ʻO ka loaʻaʻana o ka Mandarin ma ka hoʻoilo, he mea kūpono loa ia e hoʻokolohua i kēia mau hua ulu liʻiliʻi a e kuke i kahi meaʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka compotes a iʻole ka lemonades. Inā he kumu (ʻoiai, ināʻaʻole pēlā) e hoʻomākaukau i kahi pōpō keke - he meaʻalaʻala me ka'ōlelo maikaʻi a me ka hou hou o ka ululāʻau.
Cake "Mandarin paradise" - meaʻai
Mea Kai:
No nā kopa:
- ka palaoa - 290 g;
- ka hulu nui - 175 g;
- ka palaoa lūlū - 3 teaspoons;
- beka - 115 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- mea momona (33%) - 240 ml;
- ka ÿaila ÿaila - 55 ml;
- zander mandarin - 1 tbsp. koko.
No ka moam:
- gelatin - 2 envelopes;
- wai waiʻona - 375 ml;
- kaʻulu no ka paʻi - 475 ml;
- ʻo ka nui o ka sugar - 65 g.
No ka hoʻonani:
- hoʻopiliʻia o ka peach jelly.
Hoʻomākaukau
No ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpū huaʻakai, pono e hui pūʻia nā mea maloʻoʻekolu. E pale i ka waiū ma loko o kahi mea'alaʻula a hoʻohui i kahi mea maloʻo. A laila, e ninini i kaʻaila, e hoʻonui i nā hua, kaʻailaʻaila a me ka pelekane. E pīpī i ka palapopo i hoʻopauʻia i loko o ka 18 cm a me ka baʻa i 180 degrees no 25 mau minuke. ʻOka maikaʻi loa.
No ka mohu, hoʻomaʻamaʻa i ka waiʻawaʻawa a hoʻokahe i ka gelatin ma loko, e waiho ana i ka'ōhū no 3-4 mau minuke. E hooluolu i ka wai gelatin ma o ka huiʻana i ka manawa. ʻO ka'ōmole a me ka sukake i ka paʻaʻana i nā piko paʻa. E ninini i ka wai gelatin i ka'ōmole me ka hoʻokauʻoleʻana i ka hahauʻana.
E hoʻololi i ka biki i loko o kaʻaila he 22 cm kaʻulaʻula a ninini i ka moamanu ma nāʻaoʻao a pau. E waiho i ka mousse e maloo. E hoʻopili i ka peeli jelly packing, e hahai i nā kuhikuhi a nininiʻia ma luna o ka pōpō. E waiho i ke jelina e maloo.
ʻO kaʻaina kanikani-keʻakeʻa loa loa
Mea Kai:
No nā kopa:
- wai 240 ml;
- beka - 110 g;
- koko kaola 65 g;
- palaoa - 445 g;
- soda - 1 teaspoon;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - 430 g;
- kefir - 175 ml.
No ka'ōmole:
- ke kō - 165 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- wai kahe - 145 ml;
- beka - 140 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka'āpana hoʻomākaukau hoʻomākaukauʻana i kēia pīpī he mea maʻalahi a paʻiʻia i ka hikiʻole ke hana: e hoʻohuli i ka pata momona a me ke kōpaʻa i loko o ka momona nani. I ka'ōmole, e hoʻomaka i ka hoʻohuiʻana i nā hua, hoʻokahi i ka manawa, a laila nininiʻia i loko o ka huʻi o nā mea maloʻo a hoʻonui ka kefir ma ka hopena. E pīpī i ka palapalapa ma luna oʻelua pai he 20 knm a hoʻokomo i loko o ka umu no 45 mau minuke i 180 mau. Hōʻoluʻolu i nā pōpō palaoa.
Hāpaiʻia ka'ati Mandarin no ka palaoa a me ka mea mālama maʻalahi: hoʻomaʻamaʻa i ka wai wai a me ka hapalua o ke kōpaʻa ma ka ipu. E kāwili i ke koena o ke kō me nā hua. Ke hoʻouluʻia ka wai, e ninini pono i nā hua i'ōʻia i ia me ka hoʻoikaika mau. Hāʻawi i ka'ōmole e maʻalahi, a ma hope o kēlā hoʻomaka e hoʻohui i nā'āpana o ka pata. E waiho i kahi e hoʻomaʻalili ai.
E mahele i nā pōpō me ka hapalua a uhi i kēlā me kēia me kaʻumi. Ma waho, hiki ke hoʻohinuʻia i ka keke i hanaʻia me kaʻaila e kauʻia ma luna o ka pata a iʻole kaʻaila, a waihoʻole paha i "'ōlohelohe", e kau wale ana i nā lobule tangerine ma luna o kaʻaina luna.
ʻO Mandarin keke me ka walnuts
Mea Kai:
- nā pīpī - 5 mau'āpana;
- ka palaoa kupa - 180 g;
- nui - 1 wahi;
- ka uliuli - 55 ml;
- ka palaoa - 25 g;
- ʻo ka powred sugar - 65 g;
- he lima lima o nā walnuts;
- zander mandarin - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau
Hoʻokaʻawaleʻia kekahi o nā mandarins a hahauʻia me ka mea holoi me ke kō. ʻO Whisk ka puaʻa a me ka hua manu, e hoʻokomo i ka mandarin puree. E pīpī i ka mīkini i kahi kuhuma maʻamau a hoʻokuʻi mālie iā ia me kaʻeke. E hoʻopili i ka palaoa, nā'ōpala a me ka pala.
ʻO ke koena o nā meaʻala i uhiʻia aʻokiʻokiʻia i loko o nāʻokoʻa. E hohola i nā mandarin ma lalo o ka'ōpili a hoʻopihaʻia me kahi keke cheese. E kinai no 30 mau minuke ma 180. E hiki ke nininiʻia ka meaʻala hope loa me kahi'ōmaʻomaʻo i hanaʻia mai loko mai o ka wai mandarin i kahe i ka wā eʻokiʻoki ai i loko o ka paila me kekahi mau punetēpuni o ke kō.