I kēia manawa, makemake mākou i nā mea aloha i nā pōpō home a haʻi iāʻoe i ka hanaʻana i nā pīpī a me ka lemon zest.
'Alepona Lemon - meaʻai
Mea Kai:
- kūpū palaoa palaoa - 1.5 mau kīʻaha;
- ke kō - 1 kapu;
- nā hua - 8 mau'āpana;
- lemon - 2 mau'āpana;
- kaomi 73% momona - 200 g;
- Pākū paʻi - 15 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopiliʻia (akāʻaʻole hoʻoheheʻeʻia) ua huiʻia ka paila me kaʻokiʻokiʻia ma luna o kahi līmū liʻiliʻi o ka lemona a me ke kō. A laila e hoʻoikaika mau ana, hoʻokomo i nā mea a pau. Ke mālama maikaʻiʻia ka pā pōhaku, e hoʻonui i ka palaoa a me ka ho'ōla hou. I kēia manawa, eʻimi i nā keʻokeʻo a hiki i ka lūlū keʻokeʻo keʻokeʻo a kāpīpī pono i ka'ōpala. E kau i loko o kahiʻanoʻene me ka 220 degene bakena 20 mau minuke. Hoʻomaʻaʻia kekahi mau mea lemonima i hanaʻia me ka pala.
ʻO nā pōkole Lemon i ka lehulehu
Mea Kai:
- nā hua - 4 mau'āpana;
- palaoa - 200 g;
- ke kō - 200 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- 1 lemon peel;
- lemona wai - 20 ml;
- Butter - 10 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopau mākou i nā hua a paʻi iā lākou i ka mea hui, a laila, e kaomi ke sukalū a me ke kuʻi mau i ke ala e piʻi i ka nui oʻelua manawa. I kēia wā, hoʻopiha i ka'ōpala o ke kīpona, ka vanillin, ka wai lemon a me ka hulu kala. E huiʻoluʻolu. Ka nui o ka paila, ka pālolo, a me ka "Baking" e hoʻomākaukau i kahi pōkole vanilla-lemoni he 50 mau minuke.
Nā kime pōpona Lemon
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa - 180 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- hua manu - 2 pcs.;
- wai 100 ml;
- ke kō - 180 g;
- lemon - 1 piece;
- kaʻaila aila - 85 ml;
- ke kahe vanilla - 10 g;
- pau ka paula no ka palaoa - 10 g.
No ka'ōmole:
- kahi Philadelphia - 500 g;
- ka paila paʻapaʻa - 100 g;
- kaʻaila kirīi 20% momona momona - 200 g.
No ka hoʻonani:
- mati - 4 mau apana;
- nā hua;
- nā'ōpuʻu o ka rosemary.
Hoʻomākaukau
Hoʻopili mākou i ka palaoa ma o ka sieve me kahi lepo palolo. Hana mākou i nā proteins mai nā yolks. Me ka lemon ke puhi pono i ka peel. Hoʻohui mākou i nā yolks me kaʻailaʻaila, a laila, nininiʻia i loko o ka wai a hui me kahi likeʻole. E hoʻohui i ka lemon zīpīʻeha. E hoʻopili i nā'ōpū me kahi huila a hiki i ka lālā lush, a ma nā wahi