ʻO ka meaʻala a me ka piquantʻai o ka basil lanakila i nā puʻu o nā mea aloha i nā meaʻai nui. I ke kauwela, hiki ke ulu i ka basil nona iho, a kūʻai liloʻia ma kekahi mākeʻai aiʻole i kahi hale kūʻai. A he aha kāu e hana ai i ka wāʻole, i ka manawa e hāʻawiʻia ai nā'ōmole hou i ka poʻe kūʻai i nā hale kūʻai kūikawā, a laila, ma ka waiwai pupule? Paipai mākou i ka hanaʻana i nā'āpana basil maikaʻi a maikaʻi, ka mea e kōkua iāʻoe e hauʻoli i kāu leʻaleʻa nui a puni ka makahiki.
ʻO Basil Frozen - kaʻohi no ka hoʻoilo
Inā loaʻa he wahi kūʻokoʻa i ka pahu pāʻani,ʻo ka mea kūpono loa ke hoʻokuʻu i ka basil hou. A no kēia mea, hiki iāʻoe ke lawe i nā lauʻelua a'ōwiliʻia me ka pahi a iʻole i ka mea holoi. He mea maʻalahi ka hoʻokomoʻana i ka hapalua'ōmaʻomaʻo i loko o nāʻeke liʻiliʻi a iʻole e kāpili i ka basil i loko o kahi kiʻi meaʻai ma keʻano o nā kui aʻokiʻokiʻia e like me ka mea e pono ai.
Pālolo mai Basil - kahi hoʻomākaukau no kaʻohiʻana no ka hoʻoilo
ʻO kahi alaʻuʻuku a maʻalahi no ka hoʻomākaukauʻana i ka basil no ka hoʻoilo,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i kahiʻalaʻala mai ia mea. A hiki ke maʻa wale wale i nā hauʻeleʻele, a laila'ōwiliʻia i loko o nāʻeke, a hoʻopaʻaʻia i loko o nā pahu no kahi kūʻai hou. ʻO nā kiko'ī a pau o ka hoʻokōʻiaʻana o kēia manaʻo i loko o kēia meaʻai.
Mea Kai:
- ke kumu basil - 1 pua nui;
- aila olila - 65 ml;
- ka paʻakai,ʻaʻole i ke ola - 35 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka pali, kahi kūpale o kēlāʻano kēiaʻano kūpono. Pono pono e lawe i kahi pūpū nui, holoi i lalo i lalo o ka waiʻauwai a hoʻomaloʻo. I kēia manawa,ʻokiʻoki mākou i nā lau a pau mai nā lālā a hoʻokomo iā lākou i loko o ka mana. Hoʻouna mākou i ka paʻakai a me kaʻailaʻaila (50 ml) a pīpī i nā mea i ka wēkiu o ka mea hana noʻelua mau minuke.
ʻO ka hopena o ka'ūpala mai ke kī basil mai ka hauʻi wale nō, aiʻole i hoʻokomoʻia i loko o nā pahu maʻamauʻole e waiho i loko o ka pahu fri. I ka hopena hope, pono e hoʻopiha i ka top me kahi teaspoon o kaʻailaʻaila.
Basil - kaʻohi no ka hoʻoilo i kaʻaila me nā paʻakai a me nā nīpala
E hoʻomākaukau i kahi kāleka mai ka basil me ke kāleka a me nā nati, hiki iāʻoe ke hoʻolako iāʻoe iho no ka hoʻoilo me kahi kumu maikaʻi loa no ka pesto sauce, kahi wale nō e pono e hoʻonuiʻia i ka palaoa i kāhiʻia.
Mea Kai:
- ke kumu basil - 1 pua nui;
- walnuts - 130 g;
- aila olila - 65 ml;
- nā niho āpau - 4 pcs.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana, holoi i kaʻu lepo, hoʻomaloʻoʻia,ʻokiʻoki i nā lau a me nā'ōmole wolenut a me nā kālehu kāleka i loko o ka moku. E ninini i kaʻailaʻaila a pīpī i nā mea o loko o ke pola a loaʻa ka paʻi like. Hoʻokomo mākou i kahi hana ma loko o nā pahu, uhi iā ia me nā uhi, e hoʻopauʻia i loko o ka wai e hoʻolapalapa ana no nā minuke heʻumikumamālima, a laila e hoʻoulu ai a ma hope o ka hauʻoli ua hoʻounaʻia i kahi waihoʻoluʻu ma kahi hauʻoli.
ʻO ka hoʻouluʻana mai ke kīhaʻi'ōmaʻomaʻi me ka puala a me ka pāʻani - hoʻomākaukau no ka hoʻoilo
ʻO ka hoʻokomoʻana i ka basil me ke kelela a me ka pāʻani, a me ka meaʻala me nā mea kanu a me ke kāleka, e loaʻa iā mākou ka meaʻono maikaʻi loa, a inā e hoʻopihaʻia me kaʻaila kirīmi a me ka mayonnaise, e lilo i mea maikaʻi i nā kīʻaha meaʻai, aiʻole eʻoki wale i kahi'āpana momona.
Mea Kai:
- ke kumu basil - 190 g;
- Pāʻaka (mea kanu) - 190 g;
- makaʻala - 1 liʻiliʻi liʻiliʻi;
- hops-suneli - 30 g;
- nā pelo peppers - 1-2 pcs.;
- Kāpala nui nui - 2-3 pcs.
- ka paʻakai,ʻaʻole i ke ola - 95 g.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻouluʻana no ka hoʻolāʻau e like me kēiaʻai, e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōmole basil'ōmaʻomaʻo, a me ka pāpaʻi a me ka lauleke, a laila e hohola ma luna o ke kāwele e hoʻomaloʻo. Hoʻomaʻemaʻe mākou i nā pipi o ke kiʻi chili mai nā'ōpū a me nāʻanoʻano, a ua hui pūʻia nā poʻo kelepona i niho, aʻo ia hoʻi kekahi e hoʻokaʻawaleʻia mai nā kiko.
I kēia manawa, pono e hoʻopauʻia nā paukū i hoʻomākaukauʻia. No kēia mea, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea mīkini meaʻai a me ka mea holoi lepo me kahi kīʻaha kūpono. I ka'āpana'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo i mikoʻia mākou e hoʻohui i ka hops-suneli a me ka paʻakai paʻakaiʻole, mākou e kāwili me ke kauʻana ma mua o ka hoʻomākaukauʻana i nā kaha maloʻo. Ke waiho wale nei ia i kahi kikoo no ka mālamaʻana.