I ka hoʻoilo, ma ka puʻu o ka mea makemake loa, ua maʻalahi ka hoʻohanaʻana i nā preforms i hoʻomākaukau muaʻia, e like me ka pahu jam, a hiki ke hoʻololiʻia i loko o kahi mea e hoʻomoʻa ai i ka palaoa. Ma kēia mea e hoʻomākaukau mākou i kahi kui a me ka mīmīmi i nā kumu likeʻole.
Hoʻopiʻia kahi pākī me ka mīkini rīpī i ka wikiwiki
Ināʻaʻoleʻoe e makemake e hana me ka ho'āʻo a makemakeʻoe e hoʻohana i nā huahana i hoʻopihaʻoleʻia, e ho'āʻo i kēiaʻano meaʻai o kahi maʻalahi mai kahi liʻiliʻi o nā meaʻai.
Mea Kai:
- puʻupuʻu pāʻani - 1 pepa;
- ka mīmeli jam - 320 ml;
- ka maloʻo - 5 g;
- ka hulu cream - 410 g.
Hoʻomākaukau
E pale i ka pīpī puff, pāloli iki a hāʻawi i ka māhele. ʻO ka lalo o ka'ōpū ka lūlūʻana iʻole e ala i ka kukeʻana, a laila ka momona me kaʻaila. ʻAʻole pono ka meaʻono i ka paʻi, no ka mea, ua lawa ka momona o ka momona. Ma luna o ka papaʻahi, kau i ka pahu, e hui mua me ka maloo i ka hapahā o ke aniani. E kau i ke kinona i loko o ka preheated i ka 210 degehe umu no 25-30 mau minuke. E hōʻoluʻolu e hōʻoluʻolu i ka maʻamau ma mua o ka lawelawe.
Pehea e kālua ai i ka pōpō palaoa hūpō me ka mūkeke rula?
Mea Kai:
- ka palaoa - 640 g;
- beka - 115 g;
- waiu - 310 ml;
- lev - 10 g;
- nā hua - 2 mau'āpana;
- ke kō - 95 g;
- ka'ōmole momona - 310 g.
Hoʻomākaukau
I ka wa e wela ai ka waiu, e hooloi ia me kahi kuku liilii a kapipi i ka lef. I ka wā e hoʻonāʻia ai ka hū, e hou i nā hua a me ka waiū me nā koena o ke kōpaʻa ae ninini i loko o ka palaoa. ʻO ka mea'ē aʻe, e hoʻomoʻi i kahi hopena leʻa mahana, a me ka holoiʻana i ka palaoa, e hoʻonui i ka leo. Hoʻomoeʻia ka hapa nui o ka palaoa i loko o kahi'āpana a uhiʻia me kahi papa o ka jam, a hoʻohanaʻia ke koena no ka hoʻonaniʻana. E kupa i 180 degrees no 35 mau minuke.
Ka meaʻai no ka pōkole me ka mīkini rula
ʻO ke kumu kūikawā no ka pies me ka jam he one. ʻO ia ka mea iʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka mea'ē aʻe i hiki ke mālama i nā koena o ka wai a piha i ka'ōpala.
Mea Kai:
- ka mīmeli jam - 430 g;
- ka palaoa - 255 g;
- kuke - 65 g;
- beka - 165 g;
- he pinch o nā muscat ground and cinnamon;
- me nā yolks - 2 mau'āpana;
- Peel o hoʻokahi lime.
Hoʻomākaukau
E hoʻomehana i ka palaoa, ka paʻakai a me nā meaʻala, a laila e'ānai i nā mea a pau me ka waiū. Ke loaʻa iāʻoe kahi'āpana pahu liʻiliʻi, e hoʻopili i ka peel a me nā yolks o nā huaʻelua. E hōʻiliʻili i ka paila me ka hoʻomaha no ka hapalua hora. Ma hope, e'ōwili i ka puʻupuʻu huahua, e hoʻokomo i loko o keʻano i kohoʻia a uhiʻia me ka pahu. E waiho i kaʻai i 180 degrees no ka hapalua hora.