Hāʻawi mākou i nā koho no ka hoʻomākaukauʻana i ka pōpō pokole me nā huaʻole. ʻO nā huahana mai ia mea e liʻiliʻi aʻoluʻolu aʻaʻole loa eʻaeʻia e hoʻolālāʻia mai ke kumu o nā hua. A no ka'ōwili nui e like me ka mea ho'āʻo, me kaʻole nā huahana o nā mea holoholona.
Shortbread me nā huaʻole no nā meaʻai -ʻo ka meaʻai no ka meaʻaila meaʻai a me ka kirimalu
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 520 g;
- ka hinu ÿaila ÿole - 110 ml;
- ka hulu nui - 185 g;
- ka kirīpiʻona - 110 g;
- ka meaʻaiʻai - 5 g;
- ka papa waina - 10 ml;
- ka paʻakai maʻamau - 5 g;
- vanillin - 1 pinch;
- nā meaʻono a me nā meaʻono o kāu koho - eʻono.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomakaʻana, hoʻohui mākou i kaʻaila kawa a me kaʻailaʻaila ma loko o ke pola. Hoʻohui pū mākou i kahi pine o ka paʻakai, ka sugar, vanilla a iʻole nā meaʻokoʻa'ē aʻe a waiho i ka soda, i hoʻopauʻia me ka vīnega. Hoʻopili mākou i ka lepo me ka mālie, a laila e'ānai i ka palaoa i loko o ka paila a hana i ka papa. Loaʻa mākou i kahiʻano maʻalahi, maʻalahi a me keʻano like o ka paila. Ke'ōwili nei mākou i kahi'ōmole, a'ōwili iā ia me ka kiʻiʻoniʻoni a i hoʻokomo i loko o keʻeke a waiho i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi hola. Ma hope, hiki iā mākou ke hoʻomaka e lilo i nā kuki. Hiki ke kāpīpīʻia nā huahana mai iaʻano paila me nāʻanoʻano sesame, nā nīpī, nāʻano hua pāʻani a me ke kō.
Ka pipi pōpō me nā huaʻole i ka wai
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 320 g;
- Butter - 160 g;
- ke koko - 110 g;
- ka waiū - 45-75 ml;
- ka paʻakai, ka kuke - 5 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i kahi pōkole pokole me nā huaʻole, hui pū mākou i ka'ōlea'alaʻula, ka palaoa i kālaiʻia, kahi'ōmole o ka paʻakai a me ka wai mālū i loko o ke pola a'ōnilo. Inā kūpono ka palapalapa no ka paiʻia o ka paʻi manu, a laila, e hoʻemiʻia ka nui o ke kōpaʻa a hoʻololiʻia me ka paʻakai maʻamau. I kēia manawa, e hoʻopiha i ka hana o ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa a me ka hāʻawiʻana i ka mea e pono ai a me ka mea e pono ai, e hoʻopili i kahi waiū liʻiliʻi a hoʻopili ponoʻia a hiki i ka loaʻaʻana o ka hua'ōlelo i makemakeʻia.
Ka pipi pōpō me nā huaʻole a me ka hinuʻaila - meaʻai
Mea Kai:
- palaoa palaoa - 320 g;
- kaonaʻaila aiʻole - 160 ml;
- ka wai hau - 110 ml;
- ka paʻakai, ka kuke - 5 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka paila no kēia meaʻai, hoʻohui mākou i loko o ke kīʻaha i kaʻaila a me ka waiʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻoleʻia a hoʻopili i ka paila a hiki i ka loaʻaʻana o kahiʻano emulsion, e hoʻonui i ka paʻakai. A ma hope iho, e'ānai i ka palaoa i loko o ka pahu a kāpīpī i ka pīpī pokole. Ma hope o iwakālua mau minuke o kona noho ma lalo o ke kiʻi i loko o ka pahu hau hau, hiki iā mākou ke hoʻomaka i ka pōpō palaoa me ka hoʻopihapiha i makemakeʻia. ʻO kēiaʻano o ka ho'āʻoʻana he mea kūpono ia no nā hua lean, no ka mea,ʻaʻole i loko o ka waiūpaʻa, nā hua, nā hua laʻa a me nā mea hoʻohālike'ē aʻe. Me keʻano o ka papahele o ka paila palaoa,ʻo nā hua o ia mea e puka aku ai e pono ai keʻono a he mea kānalua nō ia e kāhāhā ana iāʻoe.