Mai ka mea e hoʻohulaʻia i kaʻiʻo, e hilinaʻiʻia ma ka hopena. I kēia manawa, e hāʻawi ana mākou i nā meaʻono maikaʻi no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻauʻau momona maikaʻi loa no ke keiki hipa.
ʻO Marinade no ke keiki hipa i ka umu
Mea Kai:
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- ka winika - 50 ml;
- kuke - 2 teaspoons;
- ka hinu i hoʻoheheʻeʻia - 50 ml;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
I nā'āpanaʻokiʻoki, hoʻokomo i nā'okika, ka paʻakai, ka pepa, iʻokiʻia i nā apo. E hoʻopiha i nā mea a pau i ka vīneka, ma mua o ka hui pūʻia me ka sugar, a me ka waiū. E hoʻopili i ka pāpale ma luna, a hoʻokomo i ke koi, a hoʻonoho i kahi no ka lā i ke anu. A laila uaʻokiʻia kaʻiʻo.
Koko waikiki waila
Mea Kai:
- hipa keiki - 1 kg;
- ka beer liilii - 500 ml;
- aila olila - 40 ml;
- momona momona - 100 g;
- Basil - 0,5 tsp.
- keka - 1 poʻo;
- koala 0.5 tsp;
- thyme - 0,5 tsp;
- paprika - 1 teaspoon;
- mustard - 2 tbsp. koko;
- pīpī keʻokeʻo - 0,5 tsp.
Hoʻomākaukau
Hiki ke hoʻopihaʻia kaʻai i loko o kahi'āpana, a hiki iāʻoe keʻoki mua. Kāpīʻiaʻo Garlic aʻokiʻokiʻia i mau'āpana. Hoʻomoʻia ka momona a me ka momona momona me ka pia a hoʻonui i nā meaʻala, ke kāleka a me ka hui. Haʻalele i ka mahana wela piha no 8 mau hora, a laila e kau i loko o ka pahu hauā no kekahi hola no ka manawa 8.'Ānō, e lawe i kaʻiʻo, ka paila a me ke kāleka. Hāʻalo mākou ma o ka papahana a huiʻia me ka mīmona a me kaʻailaʻaila. Lubricate kaʻiʻo me ka hopena hua. Aʻo nā mea a pau, ua mākaukau nā meaʻai no ka hoʻomākaukau houʻana.
ʻO Marinade no nāʻeke hipa
Mea Kai:
- nā iwi keiki hipa - 1 kg;
- nā'ōmato maloʻo - 150 g;
- ka waina maloʻo (keʻokeʻo aʻulaʻula) - 50 ml;
- mustard - 2 tbsp. koko;
- Greens - 100 g;
- ke kīʻaki - 1 teaspoon;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Eʻoki i nā'āpana iʻa a hahao i loko o ka pola. Hoʻopiliʻia nā'ōpiopio i nā'āpana liʻiliʻi. E kālai i nā greens. ʻO nā'ūpena maloʻo, ka pepa, kāpena i kāu meaʻala maikaʻi loa, ka mūmū, ka mea'ūpī a me ka hui maikaʻi. I kēia manawa, hoʻopālahalaha i nā'ōmato, kaʻaina, ka ninini i loko o ka waina a hoʻouna i nā iwi keiki ma marinade no ka pō i loko o ka pahu hau.
Hāpai ka'ōmole tomato no ke keiki hipa ma ka iwi
Mea Kai:
- keiki hipa ma ka iwi - 2 kg;
- kaʻaila aila - 30 ml;
- ono - 5 mau apana;
- ka winika - 20 ml;
- nā'ōmato i kona wai pono'ī - 400 g;
- paʻakai;
- pepa.
Hoʻomākaukau
Kāpīʻia kaʻiʻo i kaomiʻia kaʻaila'ōpiopio, e hoʻokomo i nā miki'āpana, ka paʻakai me ka pepa Ma laila mākou e hoʻouna aku i nā tōmomo pūkō mua i loko o ka mea holoi i ka wai. E hoʻomaha a waiho i kaʻiʻo e hoʻolana ai no ka pō. Ma hope o kēia, e hoʻonui i kahi 1 pailapona o ka vineka, hoʻohui a hoʻomākaukau i kaʻiʻo.
ʻO ka marinade maikaʻi loa no ke keiki hipa kehā kebab
Mea Kai:
- kefir - 200 ml;
- ke kō - niho;
- 'āhi - 3 mau'āpana;
- paʻakai - 1,5 tsp.
- pepa pepaʻeleʻele - 5 pcs.
Hoʻomākaukau
Kāpīʻia i ka mea me ka paʻakai. Eʻokiʻia nā'okiʻona me nā mama, e hoʻouna aku i ka meaʻai a me ka hui. Hoʻohui kefir, ke kō, ka pepa a me ka hui maikaʻi. E mālama ka meaʻai i kahi o hoʻokahi hola i ka lumi wela, a laila waiho i ke ao i kahi anuanu. A laila, hiki iāʻoe ke palekana i ke kebabs shish.
ʻO Marinade no ke keiki hipa ma ke kalo
Mea Kai:
- ka waina maloʻo keʻokeʻo - 1 aniani;
- pomegranate wai - 1 i ka aniani;
- coriander - hapa hapalua;
- Pāʻili - hapa hapalua;
- ono - 2 mau'āpana;
- kekala - 2 cloves;
- pepa pumehana - 1 piece;
- paʻakai.
Hoʻomākaukau
ʻO nāʻaila a me ke kāleka ua hoʻomaʻemaʻeʻia a me ka'ohekole melenko. E kālai i nā greens. Inā makemakeʻoe i kahi marinadeʻoi loa,ʻaʻole hiki ke hoʻomaʻemaʻeʻia nā kumulala i ka pepa. Ināʻole,ʻoi aku ka maikaʻi e hoʻomaʻemaʻe iā lākou. Hoʻokipaʻia ka pepa i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E hoʻohui i ka waina, i ka pomegranate wai, kaʻohi tile, ke kāleka a me ka pepa. Solim a hui pū. E hoʻopiha i kaʻiʻo me ka waiʻawa wai a waiho ma kahi anu no nā hola 5. E hoʻopau i ke keiki i hoʻomoʻoʻia ma luna o ka pahu a hiki i ka manawa i mākaukau ai. He meaʻono ka makemake o kēlā me kēia kanaka!