu pā kī!