Loaʻa i ka Korean -ʻo kaʻoihana momona no ka hanaʻana i nā pōʻaiʻono

Hoʻokumuʻia i ka Korean - he meaʻono wela nui, a hiki ke mālama ponoʻia i loko o kaʻahaʻaina pāʻina, a me kaʻaiʻana i kēlā me kēia lā, e hoʻololi pono i ka papa inoa o nā'ōhinu. Ma waho aʻe o ka ho'āʻo maikaʻi loa, he nui ka waiwai o ke kīʻaha me ka mea hoʻolālā kalo.

Pehea e kālua ai i ka pua i Korean?

Hoʻomākaukauʻia nā squids i kaʻanoke mai ka'ōpena pa'ūpī ponoʻia, iʻokiʻia a hoʻokōʻia me ka marinade.

1. Hoʻomoeʻia ka hua mua i ka maloʻo, hanaʻia me ka wai e hoʻolapalapa a hoʻomaʻemaʻeʻia i nā kiʻiʻoniʻoni a me nā kiʻi.
2. E kau i ke kino ma kahi o ka wai kahe no 30 kekona, a laila e hoʻonele me ka leo.
3. E kau i nā'āpana squid aiʻole nā'ōpala.
4. E hoʻomākaukau i ka marinade, e like me nā manaʻo o ka meaʻai i kohoʻia. E hoʻopiha iā lākou me ka'āpana a hoʻokuʻiʻia no kekahi mau hora e hoʻolālā.

ʻO ka māmā māmā i ke Kānania

ʻO ka huaʻano i ka Korean he meaʻonoʻole ia e pono ai ka manawa a me ka ikaika mai nā hale wahine, akā i ka manawa like ke hāʻawi i kahi maikaʻi maikaʻi ke hana pololeiʻia me nā papahana i manaʻoʻia no nā mea kanu no ka marinade a me ke kumu. Ināʻaʻohe'ōpona cider vinegar, hiki ke paniʻia me ka waina keʻokeʻo.

Mea Kai:

• squid - 1.5 kg;
• kaʻailaʻaila, ka soy sauce a me ka'ōmole wilian aporo - 1 tbsp. koko;
• sesame - 1 tbsp. koko;
• kala - 3 mau niho;
• ka paʻakai, coriander, pepa a me ka sugar - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau aʻokiʻoki i ka makai.
2. I kahi'ōmole maloʻo maloʻo, hoʻomaloʻo a uʻi melemele.
3. E ninini i kaʻaila, ka soya iki, ka vīnega, hoʻopili i ke kālani, ka paʻakai me ka sugar, coriander a me ka pepa.
4. ʻO ka wā me kahi iʻa marinade wela.
5. E waiho i ka squid i loko o ka marinade i ka Korean no 2 mau hola, a ma ka pō.

ʻO ia mai kahi squid i Korean - meaʻai

Hoʻopiliʻia mai kahi squid ma Korean, aʻokiʻia me nā'ōlelo i'ōleloʻia nei, ua hoʻololiʻia e like me ka meaʻono a me ke kukui eʻono. ʻO keʻano i loko o kēia hihia e hoʻopiliʻia me kaʻaila, i hāʻawi aku i ka pele i kahi meaʻono a maikaʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā kupapaʻu kolo a pau, a me nāʻoki liʻiliʻi hou.

Mea Kai:

• ka pae - 1 kg;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• meaʻai soya, apple cider winika a me ka sugar - 1 tbsp. koko;
• sesame, coriander, paprika, pepa - 1 teaspoon;
• kāla - 5 mau niho;
• ono - 1 wahi;
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka squid, eʻokiʻoki i ka mauʻu, e hoʻokomo i kaʻaila.
2. Hiki i ka sesame, e hoʻopili i nā mea i koe no ka marinade, wela me ka hoʻouluʻana, akāʻaʻole e hoʻolapalapa.
3. Huki i ka marinade e kālaiʻia i ka iʻa me nā'alela, i hui pūʻia.
4. E waiho iā ia mai ka'āpana i ke Korean no ka liʻiliʻiʻelua mau hola.

ʻO ka hua'ōpiopio i ka Korean - meaʻai

Hiki i nā'ōpū o nā hōkū wela e like me ke koʻi koi ma Korean, inā eʻoki ia me ka hoʻohuiʻana i kekahi'āpana o ka'alele kalo a iʻole i kālaiʻia i nā'ōpū hou. Hiki ke hoʻololiʻia ke kaha o kaʻoi aku ma o ka hoʻololiʻana i ka nui o ka additive. Inā he manawa e hoʻomaʻemaʻeʻia ai nā kino i ka weheweheʻana i ka wai wela,ʻaʻole hiki ke kāluaʻia.

Mea Kai:

• squid - 1.5 kg;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• apple cider winika - 1 tbsp. koko;
• sesame - 2 tbsp. koko;
• ka paʻakai, ka coriander, ke kō, ka pepaʻeleʻele - 1 teaspoon;
• kaleka - 6 niho;
• 'alapili - 1-2 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau aʻokiʻoki i ka makai.
2. Hiki i ka sesame, e hoʻonui i kaʻaila a me nā mea'ē aʻe, e mahana.
3. E ninini i ka paila.
4. E waiho i kaʻoi o ka maʻa ma ka Korean marinated no 4 mau hola.

Pehea e hoʻomoʻa ai i nā lole lole i ka Korean?

Inā loaʻa nā lole pale, a laila, hiki iāʻoe ke kuke i kahi'ākenaʻono maikaʻi loa o Korean, me ka hoʻohanaʻana i nā'ōlelo aʻo mai kēia papaʻa. I kēia hihia, ponoʻoe e mālama i kekahiʻanoʻano'ē aʻe no ka hoʻomākaukauʻana i ka huahana kumu, akāʻo ka hopena me kaʻole kānalua e uhi i nā uku hana.

Mea Kai:

• nā'onihi o ka squid - 1 kg;
• ono - 1 wahi;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• ka waina 9% - 1 teaspoon;
• sesame - 1 tbsp. koko;
• soy sauce - 1 tbsp. koko;
• kalaka - 2-3 mau niho;
• kaʻulaʻula, ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai - keʻono.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopauʻia kēlā me kēia pale lole me kekahi kiʻiʻeleʻele i hoʻohuiʻia ma kekahiʻaoʻao aʻo kekahi.
2. E kau i ka huahana i loko o kahi pahu kūpono, e hoʻohui i ka wai e hoʻolapalapa ai, e hui me 2 mau minuke, a laila e hoʻomohana i ka wai mahana a hoʻolei i ke anu.
3. E kākau i ka pahu me kou mau lima, e hana i nā hoʻololi e like me ka holoiʻana i nā lole me ka lima.
4. E holoi i nāʻaʻahu a hana hou i ke kūlana me ka wai wela a me ka "holoi" 2 mau manawa.
5. ʻOhi kaʻaila i kaʻaila, e hoʻomoʻi i ka sesame a me nā mea'ē aʻe, e mahana a hoʻolaha i nā pahu.
6. E pale aku i nā koloka i ka Korean in marinade no 3-4 mau hola.

Hoʻokuʻuʻia i ka Korean me nā kāloka

ʻO nā meaʻono a me nā wahawai kaihāhā i kaʻano Korean me nā kāloti. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpala hoʻomaʻemaʻe a'ōniʻoniʻia ma kahi mākaukau kūikawā me kahi mauʻu maloʻo lōʻihi. No kaʻoi aku o ka maikaʻi o kaʻono, mahalo nuiʻia ka kākātika, kahi i holoiʻia me nā lima,ʻaeʻia e kū no 30 mau minuke, a laila holoiʻia mai ka wai maʻemaʻe.

Mea Kai:

• ka pae - 1 kg;
• kāloti - 4 mau pcs.;
• kaʻaila aila - 70 ml;
• meaʻai soya, apple cider winika, sesame a me ka sugar - 1 tbsp. koko;
• ka coriander, paprika, pepa - 1 tsp kēlā me kēia;
• kāla - 5 mau niho;

• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā squid a me nā kāloka.
2. Hiki i ka soname, e hoʻonui i nā mea i koe, e mahana ai, akā,ʻaʻole e hoʻolapalapa a laila e ninini i ka hui wela i ke kumu o kahi kīʻaha.
3. E waiho i nā squid a me nā kāloka ma Korean no kekahi mau hola.

Loaʻa i ka Korean me nā mea kanu

E hoʻomākaukau i kahi squid ma Korean me nāʻokina, nā hua Bulgarian a me nā kāloti a hiki i loko o ke pā me ka nele i ka huki lōʻihi. I kēia hihia, pono wale ka hoʻomaʻemaʻeʻana a me kaʻokiʻana i nā kupapaʻu, me ka meaʻaʻole i hoʻomakaʻia. Hiki ke hoʻololiʻia ka nui o nā māhele ma ko lākou koho.

Mea Kai:

• squid - 0.5 kg;
• Bulgarian mau meaʻono a wela - 1 pc.;
• kāloti a me nā'alem - 1 pc.;
• kaʻaila aila - 40 ml;
• sesame hinu - 1 tbsp. koko;
• meaʻai a me ka wai - 50 ml pākahi;
• ka'ōmato tomato - 2 tbsp. koko;
• keka - 2 niho;
• ke kōpaʻa - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. I ka wok, ua wela ka huaʻona a me kaʻaila sesame.
2. E hui pū me ka hola 2 mau minukeʻono, kāloti, aniani, chili a me ke kāleka.
3. E hoʻomoʻa i ka pasta, soya sauce, ke kō, ka wai, ke kuhū no 10 mau minuke.
4. E hoʻomoe i nā squids, e kuke no 2 mau minuke, e hoʻokaʻawale i ka wela.

Hoʻokuʻuʻia i ka Korean me keʻano soy

ʻO ka palaoa i hanaʻia , he meaʻai i ka Korean e hōʻikeʻia ma hope aʻe, e loaʻa i kahi hāʻina kūlana kūpono ma ka hoʻohanaʻana i kahi'āpana nui o ka meaʻai maikaʻi. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻokomoʻia kahi kīlaʻi liʻiliʻi a me ke aʻa pakiaka i kāpiliʻia i ka waihona pilala no ka piquancy.

Mea Kai:

• ka pae - 1 kg;
• kāloti -ʻekolu mau'āpana;
• ono - 2 mau'āpana;
• kaʻaila aila - 120 ml;
• soy sauce - 200 ml;
• ʻO nā mea kanu'alapona no ka saladi - 1-2 tsp.
• paʻakai - eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i ka squid,ʻokiʻoki.
2. Kāhiʻia kāloti, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, waiho no 30 mau minuke.
3. E hui i nā kāloka me ka meaʻole ka wai, ka'āpana a me ka hapalua o nā mikiki, e hoʻomoʻi i ka mea soy, ka pata, nā meaʻala, hui.
4. Ma hope o 12-16 hola, hiki ke hoʻokuʻuʻia nā huahana ma Korean.

Ka meaʻai no ka squid i ka Korean i ka wīne i ka laiki

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka squid ma Korean e like me keʻano o ka meaʻai e hoʻopili nei i ka hoʻohanaʻana i ka wīne wīkī, kahi e hōʻoluʻolu ai i kaʻoluʻolu maikaʻi a me ka ho'āla mua. Hiki ke hoʻonuiʻia ka papahana hanaʻia o ka marinade ma o ka hoʻohuiʻana i nā Korean condiments a iʻole eʻili i ka coriander.

Mea Kai:

• squid - 1.5 kg;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• meaʻai soya, ka wīniki raiki - 1 tbsp. koko;
• sesame - 1 tbsp. koko;
• kala - 3 mau niho;
• ka paʻakai, ka pepa a me ka sugar - no 1 tsp aiʻole eʻono.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau aʻokiʻoki i ka makai.
2. ʻO ka sesameʻeleʻele a me ke kala.
3. E hoʻomoʻi i ka waiūpaʻa, ka mea soy sauce, ke kāleka, ka vīneka a me nā meaʻokoʻa'ē aʻe, mahana, e hoʻohuiʻia i kahi'āpana.
4. E waiho i ka squid ma Korean i loko o ka pahu hau no 4 mau hola.

ʻO nā hua i hanaʻia ma ke Kānania

ʻO kaʻono Delicious i ka Korean, i hoʻopihaʻia me ka pihaʻana i nā kāloti i kālaiʻia a me ka raiki, hiki ke hoʻohanaʻia me ka meaʻalani a me nā meaʻono'ē aʻe paha i kou ai. ʻO ka papahana o ka hoʻopihaʻiaʻana ua hui pūʻia me nā hauhi i'ōwiliʻia. Eia hou, no ka loaʻaʻana o kahi hōʻoluʻolu hou, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā huaʻupuʻa i ka hoʻopihaʻana.

Mea Kai:

• ka māhele - 3-4 mau'āpana;
• kāloka ma Korean - 250 g;
• i ka palaoa - 1,5-2 cups;
• ka ÿaila ÿaila - 50 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka coriander, nā meaʻala;
• ia i ka meaʻai no ka lawelawe.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā koraka o nā squids, hoʻoihoʻia no kahi minute i ka wai e hoʻolapalapaʻia.
2. Hoʻohui i nā kāloti Korean a kāpīpī i ka laiki, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, nā meaʻala, coriander eʻono.
3. E hoʻopiha i ke kupapaʻu me ka'āpana, e'ānai me kahi niho niho a hoʻomoʻia i kaʻaila no ka minute i kēlā me kēiaʻaoʻao.

Hoʻopiliʻia nā hua'ōlelo ma ka'ōlelo Kānani - nāʻike

Hiki i nā'āpana keʻano i ka mea kelepona i ka Korean ke hikiʻole ke lilo i kahi meaʻono kūʻokoʻa kūʻokoʻa, akā he mea nui hoʻi i ka hoʻolālāʻana i ka raiki. I kēia'āpana, e'eliʻokiʻia nā squids me nā mea o ka marinade aʻaʻole e koiʻia ka hōʻiliʻili mua. Ma mua o ka waina keʻokeʻo, hiki iāʻoe ke hoʻomāʻona i ka wīka i ka laiki.

Mea Kai:

• squid - 700 g;
• kāloti - 1-2 mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• kāla - 5 mau niho;
• pīlī pepa - 1 pc.;
• ka waina maloʻo keʻokeʻo - 30 ml;
• sesame hinu - 20 ml;
• ka paʻakai, ka pepa, ka coriander, ka lole soy.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'alea hou, e hui pū me nā kāloti, nā aniani, ke chili a me ka paʻakai.
2. E hoʻonui i nā mea i koe o ka marinade, e waiho no 2 mau hola.
3. E hohola i ka pāpili ma kahi pālaha wela a kalo a hiki i ka hoʻopauʻana o ka wai.

ʻO Tempura mai kahi kupa i Korean - meaʻai

ʻO Tempura mai kahi squid i Korean he meaʻono maikaʻi ia e hoʻohanaʻia me ka meaʻalani a me ka mea i hanaʻia mai ka 100 ml o kaʻailaʻoliva, kahi pinia o ka paʻakai kai aʻekolu mau'āpana o ke kālaka, e pīpī ana i nā meaʻai i loko o ka mea holoi. He mea nui ka kukeʻana i ka'ōmole pahū i mua koke o ka hanaʻana i ka wela.

Mea Kai:

• squid - 500 g;
• ʻO ka paʻakai, ka pepa, ka coriander, ka wai lemon - eʻono;
• wai kahe'iela - 300 ml;
• yolks - 2-3 mau'āpana;
• ice - 10-15 mau kupa;
• ka palaoa;
• kaʻaila aila - 1 lita.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kīʻaha,ʻokiʻia i loko o nā mīmoi, ka paʻakai, ka'ōpala, ka hōʻailona me ka coriander a me ka wai lemon, a waihoʻia no hoʻokahi hola.
2. Hoʻopiliʻia nā wai a me nā wai, ka hau a me ka palaoa, ua hoʻopili kokeʻia a hiki i ka maʻemaʻe o ka paila iʻoi aku ka nui o ka paila.
3. E hoʻopili i nā apo pepeiao o ka squid, me ka paʻi i kaʻaila wela, i hoʻopiliʻia ma luna o nā lole.