Hoʻokumu muaʻia ka tīhi tīhi i ka Caucasus, kahi i manaʻoʻia ai he mea momona maikaʻi loa. Hanaʻia kēia hua mai ke kao, nā hipa, akāʻo ka nui o ka waiū kau. ʻO ka palaoa Adygei kahi kumu kūpono no nā salapala huaʻai, i hui maikaʻiʻia me nā greens a me nā huahana'ē aʻe.
Hoʻopili i ka pīpī pipi
ʻO ka pīpī pipi kahi maikaʻi no ka mālamaʻana i ke olakino. ua hoʻomāʻonaʻia me nāʻano o nā mineral a me nā hua hua. Nui nā māmā enzymes pono e hoʻomaikaʻi i ka microflora o nā'ōpū, no ka mālamaʻiaʻana o ka'ōpū.
ʻO ke kalo,ʻo ia ka nui i loko o kēia hīkī, e kōkua i ka hoʻoikaika i nā kui, nā niho, nā iwi, e hoʻonui i keʻano o ka lauoho. Eia kekahi, ke komo nei kēia mineral i ka hana o ka iwi ihoʻi houʻia, no laila e'ōlelo ana nā kauka e hoʻohana i kaʻahi Adyghe no nāʻeha.
Hoʻohanaʻia ka hoʻohanaʻana i kēia huahana i kēlā me kēia lā no nā keiki, nā wāhine hāpai, nā meaʻelemakule, nā mea haʻuki, no ka mea ua komo koke ka paʻakai, hoʻopiha i ke kino me nā mea waiwai loa.
Hoʻopili i ka tīhi me kaʻai
ʻO ka pīpī liʻiliʻi e pili ana i nāʻano liʻiliʻi o ka paʻakai, no laila maikaʻi ia no ka meaʻaiʻai. Ma ka 100 g huahana, he 250 calories, kahi i emi iho ma mua o nā kānina o kekahiʻano'ē aʻe. Hoʻokomoʻia nā meaʻai o ka honua holoʻokoʻa e hoʻokomo i kēia mea momona ma nā lā hoʻomaha . No ka hanaʻana i kēia, i ka lā e pono aiʻoe eʻai i kahi 300 g huahana, e māhele ana i kēia uku iʻekolu aʻehā mau hoʻonani. Hiki i kaʻaina me kaʻai e like me ka huaʻai a mea ulu paha, mai ka inuʻana i ka inu kōma. Hiki iāʻoe ke hoʻomanawanui i kēiaʻai, a e hoʻomaʻemaʻeʻia kou kino.
Paʻa o Adyghe cheese
Uaʻikeʻia he lōʻihi o ka paʻakai o Adyghe, a me kona mau pōmaikaʻi, ua hōʻainoʻia kēia huahana me ka meaʻaeʻole i nā hua laʻau.