I kēia manawa, e hāʻawi mākou iāʻoe i ka hoʻomaʻemaʻe maʻalahi o ka pīpī melemele ma ka home, kahi hiki iāʻoe ke kuke i kēia mea kupaianaha inā he nui aʻoiʻole paha kāu pā.
Pehea e kuke ai i ka pīpī meli i kahi hua'ōlelo?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ʻO ka palaoa palaoa - 210 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka meli - 100 g;
- kahe nui - 100 g;
- ka mea e hoʻomapala paʻi - 12 g;
- nā'ōmole nuts - 50 g;
No ka'ōmole:
- ka kirimoaʻona me ka momona momona o 20% - 500 g;
- ka paila powred - 75 g;
- ka uliuli maemae - 10 g;
- vanilla sugar - 15 g.
Hoʻomākaukau
ʻAiʻia nā nūnū o ka pāmahana piha me kahi hui pū me ke sugar a hiki i ka hoʻomāmāʻana a me ka hoʻonuiʻana i ka leo. E hoʻomau ana i ka paʻiʻana, e hoʻonui pinepineʻia i loko o ka wai. A laila, ninini mākou i ka palaoa palaoa i kāwiliʻia me ka lepo a me ka hoʻomakaʻana i ka paila. Hoʻopaʻa koke i ka mana o ka multivark a hoʻonoho i ka "Bake" mode no 50 mau minuke ma hoʻokahi haneri me kanalima mau tikeri. I loko o ka hana hoʻomākaukau,ʻaʻole i weheʻia ka uhi laulā i mea e pale ai i nā pōkole.
E hoʻololi i ka'ākena i hoʻopauʻia i ka'āpana pepa a hoʻonuanu. Māhele mākou iʻehā mau pōpō. ʻO ka mea nui loa, mai lalo mai i ka kukeʻana, eʻokiʻia i loko o ka'ōwili. ʻO nā mea'ē aʻeʻekolu i hāʻule nui me ka'ōmole. No ka hoʻomākaukauʻana, kāpīpī i ka'ōmoleʻalani me ka pauka lepo, kaʻaila momona a me ka vanilla sugar. Mai poina hoʻi, e uhi i ka'ōmole o ka pōpō me ka pōpō. A laila e pīpī i ke kīʻaha ma nāʻaoʻao a pau i kaʻaila i mua o ka kuhū, a ma luna hoʻi i nā nīpīʻeha. E hoʻoholo i ka palaoa iʻeliʻia no nā holaʻelima i loko o ka pahu hauā no ka waihoʻana.
ʻO ka palaoa i ka palaoa
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa palaoa - 450-500 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka meli - 5 tbsp. koko;
- ʻo ka sugar granulated - 120 g;
- soda - 12 g;
- beka aiʻole margarine - 60 g;
- waiu - 60 ml;
- kapa wai aiʻole ka sugakeke;
No ka'ōmole:
- iʻa ula - 1 piece;
- ʻo ka sugar granulated - 150 g;
- waiu - 600 ml;
- ka mālaʻaiʻuala a me ka palaoa - 50 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- beka - 50 g.
Hoʻomākaukau
I ka hoʻomākaukauʻana i ka paila palaoa no ka pāpale meli, pono mākou i kahi waiʻauʻau wai. No ka hanaʻana i kēia, ma kahi'ōmaʻa o ke anawaena nui, e ninini i ka wai a kau i ke ahi. Ma loko o ke pola aiʻole ke kāpena, kahi hiki ke maʻalahi i ka pahu mua, e pākuʻi i nā hua me ke kō. A laila hoʻohui i ka meli a me ka waiūpaʻa a hoʻokomo i loko o ka pā me ka waiʻaila. E hoʻonā i ka huiʻana a pau ka meli a me ka meli, e hoʻohui i ka soda a kū, e hoʻoulu, a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpū. Wehe i nā pālaha me ka pāpaʻi mai ke ahi a maloʻo.
E ninini iho i kahi paila palaoa maikaʻi, e kāwili i ka palaoa. Pono ke palupalu a me ke kola. E mahele i nā'āpanaʻeono aʻewalu paha a'ōwili i kēlā me kēia. I ka hoʻohanaʻana i kahi pā a me ka poʻi e like me keʻano hoʻohālike, hāʻawi mākou i nā pōpō i ke kāʻei. ʻO ke ana o ke anawaena e kūlike me ke anawaena o ka pā palau aiʻole e liʻiliʻi iki.
Māʻahi mākou i nā pōpō palaoa ma kahi'āpana maloʻo maloʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, ma hope o ka hana muaʻana i nā kapuaʻi ma nā wahi me kahi pā.
Mai nā'ūpili, e huki i waho a paʻi i kaʻainaʻaiʻole, ka mea ma hope o ka hauʻoliʻana, kaʻoki
400 ml o ka waiū i kauʻia i ke ahi a hoʻonāʻia i kahi maʻi. I ke koena o ka waiū, hoʻopau mākou i ka māla'eala a iʻole ka palaoa, a hume i nā hua me ka sugar a me vanilla sugar. Ma kahi liʻiliʻi, lawe mākou i nā mea a pau i ka waiū o ka waiū, me ka hoʻonāukiuki pinepine, a me ka kuke a hiki i ka mānoanoa I ka hopena, e hoʻolei i ka waiūpona a hui pū a ulu a lele.
ʻAiʻia nā pōpō palaoa me ka mīkini wai aiʻole ka sugakeke'opi a hoʻouluʻia me kaʻaila. E kāpīpī i ka piko a me nāʻaoʻao o ka pīpī me ka'ōhū i kaʻuʻia i mua.
Hāʻawi mākou i ka pōpō palaoa i kahi liʻiliʻi a hoʻokauwā i ka papaʻaina.