Ma kekahi pāʻina pāʻina, makemakeʻoe i kahi mea wela maikaʻi a hoʻomehanaʻia, e lilo ia i mea momona me nā hua manu i kēia manawa. Hiki ke hāʻawiʻia kahi kīʻahaʻono a me ka naʻau i nā malihini ma kaʻaina maʻamau a me nā'āpana, i kēlā me kēia hihia,ʻaʻole e nalowale nā meaʻai a me nā hiʻohiʻona.
ʻO ka'ōwili'ōwili me ka hoʻolāʻau hua
Mea Kai:
- keiki hipa (ka honua) - 1 kg;
- pepaʻeleʻele - 1 teaspoon;
- paʻakai - 2 1/2 tsp.
- nā hua - 5 pcs.;
- aila olila - 2 tsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i ka hipa me ka paʻakai a me ka pepa. Inā ua maloʻo kaʻiʻo, e hoʻohui i kahiʻaila iki, aiʻole i luna i ka wai. Hoʻopili maikaʻiʻia ka mea e hoʻomākaukau ai, a loli ka'ōwili i keʻoluʻolu a hoʻihoʻi i loko o ke pola. e uhi i ka meaʻai me ka meaʻai kiʻi a waiho i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke.
ʻOiai ka hoʻonuanuʻana o ka puʻupuʻu i lalo, e hana kākou me nā hua. Hiki i nā pua ke ulu, paʻakikī a maʻemaʻe. Hiki iāʻoe ke kau i nā hua i loko o kahi pūʻano e like me kēlā, akā hiki iāʻoe ke lawe i ka'ōmole a kāpī me ka mayonnaise, ka paʻakai, ka pepa, ke kāleka a me nā greens, a laila e hono hou i nā hapalua.
Hoʻomoʻa mākou i kaʻiʻo i kauʻia ma ke kāʻei meaʻai a hoʻouhi me ka papaʻelua o ka kiʻi mai luna mai. Ma ka hoʻohanaʻana i kahi'ōwili, e'ōwili i kaʻokiʻoki i ka papaʻaʻahu 1.5-2 cm ka nui, e kau i nā hua ma waenakonu o ka papa me ke akahai, e kōkua iā mākou iho e hoʻololi i nāʻaoʻao o kaʻiʻo i loko o ka'ōwili me kahi kiʻi. Meatloaf me ka huaʻala ma loko o kaʻaila me kaʻailaʻaila a kau ma luna o kahi pepa bakena. Kū mākou i ka'ōwili 35-45 mau minuke ma 200 mau.
ʻO ka'ōwili hāwele me nā hua manu
Mea Kai:
- ka moa moa - 1 kg;
- nā hua'ōlelo hou - 2 mau mea;
- nā pūʻupuʻuʻeha - 1/2 st.;
- aniana - 1 pc.;
- meaʻai - 2 mau mea;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- bread breading - 1/2 pākaukau;
- Parmesan - 1/2 st.;
- Hoʻopuka 'ia - no ka paʻama. koko.
Hoʻomākaukau
Ma kaʻaila 'aila i ka'āpala i nā haloni a me kaʻaila a hiki i ka'ōmaʻomaʻu gula. No nā minuke he mau minuke ma mua o ka mākaukauʻana o nā haohao, hoʻokomo mākou i kahi'ōniʻi'ōpiopio iā lākou a kau pono i ke ahi. Hoʻomoʻa mākou i ka mea hoʻonoe i kahi pī iki i ke ala e hōʻalili ai, a ma kēia manawa e kiʻi mākou i ka meaʻai. Ma kahi kūpono loa i ka moa me ka paʻakai a me ka pepa, e hōʻailona i ka palaoa a'ōwiliʻia a Parmesan. E hoʻokuʻu i ka puʻupuʻu i kahi papa o ka mānoanoa like.
'Ohua nā huapalapala e paʻipaʻi a me ka paila. E hoʻokuʻu i nā huaʻakeʻa me ka hoʻolālā mushroom māhana a hoʻokomo i ka mea ma luna o kahi kumu meaʻai me ka palaoa wīpī. Hoʻopili mākou i kaʻiʻo i loko o ka'ōwili .
ʻO ka'ōwili'ōwili me ka hoʻolāʻau hua
Mea Kai:
- pipi - 500 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻa - 1/2 tbsp.;
- ka paʻakai paʻakai;
- aniana - 1 pc.;
- ka berena - 2 paʻi;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono;
- ketchup - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻopihaʻia ka berena i ka wai a waihoʻia no nā minuke. Hoʻopiliʻia ka'ūpī a hui pūʻia me ka meli o ka honua, ka paʻakai, ka pepa a me nāʻaila i laweʻia e kahi mea mīkiniʻai. Mahalo i nāʻaila a me ka'ūpī berena, ka'ōwili o ka pipi me ka hua manu eʻoi aku ka mālie. E hoʻokuʻu ka Forcemeat a waiho i loko o ka pahu hauā no 30 mau minuke.
Mālaʻe nā pua. Inā makemakeʻoe, e hoʻomau hou i ka'ōpala mai ka papahele o ka papa i hala iho nei a hoʻokuʻu i ka hua me ka'ōmole i ka lepo me nā meaʻala, nā mea kanu a me ka mila. Hoʻopiliʻia kaʻiʻo mīpī i'ōwiliʻia me ka'ōwili ma waena oʻelua lālani meaʻai.
Ma ka hopena e hoʻopuka ai mākou i nā pī, a ma ke kikowaena, kau mākou i nā huaʻupu kohua. Ma nāʻaoʻao o nā hua i waiho i kahi mau'āpana liʻiliʻi paʻakī. E hoʻopili i kaʻiʻo i loko o ka'ōwili ma kahi kiʻiʻoniʻoni. Hoʻopiliʻia ka roulette i ka pahu ketchup, i mea e hana ai i ka'ōpūʻulaʻula ma hope o kaʻaila.
Hoʻomoʻa mākou i ka papa no hoʻokahi hola i 170 mau. Ma hope o ka manawa, e hoʻonui houʻia ka pīpīʻai me ka hua manu me ka ketchup (inā makemakeʻia) aʻoluʻolu iki, no laila i ka wā eʻoki ai,ʻaʻole e hāʻule. Kāwiliʻia ka'ōwili pepa i ka hua salani a me nā mea kanu.