Hoʻopiliʻia nā pies me keʻano kūpaʻa - he kīʻaha kahiko o nā kīhāpai Lūkini, i hoʻomākaukauʻia me kaʻoluʻolu i nā kauwela kauwela no kaʻoluʻolu i ko lākou hale. Aia nā kānaka a pau i kā lākou mau mea pono'ī no kaʻohiʻana i kēia meaʻaiʻono, akā makemake mākou e kaʻana aku iāʻoe i nā ala kūpono i hiki ai i nā mea hoʻomaka ke hoʻohana pono.
Hoʻomanaʻo no nā pī paʻi me ke kūpaʻa
Mea Kai:
- ke kō - 80 g;
- ka palaoa - 890 g;
- puaʻa koho - 2 pcs.;
- waiu - 490 ml;
- kaʻaila aila - 110 ml;
- lev - 10 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kūkole - 2 mau kīʻaha;
- ke kō - 105 g.
Hoʻomākaukau
Mālaʻe i ka mila, e'ū i ka lewē ma loko o ia mea a hoʻolei i ke kui o ke kō. Keʻikeʻia nā hua ma luna o ka kui, e hoʻonui i nā hua a me kaʻaila hinu. E hoʻomoʻa iki i loko o ka palaoa, e kāwili i ka palaoa a kāwili pono i kona mau lima. Ua holoiʻia ke aloha, lūlū, uaʻehaʻia me ka pahi a ua hui pūʻia me ke kō. Mai ka palapalapala, hana mākou i nā pōpō, kau i nā'ōmaʻomaʻo me ka'ōwili i nā mea hana. ʻO ka fry pirozhki me ka'āpana o ka pīpī kalo i kaʻaila mea kanu.
Hoʻomanaʻo no nā pī paʻi me ke kūpaʻa
Mea Kai:
- ka kirīpiʻona - 10 ml;
- puaʻa koho - 2 pcs.;
- kefir 2,5% - 215 ml;
- ke kō, kaʻaila a me ka paʻakai - 5 grams kēlā me kēia;
- palaoa - 615 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kuʻulua - 115 g;
- ke kō - 60 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola, e uhaki i nā hua, e hoʻolei i ka paʻakai, ka lepo, ke kō, a ninini ma ke kefir kahana. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻopili i ka kirīmiʻona a me ka hui. E ninini liʻiliʻi i loko o ka palaoa a kāwili i ka paila me ka lima.
Hoʻomaʻaʻia ka Sorrel, maloʻo,'āpala a'āpala a uhiʻia me ka sugar. Hoʻokipaʻia nā lima i ka palaoa, e haʻuki i kahi paila liʻiliʻi, hana mākou i ka pōpō a kāhola i nā mea'ōmaʻomaʻo. Hoʻomalu mākou i nāʻaoʻao, hana mākou i ka momona māmā a me ka paʻakai i kaʻaila. Pēlā nō, ke hana nei mākou i nā huahana a pau. Hoʻomākaukauʻia nā pies i kauʻia ma luna o kahi lole lole pepa a me promakivaem e hoʻonuiʻia ka momona o ka momona.
Ua puhiʻia nā pīni maikaʻi me ke kūkoʻo
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka nihi kupa - 505 g;
- koho hua - 4 mau pcs.;
- soda - 5 g;
- ke kō - 20 g;
- ka palaoa - 115 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- ke kuʻulua - 115 g;
- ke kō - 60 g.
Hoʻomākaukau
Māiʻia ka'ūpī me nā hua, e hoʻomāʻona i ka wai, ka lepo a hoʻonui i ka palaoa. Hoʻokomo mākou i ka paila palaʻa,'ōwili i waho aʻokiʻoki i nā'āpana me kahi aniani.
Ua holoiʻia ke aloha, hoʻouluʻia,ʻokiʻokiʻia me kahi pahi a hui pūʻia me ke kō. No kēlā me kēia'āpana mākou e waiho i kekahi o nā meaʻai'ōmaʻomaʻo, e haehae i nāʻaoʻao, e hāʻawi aku i nā pies i keʻano i makemakeʻia a hoʻomaʻamaʻa iā lākou i ka nui o kaʻaila.