Pāleka no nā pōpule Easter

No nā mea i hoʻoholoʻole i ka hōʻailonaʻo ka Easter cake, e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻomākaukau ai i ka mālamaʻana i nā huahana a hāʻawi i kahi meaʻai no ka palaoa i ka mea hana palaoa.

ʻO ka meaʻono me ka palaoa no ka Easter - meaʻai

Mea Kai:

• ka waiu a pau - 350 ml;
• ʻo ka sugar granulated - 275 g;
• ka palaoa o ka palaoa iʻoi aku ka maikaʻi - 1-1.2 kg;
• nā hua moa o ka nui - 3 pcs.;
• me nā yolks egg - 7 mau'āpana;
• Butter - 220 g;
• ke kōla - 30 g;
• kaomi i ka lepa hou - 50 g;
• nā hua waina me nā luaʻole - 85 g;
• ka paʻakai paʻakai.

Hoʻomākaukau

E lawe kākou i ka hapalua hapalua o ka waiū mua, e hoʻomaha iā ia i kaʻeha a hoʻopiʻi i loko o iaʻelua hapakolu o ke aniani o ka palaoa, e hoʻonāukiuki i ka nui me ka'ōpiki i nalowale loa nā lumps.

Akā,ʻo ka nui o ka waiū ua hoʻonāʻia i ka mahana o ke kanahā hānai a wehe i ka lewē aʻelua hapakolu o ke aniani o ka palaoa. E kū mālie i ka wela no kahi oʻumi a meʻumikumamālima mau minuke, a laila e hoʻohui me ka hui mua o ka pilakū, e hoʻonaninani maikaʻi a waiho i ka wela no hoʻokahi hola.

I kēia manawa, e kākau i nā yolks me ke kō a me ka paʻakai, e paʻi a hiki i ka puff a me ka paʻakikī a komo i loko o ka mea leka. Ma laila, ke ninini aku nei mākou i ka palaoa palaoa i kālaiʻia, e hoʻopili i nā mea hoʻomalu pa'ūʻia a hoʻonui i ka pahu, i hoʻopauʻia ma ke komoʻana i ka wai melted. Hoʻomoʻa mākou i ka paila i ka hopena no ka liʻiliʻi oʻelua mau hola i ka wela, a ma hope iho ua kāpiliʻia kāua, e hoʻi hou a kāwili i ka holoi, hoʻomaloʻo a me ka pīpīʻana me ka hua waina. No ke kolu o ka manawa, ua hāʻawi mākou i ka hōʻoia ma nāʻano, e hoʻopihapiha i loko o ka paku aʻoi aʻe ma mua o ka hapakolu.

Pale no nā pōpō Easter ma kahi mea kahu

Mea Kai:

• waiheʻe ka waiū - 155 ml;
• kahe nui - 220 g;
• nui ka palaoa palaoa - 450 g;
• nā hua moa o ka nui - 4 mau pcs.;
• Butter - 165 g;
• ke kahe vanilla - 10 g;
• ka turmeric - 1 pinch;
• mea lelo maloʻo - 2 teaspoons;
• ka wai citric - 1/2 teaspoon teas;
• nā hua waina me nā luaʻole - 165 g;
• ka paʻakai paʻakai.

Hoʻomākaukau

I ka wā mua, e hui i ka waiū me nā'āpana pata, ka hapalua o ke kōpaʻa a me ka paʻakai a me ka wela, e hoʻonāukiuki a hoʻopau loaʻia kaʻaila (mai hoʻolapalapa). I loko o ka meaʻai meaʻai, e ninini i loko o ka palaoa a me ka palaoa i mua a nininiʻia i loko o ka waiū wela wela. Hoʻoponopono mākou i ka mea hana no ka papahana o kaʻailaʻana i ka paila a hoʻomaka. ʻO ka hopena, he'āpanaʻaeʻia. Hāʻawi mākou ia mea e ala i ka wela ma hope o kaʻaiʻana no hoʻokahi hora a me ka hapalua, a ma hope iho ua hoʻomaka hou mākou i ke kalo, e hoʻomoʻi i nā yolks i hoʻomoʻuʻia me ka hapalua o ke koe i koe a paʻiʻia a hiki i nā pūpū me ke kōpaʻa a me nā māmā'eneka i koe. Hoʻomākaukau mākou i nā māla waina i hoʻomākaukauʻia, turmeric a me vanilla sugar. Ma hope o ka hoʻopauʻana i ka papahana'āpala, e haʻalele i ka palapalapa e ala aʻe no ka hola a me ka hapalua, a laila hiki iā mākou ke hoʻomaka i ka pōpō palaoa.