No nā mea he nui, he kekeʻena meli me ka kiriminaʻono kahi mea momona punahele i makemakeʻoleʻia aʻaʻohe hoʻokūkū. ʻO keʻano o kēiaʻano i kaʻike maopopo:ʻo ke aloha, ka mūkiniʻana i ka pōpō me kou'āpana o ka meli, kahi i maʻalahi me ka māmā maikaʻi.
Pehea e kuke ai "Medovik" me ka kiriminaʻula.
Hiki keʻono mai ka keke mai ka waihona melemele me ka kirimalu maikaʻi e like me ka mea maʻamau a iʻole ka heleʻana mai kahi hōʻike maoli.
- Hoʻopiliʻia nā kekeʻa kahiko aʻokiʻia i nā paʻi pepaʻokoʻa, kahi e hoʻohālike nui ai i ka hana.
- ʻO ka pīpī ma hope o ka kukeʻana ka mea i hoʻonāukiʻia i nā hola he 12.
- Hiki ke mālama i kaʻaila kirikino ke hoʻohanaʻoe i kaʻonaʻona maikaʻi me ka momona momona ma mua o 25% a pākī me ke kō no 5 mau minuke.
Pākīpika mīkini melemele me ka mea'alapī - nā meaʻai
ʻO keʻanoʻono maoli o "Medovika" me kaʻaila'alaʻula,ʻo ia ka hoʻomahaʻana o ka waihona meli ma kahi waiʻauʻau. Eia naʻe, inā hoʻomauʻia ke kukui a mālama i kahi ahi wela kūpono, hiki iāʻoe ke hana a hoʻoponopono i ka hoʻomehanaʻana i ka pahu. ʻAʻole makemakeʻo Soda i ka hoʻohuiʻana i ka vīnega a ua kinaiʻia ma keʻano me ka meli maoli.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 400 g;
- ke kō - 200 g;
- aila - 50 g;
- wai 20 ml;
- ka meli - 100 g;
- soda - 10 g;
- ka kirīpiʻula - 700 g;
- pōpō;
- pauku - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Hulu i ka meli me ka lepo.
- E hoʻonui i ka wai, ke kō, hoʻomehana i ka huiʻana i ka pale aniani o ka caramel.
- Wehe i ka pahu mai ke ahi, kaʻaila, ka hua, ka palaoa.
- Hoʻokomoʻia ka palaoa i 7-8 mau'āpana, i'ōwiliʻia.
- E puhi i nā keke i 180 degrees no 3-5 mau minuke.
- Lubricate i kaʻaila me ka wai a me ka vanilla kirīpiʻaila.
- Ma hope o 12 mau lā, ua mākaukau ka "Medovik" me kaʻaila kirīpi e lawelawe.
Mele palaoa "Ryzhik" me ka kirimalu
E hoʻomākaukau mua ana i kaʻono kupa melemele i kaʻaila'alaʻula "Ryzhik". I ka impregnation, hiki ke hoʻokipaʻia kekahi o ke kōpaʻa a me ka paukū me ka meli, ka mea iʻole e hoʻopiha i ka pahu me kahi hoʻonā'ē aʻe, akā hāʻawi pū ia i kaʻoluʻoluʻoluʻolu o kaʻeleʻele. I ka manawa pinepine, ua hoʻonuiʻia ka pīpī me nā huapalahaʻeha a me nā hua maloʻo.
Mea Kai:
- nā hua - 2 mau'āpana;
- palaoa - 450 g;
- kuke - 400 g;
- aila - 100 g;
- ka meli - 140 g;
- soda - 20 g;
- ka kirīpiʻula - 700 g;
- ka pulu - 300 g.
Hoʻomākaukau
- Hoʻohui i nā hua, ke kōpaʻa (200 g), ka meli, ka meli a me ka waiūpaʻa, i hoʻomehanaʻia i kahi waiʻauʻau a hiki i kaʻele caramel.
- E hoʻokuʻu i ka palaoa, e māhele i ka palaoa i nā'āpana, waiho i kahi 30 mau minuke i ka anuanu, e'ōwili i nā paʻi keke.
- E kīʻaha i ka kirīpiʻona me ka sugar a me kaʻaila me ka meli, kaʻeli, me ka pailaʻana i nā pōpō.
- E waiho i ka pīpī me ka kirīmiʻona no ka hōʻalo.
ʻO ka palaoa'āpiopio me ka kirīmiʻula
ʻO ka pōpō'apena me ka meliʻeleʻele a me kaʻelele ma hope o ka ho'āʻo muaʻana e lanakila i nā naʻau o nā meaʻono a lilo i mea momona maikaʻi loa. Hōʻole wale aku i ka hui nani o nā pōpō māmā a me ka hōʻeuʻeu o ke ao, akāʻo ka hoʻohana wikiwikiʻana i ka hanahana o ka hanaʻana i nā meaʻai.
Mea Kai:
- nā hua - 6 pcs.;
- palaoa - 2.5 mau aniani;
- ke kō - 300 g;
- ka meli - 150 g;
- soda - 15 g;
- ka kirīpiʻula - 700 g;
- pauku - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Whisk yolks a me nā hulu, e hoʻonui pū ana i ke kō.
- Hoʻomaʻamaʻa i ka meli me ka lepo a hiki i ka weheʻana o ka caramel.
- I loko o nā yolks, e hoʻohui i ka hapalua o ka protein, ka palaoa, ka meli, a laila ke koena o nā proteins.
- E kālua i nā kuki i 180 degrees 50 mau minuke, eʻoki.
- E hoʻopili i ka'ōmoleʻona me ka lepo, paʻi i nā pōpōʻono.
- ʻO ka pōkole maikaʻi loaʻo "Medovik" me kaʻaila kirimina i loko o ka lā.
"Medovik" i loko o ka pā palai me kaʻaila kirīmi
ʻAlua aʻaʻole hoʻopau maikaʻi loa i ka palaoa "Medovik" i loko o ka pā palai me ka kirīmiʻona. Me kaʻaiʻole o ka papa hanaʻole, ua maʻalahi nā pōpō a me keʻoluʻolu. Ma mua o ka puʻunaueʻana i nā'āpana, pono ka paila palaoa e hoʻomaha maikaʻi, ai ka wā e'ōwili i kēlā me kēlā me kēia'ōpala coma, e waiho i nā pōpilikia i koe i loko o ka pahu fri.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 400 g;
- ke kō - 250 g;
- ka meli - 60 g;
- aila - 100 g;
- soda - 5 g;
- ka kirīpiʻula - 700 g;
- pauka - 120 g.
Hoʻomākaukau
- E puhi i ke kō, ka meli a me kaʻaila i loko o kahi waiʻauʻau.
- Hoʻohui i ka soda, hoʻokahi huahelu a hoʻokahi.
- E hoʻonaninu i ka pailapulu 2 spoons o kaʻaila kawa a me ka palaoa, e hoʻonū i ke anu no 2-4 mau hola.
- E mahele i ke kumu i nā 6-7 mau meaʻai, e'ōniu i nā pōpō i loko o kahi panakū maloʻo.
- E kīʻaha i ka kirīpiʻona me ka lepo a me vanilla, a me nā pōpō.
- E waiho i ka pīpī me ka kirīmiʻona no ka hōʻalo.
Chocolate "Medovik" me kaʻaila kirimina
ʻO ka papahele hou aʻe e hoʻokipaʻia me ke aloha e ka poʻe mahalo i ka kuke kokolekaleka. I kēia manawa, ua hoʻomākaukauʻia ka meaʻono memeʻa me kaʻailaʻala me ka hoʻohuiʻana o ka wailelelekale koko a me ka pauka koko. I ka hoʻomaka, hoʻonani ka wai i loko o ka pahu hau a kūpono i ka'ōwili me ka palaoa.
Mea Kai:
- nā hua - 5 pcs.;
- ka palaoa - 3.5 mau kīʻaha a me ka paila;
- ke kō - 200 g;
- ka meli - 100 g;
- aila - 100 g;
- ka beka beka - 50 g;
- koko - 60 g;
- soda - 10 g;
- kaʻaila kawa - 1 l;
- pauku - 200 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila, ka meli,ʻeluaʻano waiūpaʻa a me ka koko e hoʻomehana ai e mahana i mua o ka puaʻana.
- E hoʻomaha i ka soda, a ma hope o 10 mau minuke, nā hua a me ka palaoa.
- E hoʻouna i ka palaoa no 8 mau hola i ke anuanu.
- E mahele i ke kumu i nā'āpana, e'ōwili i waho.
- E puhi i nā keke i 140 mauʻoki, eʻoki.
- E hoʻopili i ka'ōmoleʻalani me ka lepo, pākī keke.
- E waiho aku i ka " cake " chocolate "Medovik" me ka kirikina'alapuni no ka hoʻokae.
ʻO ka palaoaʻeleʻele me kaʻailaʻala a me ka waiū paʻa
Aʻoi aku ka waiwai nui o nā meaʻai o ka meaʻai, ināʻoe e hoʻomākaukau i kahiʻaila memeʻa me ka waiʻonaʻala a me ka waiū wai . ʻO Corgi ma kahi'ē aʻe i nalowale me nā huaʻelua, e hāʻawi ana i keʻano likeʻole a me ka lokahi like, a iʻole e hoʻohui pū i nā mau huaʻelua. ʻO ka meaʻono i ka meaʻono e hāʻawi iā ia i ka nani.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 600 g;
- ke kō - 300 g;
- ka meli - 150 g;
- aila - 250 g;
- soda - 10 g;
- kaʻaila kawa - 0,5 l;
- pauku - 200 g;
- waihe waiʻona - 1 pā.
Hoʻomākaukau
- E kīʻaha i nā hua me ke kō.
- E hoʻokuʻu i ka meli, ka wai hoʻomeheu a me 50 gʻaila, e mahana i loko o ka waiʻauʻau a hiki i kaʻele caramel.
- E hoʻonui i ka'ōmole o ka palaoa.
- Ma hope o 2 mau minuke e wehe i ka pahu mai ka pālahalaha, e hoʻopili i ke koena o ka palaoa.
- E hoʻokaʻawale i ka paila no nā'āpana, e kau i loko o ka pahu hauā no hoʻokahi hola.
- E huki i nā paila palaoa, e kuke no 2 mau minuke, eʻoki i nāʻaoʻao.
- E hoʻomākaukauʻia i ka kiriminaʻala me ka wai momona condensed no ka meli, kahi aʻoe i paʻi mua ai i ka kirimina me ka lepo.
- E kāwili i ka waiūpaʻa ma ka hoʻouluʻana i ka waiū.
- E hoʻohui i nā huiʻelua a e hoʻohana paha i nā paʻiʻai, promazyvaya.
Cake "Nalu'Aleʻa" me ka kirīpiʻula
Hiki ke kuke i ka meaʻono me ka kirīmiʻulaʻula a me ka'ōwiliʻoleʻana i waho o ka pōpō. Hoʻomākaukauʻia ka paila i loko o kēia hihia no ka pailaʻana i nā pōpōʻulaʻula, e lilo i kumu no ka hoʻohuiʻana i ka impregnation, a inā e makemakeʻia, e hoʻomāhuahua i nāʻanuʻu a me nā hua maloʻo.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- palaoa - 600 g;
- kuke - 150 g;
- ka meli - 150 g;
- aila - 125 g;
- soda - 20 g;
- kaʻaila kawa - 1,2 l;
- ke kōpaʻa no kaʻaila - 300 g.
Hoʻomākaukau
- ʻO kaʻaila, ka meli a me ka meli e hoʻoheheʻeʻia i loko o ka waiʻauʻau.
- E hoʻomoʻi i ka soda, e hoʻopili.
- E paʻi i nā hua a me ka palaoa.
- Ma hope o 30 mau minuke, e'ōwiliʻia nā pōpō mai ka paila a kahuʻia i kahi parisa.
- E hoʻopili i ka kirīpiʻona me ka sugar a me ka vanilla, e hui pū me nā pōpō a hoʻokomo i loko o kahi pahu, i uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni.
- Ma hope o ka lā o ka haʻaluluʻana i ke anu, e hoʻohuli i ka pīpī ma ke kīʻaha, e hoʻokaʻawale i ka pīpī a kāpīʻia me ka balaka.
Ka meaʻai no "Medovika" me ka kirīpiʻula ma kahi hua'ōlelo
He maʻalahi a maʻalahi hoʻi e hoʻomākaukau i ka "Medovik" me ka kirikino maʻemaʻe i kahi nui . ʻO ka paila palaoa i loko o kēia hihia, uaʻokiʻia me kahi'āpala a me keʻano likeʻole i keʻano i nā pīkiki. Eʻokiʻoki i nā papa lepo ma hope o ka hoʻouluʻana a pau, kūpono i ka hoʻomahaʻana i ka waihona fri.
Mea Kai:
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ka palaoa - 240 g;
- ke kō - 200 g;
- ka meli - 70 g;
- aila - 30 g;
- soda - 5 g;
- kaʻaila kawa - 800 g;
- pauku - 200 g.
Hoʻomākaukau
- Hulu i ka meli ma ka ipu me ka waiu.
- Pākuʻi i ka wai, ka pata, nā huaʻokoʻa a me ka palaoa.
- E hoʻomākaukau i nā kuki no hoʻokahi hola ma ka "Bake", maikaʻi,ʻoki.
- E hoʻopili i ka'ōmoleʻalani me ka lepo a me ka vanilla, nā pīpī pīpī, hāʻawi.