A uaʻikeʻoe e hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻono a me nā meaʻai maikaʻi loa mai kahi lapa. Akā,ʻo ka mea maikaʻi loa i manaʻoʻia e'āpalaʻia mai kahi lapa. Hoʻokani ke kīʻaha i keʻoluʻolu nani, akahai, aʻo ka lilo maoli nō ia o ka papa nani o kēlā papaʻaina. Eʻike i ka pehea e hana ai i ka meaʻono a me ka momona mai kahi lapa.
ʻO ka papaʻala a Kalny
Mea Kai:
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kahe kupapelu - 700 g;
- nā meaʻala;
- ua pau ka pata - 50 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- nā pī hou - eʻono;
- kaʻaila aila - 0.5 tbsp. koko;
- ʻohi - 1,5 l;
- 'ō'ōmaʻomaʻo - 0.5 pcs.
No ka maʻalahi:
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ka'ōmato tomato - 1 tbsp. koko;
- kahe - 250 ml;
- nā meaʻala;
- hua waina - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ke kino, eʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana nui, e'ānaiʻia me ka paʻakai, ka pepa a me ke kō. A laila e waiho i kaʻiʻo no 15 mau minuke a laila, e hoʻoulu ai i ka waiūmū i hoʻomahaʻia a hiki i ka'ōlohelohe. Ua hoʻomaʻemaʻeʻia, holoiʻia, aʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. ʻO ka mea ma hope, i loko o hoʻokahi pākī, ka lūlū i nā aniani me nā kāloka a me nā mea kanu no 10 mau minuke, a ma kekahi -ʻo kaʻuala a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Ma hope o kēlā, e kiʻi i kahi hohonu hohonu, e kau i kaʻiʻo a haʻawi i ka hapalua o kaʻaila. E hoʻopiha i ka'ōpū a me ke kuʻi i 40 mau minuke ma lalo o ka pale i hoʻopaʻaʻia, e hoʻohui me ka wai kūpono. No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole e hoʻopili i ka'ōmoleʻaila me ka pahūmati, e hoʻolei i nā hua waina, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai, ka pepa a hoʻokaho i kahi hamo. Ke maʻalahi kaʻiʻo, hoʻopili mākou i kaʻuala, nā mea i koe a me nā'ōpala apalapala mai luna mai. E hoʻopiha i nā kīna a pau, e uhi me kahi poʻi a hoʻokomo i ka'ōpala i loko o ka umu i hoʻomeʻeʻia. Kūhi mākou i kaʻohe mai kahi pīpī me nāʻuala, e pili ana i 40-45 minuke, e hoʻonoho ana i ka mahana ma 180 ° C.
Hoʻopili i ka'ōpū me nā peʻa i ka umu
Mea Kai:
- i ka wainaʻulaʻula - 400 ml;
- beka - 100 g;
- Pear - 8 mau'āpana;
- kahe kupapau -ʻelua mau'āpana;
- kupa a pipi - 4 tbsp. koko;
- nā hua'iliala - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Eʻokiʻoki i nā kino make, e hoʻoponopono iā lākou, e kāpala i kaʻiʻo me nā meaʻala a paʻi wikiwiki i loko o ka pā palai me ka pata a hiki i ka lepo. A laila, ninini i loko o ka waina, waiho i nā mea a pau i loko o ka umu wela i 200 ° C, e hoʻolei i nā mea kanu a me ka hamo i ke kuʻi no 55 mau minuke. Uaʻokiʻoki mākou i nā pears i loko o nā'āpana, a me nā huakuʻi hoʻi e hoʻokomo i kaʻiʻo i ka hopena. Hoʻomakaukau mākou i kahi kaʻa no kahi mau minuke he 15, a lawelawe iā ia ma ka papa me ka kāpena kuʻi.
Mai ka paila i loko o ka ipu
Mea Kai:
- laka - 600 g;
- haha hou - 200 g;
- potatoes - 5 pcs.;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- kāloti - 1'āpana;
- kaʻaila kawa;
- Greens hou - eʻono;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī,ʻokiʻia i loko o nā kī liʻiliʻi a hāpala i lalo o nā ipu. A laila, e hoʻokomo i kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia, nā'āpana paʻipaʻi, a laila nā'ōniʻona a me nā haloha, nā'āpana liʻiliʻi. E kāpīpī i nā kāloti kuʻi, nā kī a me ke kāleka. E uhi pū me nāʻuala i koe, e hoʻopiha i ka hapakolu o ka wai, e hoʻopiha i kaʻailaʻona a me ka baʻa mai ka paila me kaʻuala i ka umu no ka hola 1.
E hele mai kahi pīpī i kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- ka ilio kupapau - 2 kg;
- ka kirimoaʻona - 250 ml;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- ka lean.
Hoʻomākaukau
Hoʻomakaukau mākou i ka lapalapa ma keʻokiʻana i ke kupapaʻu i loko o nā'āpana. Hoʻomaʻemaʻe mākou a'ōniʻoki i ka riki. A laila, ninini mākou i ke pola o kaʻaila nui, kau i ka līpū, e hoʻololi i keʻano "Bake" a hoʻoma'ū i kaʻiʻo no 40 mau mau minuke. I kēia manawa, i kahi kaʻawale i loko o ka pā, e mālama ana mākou i ka lau o nā huaʻai. A laila, hoʻohele mākou iā lākou i ka meaʻai, ka wa me nā meaʻala, i kaʻaila kawa, i hoʻokaheʻia me kahi wai liʻiliʻi. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻomoʻa i ka'ōmole no 40 mau minuke, e hoʻonāuki i ka polokalamu "Quenching".