I kahi manawa i hoʻopiliʻia nā hua waina ma kā lākou mau mea pono'ī, a ke uku nui nei ke kumukūʻai no ke kūʻaiʻana iā lākou, hiki iāʻoe ke hana i nā meaʻai a iʻole e hana i nā blanks. Hoʻomākaukauʻia nā mea kanu o nā kīʻaha mua mai nā strawberries.
ʻO ka hauʻoli o nā huaʻeto me ka paʻakai - he mea kanu no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- Strawberry - 975 g;
- kaka 925 g;
- Pectin - 1 sachet.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua, e hoʻomākaukau i nā līlī a hoʻokomo i ka hapalua o ke kō. E waiho i nā hua i loko o ka pahu hau no ka pō, e unuhi i ka wai. A laila, e ninini i ke koena o ke kōpaʻa a kuke i ka waihona ma ka wela nui a maʻalahi. E waiho i nā pālahalaha a kali a hiki i ka manawa e hoʻonolu ai, e ninini i ka pectin a e kuke no nā minuke he mau minuke. Hiki ke hoʻopuka i waho i nā ipu kūleʻa a hoʻopaʻa. Hoʻopiliʻia kēia mea hana no kahi makahiki i ke anuanu.
Pehea e kuke ai i ka mīkini hua'ōlelo "Pyatiminutka"?
Mea Kai:
- Strawberry - 925 g;
- ka hulu nui - 975 g;
- wai - 175 ml.
Hoʻomākaukau
Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua lapalaʻa a hoʻounaʻia i ke kalo kalo maʻamau i loko o kahi kōpani enamel, i hanaʻia mai ka wai a me ke kō. E kali a hiki i ka manawa e hoʻonui hou ai nā pūpū, e hoʻokuʻu i nā minuke heʻelima, e hoʻonele mai ka wela, e pani i ka poʻi a hoʻopaʻa paʻa i ka pākeke.
E hoʻomaha i ke kape i loko o ka pahu hana i kālaiʻia a hoʻouhi me nā lids.
ʻO nā huaʻoki, i kukeʻia e like me kēia meaʻai,ʻaʻole e lilo nā pono o nā hua a mālama pono i ka maikaʻi. E mālama i ka pahu ma kahi hauʻoli.
ʻO ka palaoa kapi me ka huaʻona - ka meaʻai
Mea Kai:
- Kaapuni 9% - 190 g;
- ua hoʻopiliʻia ka palaoa - 210 g;
- ka "ʻaila" - 95 g;
- nā hua nui -ʻelua mau'āpana;
- ʻo ka wai kōkole 165 g;
- ʻO Vanilla - ma ka piko o ka pahi;
- he peel o hoʻokahi lemon;
- ka paukiko paʻi - 10 g;
- paʻakai;
- nā huaʻona hou (paʻakikī, paʻakikī) - 175 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaka e kahe i ka wai. A laila e kui i nā hua me ke kō a me ka paʻakai. Hoʻokomo i ka paʻakai-sugar i loaʻa ka liʻi, hoʻonā, a ninini iho i ka waipalahe meleth. E wāwahi i ka pāpū me ka mea holoi, a hoʻonui i ka palaoa i nā'āpana liʻiliʻi a me ka hui.
E kńka ahi i ka paila ma ke ano o ka hinu, e ho ohele i ka rńla a kau i ka liilii.
I kēia manawa, e kaliʻoe a pau ka ipu kīʻaha. No ka hanaʻana i kēia, hoʻomaʻemaʻe i ka umu a 180 a kali i ka hoʻomanawanui no 40 mau minuke.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka huaʻikuʻu me ka gelatin a me kaʻaila kirimina
He meaʻuʻuku kēia meaʻai i ka nani kremankah a iʻole ka pōpō nui e hiki keʻoki.
Mea Kai:
- Kuluhi - 275 g;
- gelatin - 25 g;
- kaʻaila kirikino 25% - 765 g;
- ka waiu - 85 ml;
- waiū paʻa - 375 g;
- ke kō - 30 g;
- vanilla.
Hoʻomākaukau
I loko o ka waiū, e hoʻopiha i ka gelatin a kali a hiki i ka'ōʻana. E holoi i kahi huelo, e kāpīpī i ke kolo, i waiho aku nā hua i ka wai.
E pale i ka kirīmiʻona me ka waiū. Ke puhiʻia ka gelatin, hoʻopau i ka waiū e hoʻopau i ka hopena (ʻaʻole e hoʻolapalapa!). Ke wāwahiʻia nā kumulāʻau, e hoʻonalili mua i ka hui, a laila hoʻokomo i ka'ōmoleʻona me ka vanilla, i ka wā e paʻi pinepine ai.
I kēia manawa, ua māheleʻia ka huiʻana iʻelua mau'āpana, a hoʻohui kekahi i nā kīponi a paʻi a paʻiʻia, a laila pākahi i kēlā me kēia'āpana he māmā a me ka maʻemaʻe. Hoʻohuiʻia kēlā me kēia lawelawe i waenakonu o ka mea i hala. I kēia manawa, pono ka nohoʻana o ka mea hoʻomaʻamaʻa e noho i ke anu no kekahi mau hola.
Cake me nā huapona a me ka pāpī
Mea Kai:
- i ka palaoa 33% a oi aku - 585 ml;
- ka paila powred - 95 g;
- ka mea pa'ū - 55 ml;
- huapalapala hou - 245 g.
- keke pōpō palaoa hoʻomākaukau - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E hoʻopili i nā piko o ka momona me ka paʻu. Eʻokiʻia ka'āpala i loko oʻekolu mau pōpō a me ka pume i kēlā me kēia mea me ka kalo syrup, e hoʻopili pū i kahi liʻiliʻiʻuʻuku. E hoʻokipa i nā hua'ōlelo, e hoʻokuʻu iā lākou mai nā huelo aeʻokiʻoki i nā'āpana lōʻihi.
E hohola i kēlā me kēia'āpana me ka'ōmole i pihaʻia, e hoʻopiha i nā paʻi me nā hua. Hoʻoholo wale ia i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka meaʻala piha me nā huaʻaliki a huiʻia kaʻaila mai luna mai, me ka hoʻohanaʻana i kahiʻeke momona. E kali a hiki i ka hoʻonāʻana o ka pīpī i loko o ka pahu hauā no nā holaʻelua.