ʻO ka pizza me ka moa ua kaulana i ka hausa a me ka ham. ʻO kēia mau kī pihaʻelua i hoʻonohonoho pinepineʻia e nā helu helu i nā pizzerias a me nā wahi o ka mālama'āina. Akā, ma ka home, uaʻoi aku ka maikaʻi a me ka momona o ka momona. Ma hope o nā mea a pau, ua kukeʻia me ke aloha aʻaʻole wale mai nā huahana maikaʻi.
Pehea e kuke ai i ka pizza me ka moa, ka'ōmato, nā haloha a me ka liiki?
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- kūpū palaoa - 645 g;
- heʻailaʻoliva huiʻole - 60 ml;
- lelo maloʻo - 10 g;
- wai - 245 ml;
- ke kō - 35 g;
- ka paʻakai - kahi pinu;
No ka hoʻopihaʻana:
- ka umauma moa - 680 g;
- Hoʻokumu hou i kahi hou - 280 g;
- pua puaʻaleʻa aiʻoleʻaila ailaʻalaʻole - 280 g;
- nā'ōmomo hou - 280 g;
- salad salad (inā makemakeʻia) - eʻono;
- ketchup aiʻole'ōmato maʻamau - 65 g;
- ka paʻakai - 180 g;
- he pepa maloʻeleʻele hou a me ka paʻakai paʻakai - ma kahi'ōpuʻu;
- ke kīpala basil a me ka oregano e koho mai - - 1 pine.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia ka pizza e like me ka hoʻopihaʻana, a,ʻoiaʻiʻo, ka palaoa. No ka hoʻomākaukauʻana, pono iā mākou ke kānana i ka palaoa palaoa a kāwiliʻia me ka paʻakai. I loko o kahi kīʻaha'ē aʻe, e hui pū me ka wai mahana, ka mea'ūpū maloʻo a me ke kōpaʻa a waiho no kahi oʻelima mau minuke wale nō e hiki ai i nā kristuka a pau a me nā meaʻala mīmū e kāpae a me ka liʻiliʻi nui. I kēia manawa, e ninini i ka wai lewī i ka palaoa, e hoʻonā i kaʻailaʻaila like me kaʻaila. ʻO ka palaoa i hoʻolimalimaʻia a ponoʻole e kau i nā lima. Hoʻomaopopoʻia kēia ma kahi hoʻolālā lōʻihi lōʻihi (i kaʻumi mau minuke heʻumi) me ka lūlū lima lima o nā lima. Ke waiho nei mākou i ka paila e hoʻolala no hoʻokahi hora i ka wela no ka hoʻouluʻana.
I kēia manawa, e hoʻomākaukau i ka hoʻopihapihaʻana no ka pizza. I kēia kūlana, loaʻa iā mākou he nani maoli - ka moa me nā pūlaʻi a me ka laiki. E kāpili i nā pāpale moa me nā paʻi liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ka'ūpaʻuʻenaʻena me kaʻole o kaʻaila. Ma hope o ka hoʻonāʻana o kaʻiʻo i kahi wela ikaika, e hoʻopili i ke koʻi lima maʻemaʻe inā makemakeʻia a hoʻomaʻamaʻa a hiki i ka palupalu. Mai poina e hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa i loko o ke kaʻina hana. Hoʻomālahalaha mākou i ka moa me nā'okena ma kahi pāpale, a ma ke pā hoʻokahi e kāhi mākou i nā haohao i'ōwiliʻia me nā papa. I ka manawa like eʻokiʻoki i loko o nā'ōpuni i ka'ōpala i holoiʻia a mīpala i ka paʻakai ma luna o ka papa.
E hana i ka pizza, e hele i waho i ka palaoa, e hoʻokuʻu i ka pepa bakake a hoʻopili me ke ketchup aiʻole ke tōmato. Ma hope o kēia, pizza pizza ma luna o ka lepo basil maloʻo a me ka oregano a me ka palahalaha i ka moa me nā'ālika, nā hamere a me nā'ōmato.
ʻO ka manawa o ka lāʻau wela. E kau i ka huahana i loko o ka umu wela no 215 mau māka no nā minuke heʻumi kumamālima, a ma hope iho e holoi mākou i ka tīhi me ka pizza a e hoʻomoʻaʻo ia no nā holaʻelima'ē aʻe.
Pizza Hawaiʻia me ka pineapple, haloo, ka moa a me ka paʻakai - ka meaʻai
Mea Kai:
- ka paila no ka pizza;
- ka moa o ka moa - 290 g;
- haha hou - 60 g;
- nā pēpē pineapi (kahi hou aiʻole ka peʻalo) - 4-5 mau'āpana;
- nā'ōmomo hou - 280 g;
- nā lau o ke kīhāle a me ka pāʻakai - eʻono;
- ka paʻakai - 180 g;
- ʻO ka lepoʻeleʻele a me ka paʻakai paʻakai - ma ka pine.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka paila no ka pizza Hawaiʻi e ka mea i luna a iʻole kekahi meaʻai'ē aʻe a me ke kūʻana a me ka heleʻana, hoʻomākaukau mākou i ka hoʻopihaʻana. E puhi kaʻiʻo a me kaʻalani i loko o ke kai, a laila,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi aʻoki wale i nā kaula me kou mau lima. Hoʻopiha i ka mīkini aʻu a me nā'ōmole lahilahi, aʻokiʻokiʻia ke apo o nā pineapelu i ka liʻiliʻi. Nā'ōmomo hou
E hana i ka pizza, e hele i waho i ka palapalapala a kau ma luna o laila i nā pineapulu a me nā haloo, a me nā'ōpiʻa hou a me nā'āpana moa. Hāʻawi mākou i ka waiwai i kahi paʻakai a me ka pepa iki, nā mea kanu'āpala a me ka pīpīʻana i ka wai. Ma hope oʻumikumamālima mau minuke o ka pizza pīhā i 220 degrees, e mākaukau nō ia no ka hoʻohana.
Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka pizza Hawaiʻi me ka moa e puhiʻia, a hoʻololi iā ia me ka'ōmoa moa kohua.