Me ke kōkuaʻana o nā pono kīʻaha hou o kēia manawa, hiki ke hoʻololi i ka kukeʻai i mea hana maʻalahi a paʻakikī e pono ai ka hapa iki o kāu komoʻana. I kēia lā, ua hoʻoholo mākou e hoʻolaʻa i kahi moʻolelo i kekahi o kēia mau mea huli maʻalahi a me ke akamai, a e kamaʻilio e pili ana i kahi e hoʻomākaukau ai i ka pīpī liʻiliʻi i ka mea kahu.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka pale i ka mea hana meaʻai
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - hapalua o ke kenekulia;
- ka palaoa - hapalua haneli;
- kaʻaila kirīmi - 120 g;
- ka mea e hoʻomapala ai i ka pauma - 1 teaspoon;
- ia semolina - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
E hoʻokaʻawale i ka'ōmaʻa manu mai nā yolks ae hīkii iā lākou i loko o ka puʻu. Ke hanaʻia ka'ōpena, hoʻonui i ke kō i nā protein i loko o ka pahu. No ka hopena, pono ke ana o ka puulu pūmua i ke kumu no nā kinakūtini pūmua-me nā aʻa meringue .
ʻO ka palaoa i kālaiʻia i kahi kānana a me ka lepo me nā yolks. E hoʻomoʻi i ka pāpaʻi nui i kāpiliʻia me ka palolo paila, i'ōmoleʻeleʻele,ʻaʻole e huipu, a laila e hoʻokomo koke i loko o ka mea hana meaʻai. E hoʻohui i ka pīpī me ka pololei o nā'ōmaʻomaʻo ma nā ipu kīʻaha.
Inā e hoʻomākaukau anaʻoe i kahi kaʻina kaʻina i ka pīpī pīpī ma Panasonik meaʻai palaoa, a laila koho i ka "Baking" mode no ka hola 1, a laila e hoʻonalili i ka paila i ka mea hana palaoa no 20-25 mau minuke iʻole e noho.
ʻO ka palaoa i ka palaoa i loko o ka meaʻai "Mulinex"
I ka loaʻaʻana o kāu meaʻai meaʻai i ka hōʻailona mīpalai, ua hoʻolahilahiʻia ka kuke e like me ka hiki. ʻO nā mea a pau e koiʻia ana eʻoe,ʻo ia ke hoʻolei i nā mea kūpono a pau i loko o ke pola o ka mea hana a hoʻohana i nā mea hana akamai o kāu mea kuke. Hiki i hoʻokahi hora aʻoi aʻe paha ma ka papa e hōʻike mai i kahi meaʻono, pāpalapala.
Mea Kai:
- ka nihi kuki - 500 g;
- ia semolina - 4 tbsp. koko;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 4 tbsp. koko;
- ka paʻakai - kahi pinu;
- ka pipi - 1 tbsp. koko;
- mau hua waina - 1 lima.
Hoʻomākaukau
I loko o ke pola o ka mea hana i ka nihi, ka mango, ke koʻa, ka'ōwili o ka paʻakai, nā hua, a me ka wai'ū liʻiliʻi a me ka lima o nā hua waina, a me nā huaʻono. Hoʻomahuli mākou i ka meaʻai i ka "Knead" i 20 mau minuke (hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka ho'āʻo maʻalahi no ka ho'āʻo pahuhopu), a laila hoʻonoho i ke "Baking" i 60 mau minuke, a kali i ka hōʻailona kani e hōʻike i ka hopena o ka kuke. Hoʻokomoʻia ka casserole mākaukau no ka hoʻonoe pono i loko o ka minuke no 20 mau minuke. Ma hope, hiki iāʻoe ke lawelawe i ka pīpī liʻiliʻi me kekahi mau mea additives: ka meli, ka kirimalieʻula, kāmepa a me kaʻole o lākou - hoʻokahi me ke kīʻaha a me ka kope.