Ināʻoe he haʻuki liʻiliʻi liʻiliʻi , e ho'āʻo e hana i kahiʻala oneʻakai maikaʻi a momona. E hoʻopiʻi maoli ia i kāu mau malihini, a e noi maoli lākou no nā mea hoʻopiha.
ʻAno no ka pōkole me ka hīnī
Mea Kai:
- ka mea kanu nui - 1 mea;
- palaoa - 2 mau mea;
- soda - 0,5 tsp.
- Butter - 130 g.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahi nihi - 400 g;
- ka mea kanu nui - 1 mea;
- nui - 3 mau'āpana;
- nā huaʻono, nā waina - eʻono;
- ka vanillin.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ūpīpī me ka hoʻomaʻemaʻe pono i ka waiūpaʻa me ka palaoa, ke kō, a me ka waiu a hiki i kahi lālā. E hui pū me ka wai kōpū i ka hīnū me kaʻohu nui, ka huakaʻi i nā hua a hoʻohui pono i nā mea a pau i kahiʻano likeʻole, e hōʻiliʻili i nā huawaina, vanillin a me nā huaʻona inā makemakeʻia. E lawe i ka ipu kuke, e kāwili pū me kaʻaila, e hoʻopalahalaha i ka hapalua o ka pahu kuhū, a laila e uhi me ka nani o ka hoʻopiha a hoʻopau i nā'ōhū i koe. Wehi mākou i ka'ōmoleʻala i loko o ka umu wela no 40 mau minuke.
Nā meaʻono me ke kime
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- nui - 1 wahi;
- ke kō - 3 tbsp. koko;
- palaoa - 2 mau mea;
- beka - 50 g;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka nihi kuki - 600 g;
- nui - 2 mau'āpana;
- kuke - 0,5 mau mea;
- manga - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Hoʻokumuʻia ka hua i ke kō, waiho mākou i ka wai heheʻe, kaʻaila kawa a hoʻomoʻa maikaʻi i ka palaoa me ka palolo palolo, e kāwili i ka paila palaoa like. Hoʻopili mākou i kahi palapala paʻa a hāʻawi i kahi e loaʻa ai nāʻaoʻao. No ka pihaʻana i ka piha i ka pola, ka hua, ka sugar a me ka manga. Hoʻohui maikaʻi mākou a kau i ka pāpili ma luna o ka paila, e hoʻonāʻia me kahi puna. E hoʻouna aku i ka pōpō'alamaʻo me ka hīnī i ka umu wela ma kahi o 50 mau minuke. Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpī i ka pīpī me ka pau a me ka pīpī
ʻO ka palaoaʻala maikaʻi me ka liʻi pua
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 130 g;
- beka - 50 g;
- ke kō - 50 g;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- kahe uila - 250 g;
- ke kō - 2 tbsp. koko;
- hoʻopihapihaʻona - 2 tbsp. koko;
- nui - 1 wahi;
- ka maloʻo - 1 tbsp. koko;
- ʻO Vanilla - ke ho'āʻo;
- hua hua - 300 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopī mākou i ka waiūpaʻa me ka huka, e uhaʻi i ka hua, e ninini i ka palaoa a me ka kāwili i ka palaoa. E uhi iā ia me kahi meaʻai kiʻi a hoʻomaʻemaʻe ia i loko o ka pahu hauhā, a huli mākou i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. Māʻaloʻia ka papaʻi ma kahi sieve, kāpīpī i ka wai, waiho mākou i kaʻaila kawa, iʻa, starch a me vanillin. Pau nā'āpana i huiʻia a hiki i kahi pakuʻeleʻele, akā haʻahaʻa. Lubricate i keʻano me ka waiūpaʻa, e hoʻokaʻawale i ka palaoa, e hana i nāʻaoʻao, e hohola i ka pani, a laila nā hua e hoʻomoʻeluʻi me nā puna. Bake keke no ka 35 mau minuke i loko o ka umu wela.
ʻO ka'āpana'ōpiopio me ka liʻiliʻi a me nā'ōlaʻa
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- beka - 230 g;
- palaoa palaoa - 350 g;
- ke kō - 120 g;
- nui - 1 pc.
No ka hoʻopihaʻana:
- Apu - 500 g;
- kaʻaila kawa - 180 g;
- ke kō - 120 g;
- ka nihi kakanua - 230 g;
- nui - 3 mau'āpana;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo.
Hoʻomākaukau
I loko o kekahi pola, e kau i nā'āpana o ka waiū maloʻo, e pīpīʻia me ka palaoa a me ka paʻakai. Hāʻawi ponoʻo Rasiramem i kēia mau mea me kahi spatula lāʻau, e hoʻohuli i kahi hua manu a kāwili i keʻano like
Hoʻopiʻiʻia nā'ōmele Peeled me nā papa lahilahi. I loko o ke kīʻaha o ka mea holoi, ninini mākou i kaʻailaʻalani momona, hoʻopili mākou i ka liʻakai, ke kuʻi i ke sukake, me ka pīpī me ka pīpī i nā mea a pau. Ma hope o kēlā, hōʻike mākou i nā hua likeʻole a me ka hui.
Hoʻokuʻu mākou i ka pepa me kaʻaila, kāwili i ka palapalapala, e hana i nāʻaoʻao. I kēia manawa, hoʻopālahalaha i nā'ōleʻa i hoʻomākaukauʻia a hāpaiʻia i luna me ka hoʻopihaʻiaʻana. E puhi i ka pōpō no 55 mau minuke i loko o ka umu mua, e hoʻonoho ana i ka mahana ma 180 degrees.