Chak-chak me ka meli - ka meaʻai

ʻO Chak-Chak he papa maʻalahiʻo Tatar cuisine, kahi i hoʻomākaukauʻia no ka mareʻana. Ma ko mākou'āina,ʻo ia ka meaʻono e hiki ke hoʻohāpai i nā malihini a lawelawe iā ia e inu. E nānā kākou i ka papahele no ka chak-chak me ka meli.

ʻO ka papaʻano Chak-chaka i Tartar me ka meli

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka syrup:

Hoʻomākaukau

Ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i kahi chak-chak me ka meli, hoʻomākaukau mākou i nā huahana a pau. Hoʻopili mākou i ka palaoa, wāwahi i nā hua a ninini i ka vodka. E hoʻopili pono i nā mea a pau, e uhi i ka paila me kahi pā a koi i ka hapalua hola. A laila e puʻunaue i 3 mau'āpana, e'ōwili i kēlā me kēia i loko o ke kele aʻokiʻoki i loko o nā noodles. Ma hope o ia mea, ke kau nei mākou i kēlā me kēia pale ma ke pā e pale aku. I ka pahuhu e wela ai mākou i kaʻaila a uʻi i nā pepa ma nā wahi liʻiliʻi, e hoʻonāukiuki ana. Hoʻopiliʻia nāʻaʻahu i ka hoʻopuni maikaʻi a waihoʻia e hoʻomaʻemaʻe. Ma kahi'ē aʻe, e hoʻoheheʻe i ka meli me ka huka a ninini i ka hui mahana i loko o nā noodles. E huiʻoluʻolu iʻole e uhaʻi i nā huahana, a laila e hohola i nā lima ma luna o ke kīʻaha, e kaomi mālie a hana i kahi'āpana. Hoʻohana mākou i chak-chak chak me ke kofe, ka waiū a me ka papa.

ʻO Chuck-Chak ka meaʻai me ka meli me kaʻole vodka

Mea Kai:

No ka hōʻoia:

No ka caramel:

Hoʻomākaukau

Hiki i nā pua i loko o kekahi pola, nininiʻia i loko o ka waiū wela a me ka wish. ʻO ka'ōpala mākou e lūlū i loko o ke pola, ua hana mākou ma ke kikowaena i ke kaumaha a kūpono mākou e ninini aku i ka pāʻina i hoʻomākaukau muaʻia. E hoʻomoʻa i ka paʻakai maikaʻi, ka sukakai a kāwili i ka paila. Hoʻomoʻi mākou iā ia i loko o kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻokuʻu iā ia no 25-30 mau minuke i loko o ka firi. ʻO ka manawa aʻe ua'ōwiliʻia ma luna o ka papa i kahi papa aʻokiʻokiʻia i loko o nāʻuli, e pili ana i 2 kenimika whānui, a laila - brusochkami. I loko o kaʻailaʻaila kalo e hoʻohaʻahaʻa pono i nā hua palapala a kāwili iā lākou i ke kala gula, e hoʻoulu pinepine ana. Ma hope o kēlā, ua hoʻololi mākou i nā mea i loko o ka pepa pepa a kāpae.

No ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup no ka chak-chak, ka meli a me ke kō i loko o kahi kōmaʻa ma kahi ahi liʻiliʻi a hiki i kahi pāʻani lima a me ka maʻa. I kēia manawa, hoʻoneʻe mākou i nā mīkini maloʻo i loko o ka ipu, ninini i ka caramel a hui koke. Hana mākou mai ke kaumaha i loaʻa ma luna o ka papa he pyramid a hāʻawi mākou i ka keke chak-chak me ka meli i kahi papa.