ʻO ka Gem kekahi mea kanu nui e like me ka nui o nā hua a me nā hua. Akā,ʻaʻohe like me ka mīkini, ua kaulike konaʻano. I kēia manawa, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hana ai i ka hoʻopiha i kahi hua'ōlelo me ka hapa iki.
Ka waiʻo Orange jam i ka hui nui
Mea Kai:
- oni - 4 mau pcs.;
- lemon - hapalua;
- ke kō -ʻo ka nui o nā mea i hōʻikeʻia ma ka mea ho'āla ma lalo.
Hoʻomākaukau
Hoʻoiʻakahiʻia kaʻalani i ka hapalua a hoʻohemo i ka hopena. Hana like mākou me ka lemon. Eʻokiʻoki i kaʻili i nāʻili lahilahi. Me nāʻala'ē aʻe, eʻokiʻoki i ka pele,ʻaʻole mākou e pono - waiho i waho. Hoʻokipaʻia kaʻiʻo o ke alani i 8 mau'āpana a ua māheleʻia i kēlā me kēia iʻelua mau'āpana. Pēlā e hana me ka hapalua o ka lemon. No ka hoʻomākaukauʻana i ka mīkiniʻaʻole'ewaʻeha, makemakeʻia e hemo i nā kiʻiʻoniʻoni a pau. E hoʻopili i nā hua i hoʻomākaukauʻia i loko o kahi kōmole a nininiʻia me ka wai. Pono nui nā'āpana i ka wai. I kēia manawa, ke hoʻokaʻawale nei mākou no kahi lā. Ma hope o kēlā, lawe mākou i nāʻala a pau mai ka wai a kauʻia. Pono ka maʻa ma ke kaupaona e like me ke kaumaha o nā alani.
No laila, hoʻomaka mākou i ka mākaukau o kaʻalaniʻalani i loko o ka multivarquet ma ka hoʻololiʻana i nā mea i loko o ke pola o ka multivarquet, e hoʻololi i keʻano "Baking" a ma hope o ka hoʻomākaukauʻana e hoʻomākaukau mākou i 30 mau minuke. I kēia manawa,ʻo ia ka mea e hoʻopihaʻia ai nā hua, a ua mākaukau ka momona mai nāʻalani ma ka multivarquet. Akā inā makemakeʻoe e loaʻa i kahi kānana likeʻole, ponoʻoe e paʻi i nā mea āpau me ka mea holoi, a laila e kau i nā pahu maʻemaʻe.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka apple jam i ka nui
Mea Kai:
- nā'ōwaʻa'aleʻa - 800 g;
- kuke - 500 g;
- wai 250 ml.
Hoʻomākaukau
Me ka holoiʻana i ka'ōʻaʻa, hoʻopili kele i kaʻili. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi pahu pahu piha a hoʻopiha i ka wai. E hoʻopili i ka "mahu" a hoʻomoʻa i kaʻili no 10 mau minuke, a laila e wehe i ka pele a pīpī, a waiho i ka hulu i loko o ke kō. Piʻi,'ōpala,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻokomo mākou iā lākou i loko o ka decoction a hoʻonui i ke kō. Ma keʻano "Quenching", mākou e kuke i nā'ōlaʻa no 2 mau hola. Ma hope o kēlā, e hoʻopili i ka "Baking" mode no ka hola 1, e hoʻolapalapa i ka waiʻaila wai i hana. ʻAe, eia ke kāpili'opi i hoʻolakoʻia i ka multivarque! Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻololi iā ia no ka loaʻaʻana o kahi nui likeʻole.
Lemon jam ma ka hui nui
Mea Kai:
- lemons - 5 mau'āpana;
- ke kō - 1 kg;
- wai - 1ʻaila.
Hoʻomākaukau
ʻO koʻu lemona, kahi maloʻo a liʻiliʻi eʻokiʻoki i ka zest. Uaʻokiʻoki mākou i ka mauʻu. A mai ka lemoni e kau i ka wai. Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai a pau i loko o ka pā o ka lehulehu, a ua hoʻokomoʻia nā moa i loko o kahiʻeke gauʻa a hoʻokuʻuʻia i ka pā, no ka mea, he kumu maikaʻi loa ia o ka pectin, ka mea e hāʻawi wale i kaʻaelike. E hoʻololi i keʻano "Baking" a e kuke ai no 2 mau hola. I kēia manawa, e hoʻolapalapa ka mea e hoʻopau ai i ka mea. Ma hope o ka pauʻana o ka kukeʻana, e lawe i waho i keʻeke a waiho i loko o ka colander, a hoʻihoʻiʻia ka wai aniani i ka pahu. E ninini i ke kō, e hoʻololi i keʻano "Quenching" a eʻoki hou i 20 mau minuke. Hiki i kahi hāmole o ka pahu lemon i hoʻomākaukauʻia, i kauʻia ma kahi pāpale,ʻaʻole e hoʻolaha.