Ka lole no Kaisara me ka moa - nā manaʻo maikaʻi loa no ka hoʻouluʻana i nā meaʻai!

ʻO ka inoa kaulana no "Kaisara" me ka moa ua lilo i mea kaulana loa, no konaʻaʻai maikaʻi. Ua hoʻolakoʻia ka papaʻano maʻamau e ka Italian Caesar Cardini, nāna i hui pū me kaʻeha i nā huahana ma ka lima a loaʻa kahi kiʻi kupanaha. Ua aʻo mua nāʻohana hana hou i ka paniʻana i nā mea a me nā manawa a pau e hana i kahi kīʻaha hou.

Pehea e hana ai i meaʻala no "Caesar"

No ka hanaʻana i kahi sālaina maikaʻi, ponoʻoe e nānā pono i nā māhele o ka mila. Hiki ke hoʻoikaika i ka "Caesar" me ka moa i ka mākaukau. He mea maʻalahi loa ka paʻinaʻo "Kaisara":ʻo nā hua, ka leka, ka lemona, kaʻailaʻaila, ka mea nui nui loa i kahi mea maikaʻi.

Akā, e like me kekahiʻano papahana mua,ʻo kēia kīʻaha kona mea huna. ʻO ka lole no "Kaisara" me ka moa eʻoi aku kaʻono, ināʻoe e hahai i kekahi mau rula.

1. Hoʻomākaukauʻia ka lole me ka saladi.
2. Pono e hoʻohanaʻia kaʻaila i kaʻoliva, kaomi mua.
3. Hoʻonuiʻia kaʻaila inā e nininiʻia ke ālakuʻaila i kaʻaila a koi mau no 20 mau minuke.
4. Ināʻoe e hoʻohana i ke kālepa maloʻo, pono ka huiʻana iʻekolu manawa ke emi, pono ia e hui muaʻia me nā mea wai i hoʻohālā.
5. No ke kūkuluʻana i kahi pākahi like, ua hoʻokomoʻia nā mea a pau i loko o ka mea holoi, a laila ua paʻi.
6. Hiki ke hoʻonuiʻia ka mihī wai wai ma ka hoʻoukaʻana i kekahi mau huaʻulu yolks huapō a iʻoleʻelua puna o ka paʻakai pa'ū.

Palekana Caesar Caesar

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi hanana Caesar kaulana, ponoʻoe e loaʻa kahiʻano nui e like me ka Worcester,ʻo ia hoʻi ka inoa Worcester a Wuszteshire, i hanaʻia maʻEnelani. Hoʻomākaukauʻia ia ma nā kuʻuna, ke kōpaʻa a me ka vīneka, kahi e hāʻawi ai i ka meaʻono-a me ke kīkole, ke kāleka, ka chili, ke kāmaʻa.

Mea Kai:

• aila olila - 100 ml;
• Mea kūpono - 2 teaspoons;
• nā hua - 2 mau'āpana;
• lemon - hapa o ka hua;
• kākāka - 2 paʻi;
• ka pepa, ka paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. ʻO nā puaʻa me kahiʻaoʻao'āpīpī i hahauʻia me kahi kui kui, hoʻohaʻahaʻaʻia no kekahi mau kekona kekona i loko o ka wai kai. E wehe, e kau.
2. Pīpī pāpale, e hoʻohui i nā hua.
3. I ka huiʻana, e ninini i ka wai lemon, Worcester,ʻaila, meaʻala.
4. E hoʻolālā aʻoluʻolu.

Ka lole "Caesar" me nā anchovies

He mea lawaiʻa loa ia no Kaisara me nā poʻe kahiko, akāʻaʻole hiki iāʻoe ke kūʻai mau i kēia mau huahana. He nui nā wāhine wahine e makemake i ka iʻa iʻa o ka uku moa, me ka lama, ka lemona māmona, ka wai kaona paha, akā, pono mākou e hoʻoponopono i ka pilikia: pehea e pani ai i nā anchovies ma ka malo o Kaisara? Ua lanakilaʻia kēia koho i nā mea kani a me nā capers.

Mea Kai:

• kahi malolo - 100 g;
• aila olila - 150 ml;
• ʻo ka'ōmaʻomaʻo maloʻo - 1 tbsp. koko;
• nui - 1 wahi;
• lemon - 0.5 hua;
• nā'ōmole - 2 tbsp. koko;
• ke kāla, ka paʻakai, ka pepa.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā'ōmole.
2. E hoʻonui i ka gīnaʻi loa.
3. Hoʻohui i kaʻailaʻoliva, kūpona, keleka, nā meaʻala, ka wai lemon, ka'ōmoleʻala. E kili i kahi mass like.
4. E hoʻomoʻa i ka pīni a me nā hue, e hoʻonoe maikaʻi.

Ka lole no Kaisara me ka mayonnaise

I kēia lā,ʻaʻole ia he pilikia ma ke kūʻaiʻana i kahi meaʻai melaki me kahi kekona, akā i kekahi manawa ua loaʻa kahi hua kūpono i ka hale kūʻai a i ka hale paha. Loaʻa i nā wahine wahine kahi alahele, hoʻololi hou ia me kahi'āpana kūʻai aku i nā mea kūʻai aku, a ua hana i kahi meaʻai no ka huamata Kaisara me ka mayonnaise. ʻO kēia koho he mea makemake ia i nā mea he nui o nā hoʻolaha mua.

Mea Kai:

• mayonnaise - 1 aniani;
• aila olila - 0,5 kekani;
• kākāka - 3 mau pale;
• lemon - 0.5 hua;
• kahe kaʻi - 0.5 kapu;
• nui - 1 wahi;
• ka paʻakai, ka pepa honua.

Hoʻomākaukau

1. Kāpena'ānena maikaʻiʻia, hui pū me ka'ōmole.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa
3. E kāpīpī i ka baila, ka mayonnaise, ka palaoa pīpī.
4. E kinaki i ka wai lemon.
5. E hoʻopili i kahi kīlapala o ke kāleka a me ka hua manu
6. E koli i ka pukaʻole o nā lumps.

Ka hua salala Caesar a me ka yogurt

Hoʻokumu nā kākoʻo o nā meaʻai i kā lākouʻalani no "Kaisara" me ka moa,ʻoiai ua manaʻoʻia kēia salad i kekahi o nā meaʻai maikaʻi. Inā makemakeʻoe e pani i ka mayonnaise-calorie nui a me ka vorchester, he meaʻono likeʻole a me keʻano maʻamau - he kōkua no "Caesar" mai ka yogurt e kōkua. Ponoʻoe e hoʻohui i kaʻaila, akā, he liʻiliʻi wale nō, e loaʻa iāʻoe ka salakeke haʻahaʻa haʻahaʻa.

Mea Kai:

• kahe - 150 g;
• ka palaoa kuʻi - 30 g;
• aila olila - 3 tsp.
• lemona wai - 20 ml;
• mustard - 1 teaspoon;
• kākāka - 2 paʻi;
• nā lau o ke mint - 3-4 mau pū;
• nā meaʻala.

Hoʻomākaukau

1. Kāpalaʻia kaʻaila, kaʻailaʻaila. Hoʻokū i 15 mau minuke.
2. Hoʻohui i ka wai lemon, ka mīmona, ka paʻakai a me ka pepa.
3. E hoʻopili i ka hui i ka yogurt.
4. E kau i ke kāleka a me ka waiu.
5. E hoʻomoʻa i kaʻaki kaʻi, nā meaʻala, ka mint.
6. E kili i kahi mass like.

Ka lole no Kaisara me ka huaʻole

Inā makemakeʻoe e hoʻokipa i ka poʻe malihini a me kaʻoi o kaʻaiʻana o Kalatala Caesar me ka moa, pono pono ke hoʻololi i nā hua me ka meli. ʻO ka hui pūʻana o nā meaʻono, nā mea paʻakai a me ka paʻakai e hana i kahi meaʻono loa. ʻO ka huaʻaʻahu no ka mea kanu Kaisara me nā huaʻole he mea kūpono maikaʻi no ka poʻe i maʻi i kēia huahana.

Mea Kai:

• aila olila - 75 ml;
• ʻO ka lepo powdered maloʻo - 1 tbsp. koko;
• ʻO kahi kūpono - 1 tbsp. koko;
• wai waipaʻa - 1 tbsp. koko;
• kekala - 2 cloves;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. Kāpala kapala, pākī me ka paʻakai.
2. E hoʻokuʻu i ka wai pīpī, me ka meli.
3. E hoʻomoʻi i ka'ōmole a me ka wai lemon, ka paʻi kele.
4. E luhi a paʻakai.

E hoʻouluulu ana no "Kaisara" me ka pua nani

Hana ka mea'opiʻi i ka meaʻala no "Caesar" me ka mīmū, a me ka Worcester māliko e lilo i meaʻono maoli no nā gourmets. Hiki ke paʻiʻia nā'ōpiopio no ka salalaina i kaʻailaʻaila, akā, e pono ana ke kāleka iʻelua manawa emi. ʻO kahi kīmoa kūpona no Kaisara me ka moa ua hoʻomākaukauʻia i kahi kaʻawale.

Mea Kai:

• nā hua - 3 mau'āpana;
• lemona wai - 0.5 hua;
• Parmesan - 3 tbsp. koko;
• aila olila - 150 ml;
• ke kālaʻa - 2-3 cloves.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā huaʻona i nā huaʻala.
2. Hoʻohui i nā yolks, kaʻaki cheese, ka lemon wai, ka pua.
3. E nininiʻia i loko o kaʻaila, e'ōniʻoniʻo.
4. E hōʻike i ka paʻakai a me ka paʻakai.

Kaʻina meaʻai "Kaisara"

ʻO kahi koho maikaʻi loa, hiki ke hoʻohanaʻia i loko o nā huapalaa'ē aʻe, e kāʻei me ka hīkī a me nā anchompi. ʻO kēia meaʻai no ka mea kanu Kaisara ua kaulana i nā haleʻaina kaulana. Pono pono nā'āpala e hoʻopili waleʻia i loko o ka mea hanu, i mea e loaʻa ai ka kūpono kūpono a hāʻawi i kahi o ke kū hoʻokahi.

Mea Kai:

• ʻo nā anchovies - 10 pcs.;
• aila olila - 180 ml;
• kahi i loko o ke kī - 90 g;
• ke poʻo - 2 tbsp. koko;
• kākāka - 3 mau;
• lemona wai - 2 tbsp. koko;
• 'ōpulu'ōpona - 1 teaspoon;
• Peel liʻiliʻi - 1 teaspoon.

Hoʻomākaukau

1. Kāpena kāpena, hui pū me ka paʻakai.
2. Hoʻopiliʻia nā'āpalapalapala, e hoʻomoʻi i ke kāleka me nā'opi, ka pua a me ka pepa.
3. E hoʻopiha i ka wai lemon, hiki iāʻoe ke hoʻohui i 1 tsp spoonful o zest.
4. E hoʻolālā a hiki i keʻano.
5. E hoʻomoʻa i ka waiūpakai a me ka palaoa kalo, nā meaʻala.
6. Hoʻohui hou i kahi mea holoi.

ʻAiʻia me ka kirīpi'alama no ka sālata Kaisara

ʻO kahi punahele punahele punahele ua lōʻihi ka manawaleʻa haʻahaʻa haʻahaʻa no ka huamata a Kaisara , me ka moa, i hanaʻia mai ka kirimalu. No ka likeʻana o kaʻawa kaulike,ʻoi aku ka maikaʻi o kaʻona kirimina i loko o ka momona o ka momona - 15%, a laila,ʻaʻole e pālahalaha ke kīnihi ma luna o ka pāpale a paʻakikī paha i nā lau o ka saladi me kahi nuiʻeleʻele.

Mea Kai:

• kaʻaila kawa - 200 g;
• kekala - 2 cloves;
• ka paʻakai, ka mīmū - 0.5 tbsp kēlā me kēia. koko.

Hoʻomākaukau

1. Kāpena pālapala, i hui pūʻia me ka mūkeke.
2. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa
3. Pīhoihoi.

Kāleka Kāleka no Kaisara

ʻO ka meaʻono loa, heʻaʻahu no ka huamata Kaisara me ka moa me ke kāleka,ʻoiai he meaʻai kēia meaʻai no nā mea aloha i nā mea'alala. ʻO ka kānanaʻoi aku o Tabasco kahi i hoʻohanaʻia ma kahi o ka Worcester. Pono pono e hoʻohana i kahi kūkala no ka mea wela loa, e aho e hoʻonui i ka hāmole.

Mea Kai:

• aila olila - 0,5 kekani;
• kūkena kaomi - 1/4 tsp.
• nā hua - 2 mau'āpana;
• lemon - 0,5 mau apa;
• kākāka - 1 clove.

Hoʻomākaukau

1. Mālaʻi nā pua, hoʻokaʻawale i ka'ōmole mai ka pilina.
2. E hoʻoulu i ka'ōmole, e hoʻonui i kaʻaila a me ka miki, e hoʻonā.
3. E nininiʻia i loko o ka waiūpaʻa a me ka wai lemon.
4. E luhi a paʻakai.