ʻO nā iʻa iʻa he mea momona loa ia, a pono e komo i loko o kāuʻai mai kēlā manawa kēia manawa. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he nui ka poʻe i lohe e pili ana i nā pono kūpono o ka iʻa iʻa. ʻO kekahi mea makemake i ka'ika, a he mea makemake kekahi e like me ke ake o kēia iʻa. Akā, no ka mea,ʻaʻoleʻike nui ka poʻe i keʻano o loko o ke cod? I mea e hoʻoponopono ai i kēia kuhihewa, e ho'āʻo mākou e haʻi i keʻano o kona mauʻano.
Ka hana a me nā waiwai kūpono o ke cod
He hua loloa kaloloa, hoʻopihaʻia me nā amino amino nui a me nā pūpū protein, kahi wale nō e pono ai no ka hana maʻamau o kā mākou mau kiko. ʻO ka mea momona waiwaiʻole omega-3 a me omega-6 i loko o ia mea ua hoʻohuiʻia i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke koko mai ka cholesterol, ka hoʻouhoʻi houʻiaʻana o nā membrane membrane, e hoʻopiʻi i ka uluʻana o nā pūkuniaʻau maʻi, a me ka holomua maikaʻi ma ka lolo.
ʻO nā hua kūpono o ka iʻa cod kekahi i loko o kahi'āpana ikaika o ka huaora: E, C, A, D, K, me nā huaora o ka hui B (B12, B9, B6, B4, B3, B2, B1). Eia kekahi,ʻaʻole pono e hoʻopoina i kekahi mea e pili ana i ka hana nui o ka micro-macroelements, e like me ka magnesium, ka potassium, ka sodium, ka calcium, ka manganese, ke keleawe, ka maukikōne, iodine, hao, sulfur zinc a me selenium.
Ma waena o nā'āpana maikaʻi a pau o ke kāpena, kekahi o ka mea nui loa,ʻo ia hoʻi, ka nele o ka cholesterol a me nā'enelā lepo maikaʻi, a ma ka 100 grams o ka iʻa he 16 grams. ʻO kēia ka mea e 'ae ai iāʻoe e hoʻololi i ka iʻa me ka iʻa a hoʻohana i ke cod e make i ke kaumaha. Ma muli o ka liʻiliʻi o ka hao, e hoʻomākaukauʻia nā ipu mai kēia iʻa no nā poʻe i hiki i ka anemia (kahi hao).
ʻO ka hoʻohui waiwai waiwai a me nā waiwai kūpono o ka cod e hiki ai ke hoʻonui i nā kaʻina hana holopona i loko o ke kino, e hoʻonui i ke kū'ēʻana o ke kino i nāʻano maʻiʻeha a me ka hoʻoikaika i ka palekana. Akā, he aha kaʻoi aku o ka maikaʻi, no ka liʻiliʻi o nā mea momona (0.3-0.4%) a me ka nele o nā'ōpalu, hiki iāʻoe
Hoʻopiʻiʻia nā mākua a me nā keiki mai 3 makahiki a me nā wāhine hāpai eʻai mau i ka ate hānai. Hiki ke kōkua i ke kāpenaʻana i nā maʻi hōʻeha, hiki ke hōʻemi i ka pilikia o ka post postum , e pale ai i ka maʻi o ka maʻi. E hoʻohana pū i ke akehane hānai no ka poho kaumaha a me ka paleʻana i nā maʻi maʻi.