ʻO'Alycha no ka hoʻoilo - kahi hoʻomanaʻo no ka hoʻomaluʻana a me ka piquant

ʻO nā plums cherry i hōʻiliʻiliʻia no ka hoʻoilo - no ka hoʻomaʻamaʻaʻana, ma keʻano he kūlana,ʻaʻole i keʻano o ka paʻakikī a iʻole i ka hikiʻole o nā mea hikiʻole. E hoʻomākaukauʻia ka hua i mea hoʻomalu maikaʻi (jam aiʻole compotes), a me ka piquant sauces a iʻokiʻia paha nā pōkole mua. Inā he hua hua nui nui, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka waiwai o nā loli home.

He aha ka mea e hanaʻia mai ka cherry plum?

ʻO nāʻanoʻoihana likeʻole mai nā plums pele he mau loiloi maʻalahi wale nō ia,ʻaʻole i kaupalenaʻia i ka jam wale. ʻO nā hua e waiwai i nā huaora a me ka pectin, e hiki ai ke hana i nā meaʻono likeʻole.

1. Inā ponoʻoe e kuke i ka compote, a laila hiki iāʻoe ke hui pū i nā hua me nā'ōleʻa, ka peʻa a me nāʻano popo'ē aʻe. ʻO kēlā mau blanks mai kahi plum no ka hoʻoilo,ʻaʻole e koi aku i kaʻoi aku o ka sterilization.
2. Hiki ke kukeʻia nā kīʻaha mai nā cherry plums - jams, jam aiʻole jelly paha me kaʻoleʻana o nā hua'ōlelo. I ka manawa e mālama ai, e hōʻoia ka pepa i kahi kūʻokoʻa lahilahi.
3. ʻO ka nānāʻana i nā kūpono i hoʻohuiʻia, e hoʻopiha ana i ka mele o ka pepa e hiki mai ana me nā meaʻala a me nā meaʻala, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā hua'iliala e like me nāʻoliva eʻono ai.
4. ʻO keʻano o ka hanaʻana, i kapaʻia, "pineapples" mai zucchini a me nā plums hua. ʻO kahi meaʻono likeʻole eʻono e like me ka hua'ōmaʻomaʻo.

ʻOle momona plum jam no ka hoʻoilo

ʻO kaʻohi maʻamau loa - ka jam mai kahi pahu lehu me ka luaʻole. Hoʻopiliʻia kēlā mālama mālama no ka manawa lōʻihi me ka loaʻaʻole o ka pilikino'ē aʻe. He mea pono e hoʻohui i ka meaʻai me kaʻaila vanilla a me ka'ōmoleʻalaniʻala, e hanaʻia e like me kahi mea mālama hoʻomalu.

Mea Kai:

• ke kōleʻa plum kōpana - 2 kg;
• ʻalani - 1 wahi;
• ke kō - 1, 5 kg;
• ʻO Vanilla sugar - 2ʻeke.

Hoʻomākaukau

1. No ka holoiʻana iā'Alych, e hoʻohemo i nā pōhaku, a komo i loko o nā meaʻai.
2. ʻO ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, e wehe i nā lua, aʻokiʻia paha i kaʻiʻo, i ka'āpana plum, hoʻopiha i nā mea a pau me ke kō.
3. E waiho i ka mīkini mua aku no 5 mau hola.
4. E honi i ka kuke, e hoʻokomo i ka waiʻo vanilla.
5. E luhi no 25 mau minuke, e hoʻokuʻu ana i ka mahu.
6. E kńka ahi i nń pńla i kŰia.

ʻO ka Compote mai nā plums cherry no ka hoʻoilo

Hoʻomākaukauʻia ma kēiaʻano he'āpana pio plum no ka hoʻoilo - kahi hana e makemakeʻole ai i kaʻoiʻana o ka sterilization, a hiki ke hoʻonuiʻia ka hana o ka wai me nā hua kūpono'ē aʻe. He maʻalahi a hoʻomaopopoʻia ka papa hana hana, akāʻo ka mea nuiʻo ka hoʻohanaʻana i ka wai maʻemaʻe (mai ke kīponaʻole e hoʻopili waleʻia ka hopena o ka mālamaʻana). ʻO ka nui o nā meaʻai i manaʻoʻia he mea lawa ia no hoʻokahi pālaʻi he 3-lita.

Mea Kai:

• plum plum - 300 g;
• Pear - 2 mau'āpana;
• wai - 2.5 liters;
• ke kō - 1 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. No ka holoiʻana iā'Alych, e wehe i nā pōhaku,ʻokiʻoki i nā pears a wehe i ka pahu pua.
2. E hoʻopiʻi i ka hua i loko o ka ipu kai.
3. Hūpī i ka wai e hoʻolapalapa, e uhi i kahi poʻi a paʻa no 10 mau minuke.
4. E puhi i kahi wai, e hoʻopiha i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha.
5. ʻO ka syrup kaloʻana no nā kini, a sila i ka sila.
6. Hoʻokuʻuʻia ka compote o ka plum cherry kōleka ma lalo o kahi uhi no ka hoʻomahaʻana.

ʻO Zucchini me ka'ōpona cherry me ka pineapple - meaʻai

Hoʻokomoʻiaʻo zucchini a me cherum plum no ka hoʻoilo - nā hana i manaʻoʻia e nā wāhine wahineʻike. No ka hopena, ua puka ka mālamaʻana e like me ka pineapples, ua loaʻa nā huaʻai i kaʻono maikaʻi a hoʻohanaʻia lākou i ka wā o ka hoʻomākaukauʻana i nā palemai a hoʻokō i nā kīʻaha mai ka mea hānai. Ma muli o ka paniʻia o ka plum i nā lua, ua mālamaʻia kēia'iliaʻana iʻoi aku ma mua o 5-6 mau mahina.

Mea Kai:

• ʻO ka'ōmole'ōpuni o Plum - 500 g;
• zucchini'ōpiopio - 1 kg;
• me ka waiʻona - 400 ml;
• kuke - 500 g;
• ka wai - 1.5 liters.

Hoʻomākaukau

1. Kūleʻa nāʻaukā i mua o ka mokumahu, i ka lalo e hoʻolei i ka'ōmole maʻemaʻe aʻokiʻoki i ka zucchini.
2. E hoʻopili i ka wai, e hoʻokomo i ka wai,'ōpiopio no 5 mau minuke.
3. Hulu i ka paʻalina i loko o nā kī, e uhi i ka uhi, e waiho no 15 mau minuke.
4. E hoʻopili i ka wai i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻonui i ke kō, e hoʻoneʻe.
5. Hūpī i nā kāpena syrup, ka paila a hoʻomaʻemaʻe i ka zucchini e like me ka paʻapa me ka plum cherry no ka hoʻoilo no ka hoʻomaha ikiʻana.

ʻO Tkemali mai cherry plum -ʻO ka papa hoʻomalu o Georgian no ka hoʻoilo

ʻO nā'āpana puaʻa momonaʻo ka hoʻoilo, he mau meaʻono maʻalahiʻole ia eʻike ai i kaʻike kūikawā, nā lakohana a me nā huahana hikiʻole ke hiki. ʻO kahi mea koʻikoʻi ka kohoʻana i nā meaʻala, hoʻoholo lākou i ka hopena hope o ka tkemali. Hāʻawiʻia ka papahele no ka hoʻohuiʻana i kahi ombalo, akā no kaʻikeʻana ua pilikia, no ka mea, uaʻaeʻia ka mint.

Mea Kai:

• Pilulu plum polu - 3 kg;
• kekala - 3 mau poʻo;
• pepa "mālamalama" - 5-6 mau'ō;
• wai - 2 mau mea;
• ka coriander, ka fennel maloʻo a me ka ombalo, ucco-suneli - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka plum holoi i ka wai a kau i ke ahi wela.
2. Eʻai i ka wai i loko o ka pahu.
3. E holoi i ka plum ma kahi sieve, inā heʻeleʻele ka paila kīʻaha, e hoʻoulu i ka decoction.
4. E komo i ka ālapalaʻaila a me ka pepa, a me nā meaʻala maikaʻi a pau, e hui pū me ke kau wela.
5. Hoʻomoʻa no 10 mau minuke.
6. Hoʻopihaʻia ka adzhika mai ka plum i loko o nā ipu i hoʻopaʻaʻia, ua hoʻopaʻaʻia a hoʻopaʻaʻia i loko o ka hauʻoli.

Ka pōhaku mai ka polima melemele

ʻO nā pīkī cherry kalo a me nā kumulāʻau kūikawā no ka hoʻoilo, he mea ia e hoʻopiha ai i nā meaʻono a pau. Hiki nā hua i ka pectin, no ka mea, ua hele ka momona ma waho o lākou,ʻo ka'eliu kūpono. Mai pīpī i ka cherry plum ma ka puree,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolimalimaʻana i kahi manawa liʻiliʻi aʻokiʻoki me ka pahi i nā'āpana.

Mea Kai:

• koale plum - 2 kg;
• ke kō - 2 kg.

Hoʻomākaukau

1. E holoi iā'Alych, e wehe i ka pōhaku,ʻokiʻoki.
2. E hoʻomoʻa i ke kōpaʻa, waiho no 2-3 mau hola.
3. E kau i ke ahi, e hoʻolapalapa no 15 mau minuke, e hoʻoneʻe i ka'ōpū.
4. Hōʻoluʻolu i ka hana, e hoʻohui hou.
5. E luhi no 25 mau minuke, e ninini ma luna o nā ipu i hoʻomākaukauʻia.

ʻAmiʻia kahi tincture

ʻO ka nininiʻana o kahi'āpana plum me ka vodka , he meaʻala aʻono. ʻAʻole hiki ke hoʻomākaukau kokeʻia ka mea inuʻona lama, ua like keʻano o ka hana me ka hanaʻana o ka wai i hanaʻia e ka home, aʻo ka hopena uaʻoi aku ka nui o nā mea i manaʻoʻia. E mahalo nuiʻia ka waiʻona maikaʻi aʻona waiwai e ka poʻe malihini.

Mea Kai:

• koale plum - 2 kg;
• vodka - 2 lita;
• ke kō - 6 tbsp.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻokuʻu i ka plum i kahi kīʻaha nui, ninini i ka vodka a waiho i kahi maloo a me ka pouli no nā lā he 40.
2. E hoʻopau i ka waipū i loko o kekahi pahu likeʻole, hoʻopihaʻia ka plum i ka sugar, hoʻomaha no 40 mau lā.
3. E kuhi i ka syrup, e hoʻokaʻawaleʻia mai ka plum cherry, i hui pūʻia me ka mea kanu.
4. Wehe i ka waiʻona i ka hauʻoli, a hala ka mahina e hiki ai iāʻoe keʻai.

Jelly mai ka plum cherry no ka hoʻoilo

ʻO kēia jeleli kūikawā mai ka plum i hoʻomākaukauʻia me ka hoʻohui o ka waina keʻokeʻo. Inā pono e hoʻomākaukau i kahi meaʻai a nā keiki eʻai ai, hiki ke hoʻololi i ka lama i ka wai waina a iʻole ka plum. No kaʻaelike jel, e hoʻonui i ka gelatin a iʻole pectin. ʻO kēia hoʻomākaukauʻana e hiki ke ho'āʻoʻia i ka lā aʻe.

Mea Kai:

• koale plum - 500 g;
• ke kō - 50 g;
• ka waina keʻokeʻo (Riesling) - 150 ml;
• ka wai - 200 ml;
• mea kanu - 2 mau lāʻau;
• Gelatin pepa - 2 mau pā;
• nā'ōpū - 2 hua.

Hoʻomākaukau

1. Wehe i nā iwi momona,ʻokiʻoki i kaʻiʻo, e kau i loko o ke kō.
2. E nininiʻia i loko o ka wai, e hoʻohui i ka kinamona, cloves, sugar.
3. Hoʻomaʻaʻia no nā minuke 10, eʻoluʻolu kaʻiʻo.
4. E holoi i ka pāpaʻi ma kahi kānana.
5. Kaomiʻia ka waina me ka wai, i 500 ml o ka wai i puka mai.
6. E nininiʻia i loko o ka momi a me ka hui.
7. E hoʻomohu i ka gelatin a hoʻoheheʻe i loko o kahi waiʻauʻau, e ninini i loko o ka nui.
8. Lawe mai i kahi'ōhū (ʻaʻole e hoʻolapalapa!), E lele ma luna o nā moku mahu, kāhili.

Nāʻoliva mai nā plums maile i ka home

ʻO kahi mālama mālama kūʻokoʻa - nāʻoliva mai nā plums cherry , kahi e hoʻopili pono ai i keʻano o ka home home spins. ʻO ka mea koʻikoʻi o ka billet he hoʻolaʻa wai'aleʻa ia, a me ka hoʻopihaʻana i ka hua o ka pulp. Hiki ke ho'ālaʻia ka'ānena ma hope oʻelua mahina. ʻAʻole iʻoi aku ka mālamaʻana ma mua o hoʻokahi makahiki.

Mea Kai:

• koale plum maikaʻi, mele - - 1 kg.

'Āina:

• ke kō - 2 tbsp. l.
• paʻakai - 4 tbsp. l.
• ka wilika 6% - 150 ml;
• nā'ōpū - 7 mau'ōpuʻu;
• ka hua taru maʻamau - 1 tbsp. l.
• laurel - 3 lau;
• ke kīʻaha maloʻo - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka plum, e nininiʻia i loko o ke kōpena, e ninini i ka wai e hoʻolapalapa, e kali i ka wai e hoʻomaʻalili ai.
2. E hoʻokuʻu i ka wai, hoʻolapalapa, e ninini ma luna o ka plum cherry. Ma hope o kaʻoluʻolu, hoʻoulu.
3. No ka hāʻawiʻana i ka plum cherry ma luna o nā kēpau i kālaiʻia, e hoʻopiha i nā "poʻohiwi".
4. I ka wai e hoʻohui i nā meaʻai a pau no ka marinade, ka paila, e ninini i nā ipu.
5. E waiho i kahi lā e hoʻomaha ai.
6. E kau i nā pahu me ka plum cherry i loko o ka wai o ka wai, sterilize no 15 mau minuke.
7. Leʻa, e hoʻokuʻu i lalo o ka uhi no ka hoʻomahaʻana.

ʻO ka waiʻona plum

ʻAe,ʻaʻole wikiwiki loa, ua hoʻomākaukauʻia ka wai mai ka plum i loko o ka wai. No ka inuʻana, ponoʻoe i ka huaʻaila me ka luaʻole a me ka wai. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻoluʻolu i ka waiʻona, e hoʻonui i ke sugar me ka plum i loko o ka pahu. Ma mua, ponoʻoe e puhi i nā pahu a iʻole nā ​​hue. E mākaukau ka wai i 30-40 mau minuke.

Mea Kai:

• koale plum - 5 kg;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. Hōʻaloʻiaʻo Alychu, e wehe i ka pōhaku, e hoʻohemo i loko o ke keena no nā hua.
2. E hoʻonui i ka wai i kaʻili wai, uhi.
3. E kńkale koke i ka wai i loko o nń pahu i kńkaukau, kńko a ho ohana i ka wela no ka ho opa ana.

Pastilles mai nā plums pele ma ka home

ʻO ka Pastila mai nā plums maile he meaʻono ia e mālamaʻia no ka manawa lōʻihi inā hoʻokōʻoe i nā kumu nui. Hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia ka momona i ka umu, ma loko o ka lumi, akā,ʻo kaʻoi aku o kaʻoluʻolu a me ka wikiwiki, e hoʻohana i kahi mea holoi maloʻo. E mālama i ka meaʻai i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia i kahi pouli.

Mea Kai:

• koale plum - 2 kg;
• ke kō - 1 kg;
• ka maloʻo - 50 g.

Hoʻomākaukau

1. No ka holoiʻana iā'Alych, e wehe i nā pōhaku, e ninini i loko o ke pola, e ninini i ke aniani wai a nininiʻia no 25-30 mau minuke.
2. Hoʻomaʻopi i ka mea nui i ka hui like, hiki iāʻoe ke hana i loko o kahi sieve.
3. E puhi i ka paku no 10 mau minuke.
4. E hohola i ka mea maloʻo ma kahi palani me kahi'ōwili maʻamau.
5. E hoʻoholo i ka manawa 10 hola.
6. Pono ka paʻapala i mea pale pila.
7. E kāpīpī i ka moena me ka maloo, hoʻoluliluli i kaʻae, eʻoki, e piʻi i luna.

ʻOhi mai ka plum

E hoʻomākaukau i ka meli mai nā polumina i loko o ka hale e hiki i kēlā me kēia mea kuke. Hoʻomaopopo kokeʻia ka papahana, me ka ukuʻole o ka uku a me ka uku kālā. ʻO ka'ōnihanaʻoluʻolu me kaʻono kūʻokoʻa nuiʻole e hoʻopili i nā niho niho, e hoʻololi ana i ka inuʻawa inu, he mea maikaʻi loa ia i nā meaʻona maikaʻi a me ka kukeʻana.

Mea Kai:

• koale plum - 2 kg;
• ke kō - 5 kg;
• ka wai - 2 lita.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i ka plum, e ninini i ka wai ma ke ahi.
2. E 'ai no 15 mau minuke, e hoʻokuʻu i ke kukai i loko o ke kīʻaha.
3. E holoiʻia i kahi sieve, e nininiʻia i loko o ke kaha, e hoʻonui i ke kō.
4. E lawe mai i kahi maʻi, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a hoʻolima no 50 mau minuke.
5. E nininiʻia i loko o kahi pahu iʻole i pailaʻia,'āpana.