Kupa Keʻa

I kēia lā, ke hāpai nei mākou iāʻoe e hoʻololi i ka papa o kāu mau papa mua a me ka kukeʻana i ke kuhū palaoa. E manaʻoʻiʻo mai iaʻu, he mea kūponoʻole kēia, akā,ʻaʻole loa e hāʻule ka'ōpena maikaʻi i ka papa o kāu pōkākā, no ka mea eʻai mau loa ia.

'Apena no ka moaʻohe mīkini me ka pīlaʻi paila

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Hoʻomaʻaʻia ka umauma mīnū i ka lalo o kahi ipuʻaila uku-uku a nininiʻia me 2 lita o ka wai inu. Hoʻomoʻa mākou i kahi pahu iʻa ma kahi o ka pahu, hoʻomoʻakai i ka paʻakai i kaʻai aʻohiʻia i ka piha. A laila lawe mākou i ka umauma, kaʻawale i nā iwi aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana nui. I loko o ka hulu i hoʻopiliʻia ma o ka'eneke maʻemaʻe, e hoʻopili i nā kuʻi palaoa a hoʻokomo i ka pāpale kuke.

I loko o kahi pākī me ka'ūpī i paʻiʻia i'ōwiliʻia a hiki i ka'ō gula o ka'āpana o nā'aliana a me kahi mea'alaʻulaʻulaʻula i hoʻolimalima loaʻia. Hoʻokuʻu mākou i kēia'āpana momona i loko o ka pā me nā meaʻai palaoa ma ka wā o ka'ōhumuʻana a hoʻomopala i nā mea a pau no 4 a 6 mau minuke. I hoʻokahi minuke ma mua o ka pauʻana o ke ahi, e hoʻopau i ka'ōpū'ōmaʻomaʻoʻeleʻele a me ka 1/3 o ka moa moa i ke kānana. E lawe i ka mea holoi lepo me ka'ōpala i nā mea a pau o ka pan i loko o ka paila kīla. A laila e hoʻonui i ka moa o nā moa a laila e ninini i loko o ka waiū. E hoʻokuʻu i ka mīpala a ninini i nā'āpana. No kahiʻanoʻoi aku o kaʻaila i ka manawa e lawelawe ai, e hoʻonui i kahi lima o ka kānana hiki.

He meaʻono loaʻo Mexico, ua mākaukau ka'ōpala me ka moa!

KaʻAlaʻAlaʻO ka meaʻai meʻa me nā pūʻali

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ma ka lalo o kahi ipuʻaila uku-āpana e huiʻia i kaʻaila a kau i nā mea a pau ma luna o ka pahu. A laila, eʻokiʻoki i nāʻokiʻoki i loko o ka hapaha o ke apo, e kāomi iā ia ma o kahi pūmole kelepona kūikawā, e hoʻolaha i ka palaoa mai ka baila ae hoʻokuʻu iā lākou no kahi o 8-10 mau minuke.

Ma kahi like, ma kahi pahu no 10 mau minuke e hoʻolapalapa mākou i nā kolo nui . Hoʻomaʻemaʻeʻia ka'ōpīpī aʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana nui, a laila hoʻokomoʻia i loko o kahi kāpena me kaʻena. A laila, e ninini i ka wai inu a kuke a hiki i ka walaʻauʻana. ʻOiaiʻo ka kukeʻana o kaʻuala, ua wehe mākou i nā'ōpala i hoʻolapalapaʻia mai nā pūpū. A laila mākou e hoʻomaʻemaʻe i ka mea'alapalapa i loko o kahi'ōmaʻa me nā meaʻai'ūpī a hoʻomohu iā lākou i kahiʻanoʻeleʻele. Hoʻomoʻa mākou i kaʻaila cream, kahi mākou e hoʻolapalapa ai i ka iʻa o ke kuʻuna, kāpīpīʻia me ka huʻi o nā pepa likeʻole a kuke i ka mīkini no 6 mau minuke ma ka ipu.