Cake "Kele" me ka kirimalu maikaʻi kahi mea nani loa o kāu papa pāʻina. Pono e mahaloʻia e nā malihini a pau, a ke noi koke nei iāʻoe e kaʻana i ka papaʻano o kēia hana kupaianaha maikaʻi a me ka nani!
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōmole kukui me ka kirīpiʻula
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ʻAlaʻo Vanilla - 1 teaspoon;
- nui - 6 mau'āpana;
- ke kō - 300 g;
- ka palaoa - 220 g;
- koko - 1,5 tbsp. koko;
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon.
No ka'ōmole:
- ka kirimoaʻona - 400 ml;
- beka - 200 g;
- ke kō - 200 g.
No ka hoʻonani:
- ka waiūkeke - 100 g;
- walnuts - 50 g;
- beka - 30 g;
- ka waiū - 2 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
No laila, pono mākou e kālua i nā lāʻau koli no ka pōpō. E hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā protein ae hoʻokuʻu i ka hope i loko o ka firiji, a waiho i nā yolks no 15 mau minuke. ʻO kēia manawa ke kānana nei mākou ma o ka palaoa sieve me ka palolo. Hoʻokumuʻia ka umu i 180 ° C, aʻo ka pan i uhiʻia i kahi pepa pepa. E pale i nā yolks ma ke ala haʻahaʻa me ka mea hui pū me ke kahe a me ka vanillin i loko o ka'ōwili lahilahi. I ka loaʻaʻana o kaʻaila, e hoʻohui i ka palaoa. Hoʻokuʻuʻia nā proteins māmā mai ka pahu hau a paʻi maikaʻi me ka hui pūʻana a hiki i ka hoʻokumuʻiaʻana o nā piko paʻa. Hoʻomākaukau mākou i kahi kānana protein i ka ho'āʻo. E hohola i ka paila me ka puna ma kahi pepa baking e like me keʻano o nā kuki a me ka baʻa a mākaukau no 15 mau minuke. A laila e hoʻoneʻe pono i nā lāʻau koli i kaʻoki, no ka hoʻomaha.
Hoʻopili mākou i ka waiūpū i hoʻonaniʻia i ka nani me kahi huila, a laila, me ka ho'ōkiʻoleʻana, e hoʻokuʻu i ka paʻakai i loko o ka'ōmole. A laila, e hoʻopili i ka kirimaluʻona, hoʻohaʻahaʻa i ka wikiwiki a hahau i ka'ūlū a maʻaleʻa. Ma kahi o 10 pechenyushek postpone e hoʻoulu ai i kaʻaina, aʻo ka mea i kauʻia ma luna o ka pālahalaha, e kau mua ma nāʻaoʻaoʻelua o ka māmole. Hāʻawi mākou i ka pōpō i keʻano o ka shell tortoise.
Hoʻopauʻia ke kikikōʻai i nā'āpana, a waihoʻia i loko o kahi pahu liʻiliʻi, e ninini i ka waiū a kau i kahi waiʻauʻau wai. Ma hope o ka pauʻana o ka hoʻopauʻana, e hoʻonui i kaʻaila a hui maikaʻi. E hoʻokuʻu i kaʻahuʻana mai ke ahi a waiho aku ia e hoʻomaʻalili. Mai nā kukini e kali ana e kau ana i ka pū, ka wāwae a me ke poʻo. E uhi i nā mea a pau me ke kāleka kekekele a waiho aku i ka "'ākena" mākaukau me kaʻaila kirimalu i hoʻonāʻia, e kau ana no 3 mau hola i loko o ka pahu hau.
Pāme ka Maki "Kele" me ka hua
Mea Kai:
- wai wai paʻa - 1 pāʻani;
- nui - 1 wahi;
- soda - pinch;
- palaoa - 450 g;
- ʻO Vanillin - ke ho'āʻo;
- kiwi hua.
No ka'ōmole:
- nui - 2 mau'āpana;
- waiu - 500 ml;
- beka - 200 g;
- ka palaoa - 2 tbsp. koko
- ke kō - 1 tbsp.
Hoʻomākaukau
E hoʻopiha i ka waiū i loko o ka pola nui, e hoʻokomo i ka hua manu, e ninini i ka vanilla a me ka vīneka, soda, i hoʻopauʻia. Hoʻomoʻa iki i nā'āpana liʻiliʻi o ka palaoa a kāpala i ka palaoa i ka'ōwili. Ma hope o ia, e mahele i 8 mau'āpana a hele i ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōmole. No ka hanaʻana i kēia, e ninini i ka waiū i loko o ka blau, e hoʻolei i ka palaoa, ke kōpaʻa a komo i nā hua i'ōʻia. E'ōpala i kaʻaila ma kahi'āpana ahi a hiki i kahi kūpiko paʻa, e hoʻoulu mau ana. E hoʻohui iā ia i kaʻailaʻaila,
Mai kēlā me kēia'āpana palapalapala mākou e'ōwili aku i kahi'ōpala pālahalaha, e kuʻi ma nā wahi a me ka puhi no hoʻokahi minuke mai kēlā me kēiaʻaoʻao. Kiʻiʻo Kiwi aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. Mālama mākou i ka pōʻale me ka'ōmole, a hoʻokuʻu i nā'āpana kiwi ma luna, uhiʻia me ka pōʻaleʻa hou, a pēlā aku. Eʻokiʻoki i ka liʻiliʻi o ka pōpō i loko o ka pōʻai, eʻoki aku i loko o ka'ōwili a me ka huipu me nā koena o ka wai. Me ka hopena o kaʻaila, hoʻoponopono mākou i ka meaʻono i hanaʻia a hoʻokuʻuʻia i kahi manawa no 30 mau minuke. A laila, kāpili mākou i keʻano o ka pōpō me ko mākou mau lima, e hana i kahi puʻu a uhi i nā kiwi, e kuhikuhi ana i nā wāwae a me ke poʻo o ka "kolomu".