He nui nā kānaka e like me keʻano o kaʻai zhirnenkih, nā iwi pili. I kēia manawa e noʻonoʻoʻoe inā e hoʻohuiʻoe iā lākou me kahi meaʻaiʻono a me ka meaʻai e like me nā pī! Ke manaʻo neiʻoe ua hala muaʻoe. ʻAʻole mākou e hoʻohenehene iāʻoe, akā, e kaumaha mākou i nā meaʻai he puaʻa puaʻa, hoʻonuiʻia me nā pīni meʻoe, iʻike i kahi meaʻaiʻono, eʻoliʻoli.
Ka meaʻai no nā'āpana puaʻa me nā pī
Mea Kai:
- beana - 450 g;
- puaʻa puaʻa - 355 g;
- aniani (ʻaʻole nui) - 2 mau pū.
- kāloti (ka nui waena) - 2 pcs.;
- ka pepa a me ka paʻakai - eʻono;
- i kekahi mea hoʻomaʻemaʻe no ka meaʻai - 0,5 tsp.
- kaʻaila aila (hoʻoheheʻeʻia) - 55 ml.
Hoʻomākaukau
I ka pō, hoʻonani i nā pīni, hoʻokomo i loko o ke kōkō a me ke kai me ka wai maʻemaʻe, e kuke i ka pahu no 60 mau minuke. Wela mākou i ka pīniʻu me ka waiū a kāwili i nā iwiʻaoʻao i kahi liʻiliʻi; nā mea i kālaiʻia, ka paʻakai, ka mea kanuʻana. Hoʻokomo mākou iā lākou ma luna o kahi pāpale, a kāhili i ka paila me ka momona, e hoʻohana mākou no ka'ūlaʻau a me nā kāloka.
I loko o kahiʻano wela, e hoʻokuʻu i nā bean a me kekahi wai. No laila, hoʻonui mākou i nā huakai a me nā momona me ka momona mai kahi pā. No ka mea eʻono i ka pepa, ka paʻakai, huʻi a hahao i ka umu. Hoʻomehana mākou i kahi kiʻekiʻe he 180 mau kapuaʻi a hoʻokuʻu i ke kīʻaha no 35 mau minuke.
Pāpī kuʻupaʻi kūpī me nā nalu pume
Mea Kai:
- nā pi i nā'ōmato - 400 g;
- nā'āpana hao - 400 g;
- aniani (nui) - 1 wahi;
- poteto - 250 g;
- ʻO ka Bulgarian pepper - 1 pc.;
- kāloti - 1'āpana;
- keka - 1 niho;
- paʻakai - eʻono;
- kaʻaila aila - 4-5 tbsp. koko;
- pāʻani - 10 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻokiʻokiʻia nā'āpana ulaula i nā'āpana, hoʻokomo mākou i loko o ke kōkō a me ke kai me 2.8 liters o ka wai, e kau i ke ahi. E puhi i ka meaʻai no 15 mau minuke no ka meaʻai. A laila e hoʻomoʻi i ka uala pālani iā lākou.
I loko o ka pīniʻu me kaʻaila ka'ōpala i nā'aleʻa, nā pepa a me nā kāloka. Ke hoʻopalūʻia nā mea a pau, e hoʻopili i ke kālaki ma o ka pāomiho a hoʻohui i nā mea a pau i ke ahi.
I ka pauʻana o nā kīhāpai i hoʻokuʻuʻia ka'ōmole. A laila e hoʻohui i nā pake i loko o nā'ōmato i ka hulu me nā iwi ākea. E hoʻokuʻu a hoʻomālahi i ka paʻakai i ka meaʻai. Ma hope o 3-5 mau minuke, e hoʻokaʻawaleʻia a me ka pāpaʻi preitrushivaem.
Nā'āpana pua puaʻa i hoʻohiʻia me nā beana ma kahi hua'ōlelo
Mea Kai:
- puaʻa puaʻa puaʻa - 300 g;
- nā piʻa ula - 400 g;
- ono - 2 mau'āpana;
- broccoli - 100 g;
- kāloti - 1'āpana;
- paʻakai - eʻono;
- ka pāʻani a me ka cilantro - 5 g;
- ka ÿaila ÿaila - 40 ml.
Hoʻomākaukau
No 5 mau manawa, eʻona i nā pīni, ninini i ka wai maʻemaʻe a me ka kuke no kahi hola.
I ka lehulehu, e hoʻololi i keʻano "Hot", e ninini iho i kahiʻaila nui a waiho i nā'āpana'āpana o nā'ūpaka pahū. A laila e hoʻopili i nā'aleʻa a pau, nā kāloti, broccoli a me ka'ōniu a hiki i ka mākaukauʻana o nā huaʻina. Ua hoʻokaʻawaleʻia nā pī no ka hapalua o ka wai ma ka pahuʻana i loko o kahi colander a hoʻokuʻu aku i loko o ka multivark, i ka pūʻulu nui. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, hoʻohui i nā mea a pau, e hāʻawi i 2/3 kahawai wai a hoʻololi i keʻano "Baking". I ka halaʻana o 35 mau minuke, ka mea i hoʻomākaukauʻia, kāpīpīʻia me nā'ōkākā.