Mālama mai ka waikena - nā mea momona maikaʻi loa o ka momona kumu

ʻO kahiʻano maikaʻi loa i nā huaʻala mai nā huawa a me nā hua e lilo ia i ka pahu paukena mua loa. He paʻakikī nui loa ia o ka'ahuʻulaʻano'ē, me kaʻono hikiʻole ke hōʻailonaʻia e hiki ke lilo i mea aloha loa no nā mākua a me nā keiki'ōpio.

Pehea e kuke ai i kaʻewa pumpkin?

No nā wāhine hānai e makemake e hana i ka paukena paukū - nā mea i wikiwiki a hoʻomākaukau i ka hoʻomākaukauʻana, ua hōʻikeʻia ma nāʻano likeʻole. Akā i loko o lākou a pau, ua hanaʻia ka mea nui e kekahiʻano likehana, a penei:

1. Pono pono e hoʻolapalapa i ka pulp, hoʻopauʻia ma kahi wela wela ma kahi pālahalaha me nā paiaʻeleʻele a eʻoki i ka umu.
2. A laila, pono e'ōwiliʻia ka'ōpiopio ma kahi kānalina a'ōwiliʻia paha me kahi mea holoi a hiki i ka wā e hoʻopiliʻia ai.
3. ʻAʻole kahi momona a me ka ho'āʻoʻana o ka mea kanu, no laila,ʻoi aku ka maikaʻi o ka huiʻana i ka pulp me nā hua likeʻole, e like me nā'ōleʻa a me kaʻaila. Eia hou, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala a me nā meaʻala i ka'ōmole alani.

Kaomi mai ka pauka ma o ka mea hana meaʻai

No ka poʻe i aloha i nā paʻi hauʻoli maikaʻi he mea maikaʻi no ka pahu pumpkin no ka hoʻoilo, kahi hiki ke hoʻomākaukauʻia me kahi meaʻono loa. Hoʻomaopopo ponoʻia kaʻaiʻana no ka manawa lōʻihi, no laila hiki ke hoʻopauʻia i ka hola hoʻoilo. He mea pono wale nō ka holoi ponoʻana i nā ipu a hoʻopaʻa i nā mea i paʻa me ke kaula kila.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• kuke - 400 g;
• nā'ōpū o ka lepo - 0,5 tsp;
• mea kanu - 0.5 tsp;
• aina lulu - 0,25 tsp;
• lemona wai - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E hana i ka paukena ma ka umu baking a hoʻomoʻa i ka umu no 20 mau minuke i 150 mau.
2. Eʻoluʻolu, e hele i loko o ka mīkini mīhini, komo i loko o ka pola me nā paia ākea.
3. ʻO Cook me ka sugar ma ka mahana wela no 20 mau minuke, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka wai lemon.
4. E'ōpala i kahi mau minuke 45. Hoʻomākaukau i ka'āpana pahu mai ka pauka i loko o ka pahu.

ʻO ka puʻuʻalani me kaʻalani no ka hoʻoilo

ʻOiai he meaʻai maikaʻi ka ipu,ʻaʻoleʻo ia i alohaʻia e nā mea a pau, akā,ʻo nā keikiʻuʻuku maikaʻiʻole. Akā,ʻaʻole hiki iā lākou ke pale aku i kahi kīʻaha e like me ka pahu paulā me kaʻalani . ʻO ka momona ka meaʻono e like me ka momi a me ka momona apricot. Hiki ke hoʻohanaʻia ma keʻano he kīʻokoʻa kūʻokoʻa me ke kī, a hiki ke hoʻohanaʻia no ka pipi pia.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• ke kō - 1 kapu;
• ʻalani - 1 wahi;
• ka wai citric - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo o kaʻulu i loko o nā pahu. Eʻoki i kaʻonika i mau'āpana me kaʻili.
2. E hoʻokomo i loko o kahi pahu, e hoʻonui i ka wai.
3. Moe i ka moe me ke kō, e waiho a hiki i kaʻikeʻana o ka wai. A laila lawe mai i kahi maʻi.
4. Mālama mai kahi kīkena e kuke ai no ka hapalua hora.
5. Hoʻopauʻia ka momona i hoʻolahaʻia ma nā kapa a pani i nā lūkeke.

ʻO Apple a me ka pauma'ahina no ka hoʻoilo

ʻO nā meaʻono a pau, e like me nāʻohana a pau, he pahu pumpkin me nā'ōlaʻa. Eia hou, he mea pono hoʻi ia, no ka mea, mālamaʻia nā huaʻai a pau. Hiki i ka Jam ke'alaʻula keʻokeʻo, hikiʻole ke kōkua akā e hoʻoulu i keʻano i ke kauwela maʻamau. Hoʻonui i ke kīnā mua me kaʻaila.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• Apu - 1,5 kg;
• ke kō - 5 mau aniani;
• Peel Peel a Lemon Peel - 0,5 tsp.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā paukū'āpana i loko o kahi pahu me nāʻaoʻao kiʻekiʻe.
2. E hoʻolulu a hiki i ka manawa e hoʻomāmā ai ka pā. A laila, anuanu a kau ma luna o kahi kānana maʻamau.
3. Eʻokiʻoki i nā'ōpū i loko o nā kumukū, e hoʻonuanu i ke ala like e like me ka pauku. Eʻoluʻolu, hoʻoulu me kahi mea holoi a sieve paha.
4. I loko o ka paila kīlapai e hoʻonui i ka hapalua o ke kō. E hoʻopili maikaʻi a kuke i ka mea wela.
5. Ke pau ka'ōpū o ke kō, e hoʻonui i ke koena.
6. E hoʻolālā a waiho i ke kape e hoʻolapalapa.
7. He 10 mau minuke ma mua o ka hoʻouluʻana e hoʻohui i ka'ōlohelohe.

Ka pōhaku mai ka paukena me nā'ākopa maloʻo - ka meaʻai

ʻO ka mahalo i ke kala a me ka meaʻono, he pahu pauma ia a hoʻomaloʻoʻia nā'āpana. Hāʻawiʻia kēiaʻano meaʻaiʻo "Amber" a eʻoluʻolu i ka niho. Hiki i nā'āpana'āpana ke hōʻailona i kahi hōʻailona paʻakai i ka pāla. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōkuina e holoiʻoe me ka wai mahana, eʻokiʻoki i loko o nā'āpana a hoʻokaʻawale i nāʻanoʻano mai kahi'āpana nui o ka'ōpū,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā paʻi, e hoʻomaʻemaʻe pono i kaʻili.

Mea Kai:

• paukena - 1,5 kg;
• ke kō - 1 kg;
• lemona wai - 5 tbsp. l.
• pau kahi'āpana - 600 g.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopuluʻia nā'āpana'ōpū me ke kō, waiho noʻelua hola e hana ai i ka wai. A laila hoʻohui i ka wai lemon, e kuke i kahi ahi.
2. E hoʻomapala i nā'ōkoki maloʻo me ka wai wela, eʻaila me ka wai e hoʻaila ai a maloʻo. E paʻi i nā paʻi.
3. E hoʻonui i nā'āpana o nā hua maloʻo i ka'aloke, i ka wā e pau loa ai ke kō. E hoʻopau pū i nā mea a pau no 25 mau minuke.
4. E hoʻomaha i ka hoʻomaha no 4 mau lā, a laila lawe mai i kahi maʻihe a hoʻomehe i 20 mau minuke.
5. E hou hou, e kali i 6 mau hora ae lawe mai i kahi maʻiʻeha, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke a hāʻawi i ka pahu mai nā'ōlaʻa a me nā'ōmole i nā pū.

ʻO ka'ūmū māmū me ka lemon

ʻO ka maikaʻi a me ka maikaʻi ka hopena'ahina me ka lemon. Hoʻopili pinepineʻia ke kīʻaha me ka hoʻohuiʻoleʻana i ka wai - ua paʻiʻia ka pulpʻepa me ke kōpaʻa a me nā mea'ē aʻe, no laila ua mānoanoa kaʻai. Ināʻaʻole eʻono kēia kūpono, a laila hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi i ka wā e kohua ai.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• ke kō - 1 kapu;
• lemon - 1 piece;
• ka wai citric - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E koli i ka pulp elekū, e'ānai i ka lemon me ka pele, e hoʻokomo i loko o kahi pahu a hoʻonui i ka wai.
2. E hoʻopihaʻia me ke kō, a waiho a kaʻawale ka wai, a laila e lawe mai i kahiʻeha.
3. Gem mai kahi lemon a me ka'ulakin e kuke i ka hapalua hora, a laila e hele i loko o nā ipu.

Mālamaʻia mai kahi paukena me ka moana-buckthorn no ka hoʻoilo

ʻO ka pōmaikaʻi nui i ke kino e lawe mai ai i ka jamuma pauka no ka hoʻoilo me ka hoʻohuiʻiaʻana o ke kai. ʻO kēia mau'āpanaʻelua ua nui ka nui o nā huaʻai. I ka wā eʻohiʻia ai ka momona no ka hoʻoilo, hoʻokaheʻiaʻo ia wale nō i nā ipu pālahalaha a'ōwiliʻia me nā lūkeke pani. Ma nā pākaukauʻole i hiki i ka hoʻomākaukauʻoleʻia e hiki iāʻoe ke mālama i ka momona ma mua oʻelua pule.

Mea Kai:

• paukena - 1,5 kg;
• ke kō - 1 kg;
• lemona wai - 5 tbsp. l.
• ke kai-buckthorn - 600 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka'ōpala pulp me ke kō e kū i nā holaʻelua e hoʻokaʻawale i ka wai. A laila hoʻohui i ka wai lemon, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke.
2. E hoʻomoʻi i ka moana-buckthornʻeha, e pālua i 25 mau minuke. Eʻoluʻolu i ka'ōpili no 4 mau manawa, e hoʻolapalapa a kuke no ka 20 mau minuke.
3. Hōʻoluʻolu hou, eʻae i ka kū no 6 mau hora, e hoʻolapalapa no 5 mau minuke a hāʻawi i ka meliʻeleʻele mai kaʻeku i nāʻaʻa.

ʻAmi mai ka paukena me ka kinamona

ʻO kahi hauʻoli nui, he kala kaʻi o ka paukena me ka kinamona. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia mahele i keʻano o nā koʻokoʻo a me ka lepo. E hōʻoia i ka mākaukau i kahi ala kahiko, ho'āʻoʻia a ho'āʻoʻia: e hoʻokuʻu i kahi wela wela me kahi spoon a hāʻule i kahi'āpanaʻuʻuku i kahi pālahalaha. Ināʻaʻoleʻoe eʻauʻau ma ke poʻo o ka moa, hiki ke hoʻoneʻeʻia ka pan mai ke ahi.

Mea Kai:

• pauka - 700 g;
• kuke - 0,5 kg;
• cinnamon - 3 mau lāʻau;
• lemon - 1 piece;
• ka wai citric - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kanu i ka pulp a me ka lemon me ka peel, e hoʻohui i ka waiuma me ke kō.
2. E waiho no 10 mau minuke e hana i ka wai, a laila e hoʻolapalapa.
3. Hoʻopiʻia ka'ōpūʻepa no ka hapalua hola, e pāleka i nā pahu.

Māno mai ka'ōkiko me ke kōʻole

ʻO nā kānakaʻaʻole hiki keʻai i ka paʻakai no ke kumu no ka olakino, hiki iā lākou keʻono i ka miki'eleka maikaʻi. Ma kahi o ka meaʻoluʻolu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ke kōpaʻa. ʻO ka pōmaikaʻi o kēia pālahalahaʻo ia he mea kūlohelohe. Hoʻopiliʻia ka momona me ka hau a me ka ke.

Mea Kai:

• pauka - 0,5 kg;
• lemon - 3 mau'āpana;
• mea kanu - 0.5 tsp;
• mea honi - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopiliʻia ka'ōmole i nā cubes, nā lemon me kahiʻili.
2. Hoʻohui i nā mea a pau a hoʻouna i loko o ka anu no 7 mau hola.
3. A laila e hoʻopili i kahi wela nui a maʻa wale. E'ōwili ma nāʻaukā.

Mālamaʻia mai kahi pauka ma Armenian style

ʻO ka mikena o ka paukena me vanilla, iʻailaʻia e like me ka'Amena Armenia, ua kaulana loa i nā hale wahine. Uaʻikeʻiaʻo ia e ka meaʻono hikiʻole ke heluʻia i nā kīʻaha o kēia'āina. ʻO ka mea hūnāʻia he wai puna lime kūikawā, kahi e pono ai ke pale i ka pauku.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• ke kō - 1 kg;
• wai - 5.5 l;
• wikiwiki - 500 g;
• ka vanillin.

Hoʻomākaukau

1. Hana i ka lime wai mai 5 lita o ka wai a me ka lime. Hoʻopili i ke ala ma ka pahu.
2. Paʻau,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pīkī, kūmole i loko o ka wai lime no ka hapalua hola, holoi a waiho i loko o ka wai kai.
3. E'ōpala no 5 mau minuke eʻoluʻolu.
4. E hana i ka syrup o ka 0.5 lita o ka wai a me ke kō, e hoʻoulu i kaʻulu i luna a kū no 6 mau hola.
5. E puhi i ka hapalua hora, a laila eʻoluʻolu no 2 mau hola. E hana hou i ka papa 2 mau manawa.
6. He mau minuke ma mua o ka mākaukau e hoʻonui i ka vanillin.

Māno mai kahi pauka i loko o kahi pāʻokoʻa

E hoʻolālā i ka manawa liʻiliʻi o ka manawa a me ka ikaika i ka kukeʻana, ināʻoe e hana i ka 'pumpkin jam i ka multivark . ʻO nā mea a pau e makemakeʻia anaʻo ia no ka hoʻomākaukauʻana i nā huahana, e hoʻokomo i ka hana kūpono i ka manawa a ke kali i ka hopena. Ma ka puka huaki e loaʻa iāʻoe kekahi pāʻaniʻaʻole i emi iho i ka mea iʻokiʻia i ke ala maʻamau a maikaʻi loa no ka mālamaʻana.

Mea Kai:

• paukena - 1 kg;
• ke kō - 1 kg;
• 'ōpala apricots -300 g;
• wai - 1 aniani;
• lemona wai - 1 aniani.

Hoʻomākaukau

1. E hana i ka paila mai ka wai, ke kō, ka wai lemon, e hoʻomoho i ka hui.
2. Eʻokiʻoki i ka'ōkui a hoʻomaloʻo i nā'āpana.
3. Hoʻounaʻia nā meaʻelua i ke kīʻaha o ka multivark, e ninini i ka syrup, a me ke kohoʻana i ka "Quenching" mode, e kuke no 2 mau hola.
4. Hoʻomākaukau e hāʻawi i ka meaʻai i nā'ake a'ōwili i luna.