ʻO Pie-kurik ma nā papa aliʻi i ka wā kahiko. Akā i kēia manawaʻaʻole i nalowale kona kaulana a ua hana pinepineʻia e nā mea he nui. E haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi mau mākoi o kahi kurik me nā uala.
Kornik me ka puaʻa a me ka uala
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- paʻakai - 1 teaspoon;
- palaoa - 5 mau mea;
- apple cider winika - 1 tbsp. koko;
- waiu - 1,5 mau mea;
- margarine - 200 g;
- soda - pinch;
- ka ÿaila ÿaila - 50 ml.
No ka hoʻopihaʻana:
- kaʻiʻo puaʻa - 1 kg;
- poteto - 1,5 kg;
- puʻupuʻu - 2 mau'āpana;
- ʻAmelika'ōmaʻomaʻo - 200 g;
- mayonnaise - 150 ml;
- ke kanu kebab shisha - eʻono;
- Butter - 200 g.
Hoʻomākaukau
I kēia manawa e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i kahi kurik me ka uala. Ma ka'āpana mīpala mākou e kālai i ka melenko luchok, i ka paakai liʻiliʻi, i nā mea no nā shish kebab a me ka mayonnaise. E hoʻopili i nā mea a pau a waiho i kahi hola no ka manawa pōkole. Hoʻomaʻaʻia a kanuʻia nāʻailaʻekolu ma ka nui teroroka a waihoʻia no ka 20 mau minuke i ka wai paʻakai. A laila hoʻohuiʻia, a hoʻolapalapa i kaʻaila a hiki i ka hapalua o ka mākaukau i ka wai hou. I loko o nā mīkī liʻiliʻi, hoʻonui mākou i ka hapalua o kaʻuala, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai i kaʻai. E hoʻomaka e hana i ka palaoa. ʻO ka margarine māmā me ka waiū, ka paʻakai a me ka hui. Hīni mākou i kaʻaila i loko o kēia huiʻana me ka vīnega, hoʻohui i kaʻaila a ninini i ka palaoa, kāwiliʻana i ka paila me keʻano likeʻole. A laila, e waiho i loko o kahiʻeke maʻemaʻe a hoʻouna aku i ka fīkoi no hoʻokahi hola.
A ma hope iho, hoʻokaʻawale mākou iʻelua'āpana: he liʻiliʻi a he nui. Hoʻopiliʻia kahi'āpana nui i loko o ka papa, hoʻokomo mākou i loko o ka pākī a hoʻokiʻekiʻe i nāʻaoʻao ma kahi iki. A laila, uhi mākou i nā mea a pau me kahi pāʻani pale o ka hoʻopihapiha -ʻo ka mea mua,ʻo ka ualala,ʻaʻole ia e hoʻokuʻuʻia i ka wai iʻa, a laila - ka'ailala me ka meaʻai.
Hoʻopiliʻia ka papaʻelua o ka palaoa a uhiʻia me ke kui. I ka papaʻaina e hana i ka puka a hoʻonoho i kahi kurik me ka moa me ka mea kanu i ka umu no 2 mau hola. Ma mua o ka lawelaweʻana, e lubricate i ka pōpō me ka waiū, e hoʻokuʻu i kahi pākū maloʻo a mālama i nā malihini!
Kornik me kaʻuala a me ka moa
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- palaoa - 3 mau mea;
- nui - 2 mau'āpana;
- margarine - 100 g;
- kefir - 150 ml;
- ke kō - 1 tbsp. koko;
- soda;
- paʻakai.
No ka hoʻopihaʻana:
- ka waihona moa - 300 g;
- poteto - 300 g;
- puʻupuʻu - 1'āpana;
- Pāʻani Pāʻani - 1 pūpū;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i kahi koho'ē aʻe, pehea eʻoki ai i kahi kurik me kekahi pālala. No laila, hoʻoheheʻeʻia ka margarine no kekahi mau minuke i loko o ka microwave a iʻole i kahi pīpī i ke kapuahi. A laila, hoʻomaha iki,ʻo ka huka, ka paʻakai a me ka hui pū. A laila, e uhaki i nā hua a me ka infuse kefir. Eia hou, e paʻi i kaʻaila hinu, e hoʻopiha i ka palaoa a me ka waipala, i hoʻopauʻia me ka vīnega. Hoʻokomo mākou i ka palapalapala i kahiʻano lōkahi, e'ōwili i loko o ke pola a kau i loko o ka fīkī.
A i kēia manawa, e mālama i ka hoʻopihapihaʻana: eʻokiʻia ka pua moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi, holoi mākou i kaʻuala a me nā kumulāʻau uʻi, aʻokiʻoki i kaʻaila a me ka pahu. Hoʻopiliʻia nā meaʻai a pau i kahi hohonu hohonu, podsalivaem, pepa eʻono ai.
Hoʻopili mākou i ka palaoa i hoʻonaniʻia i 2 mau'āpana - 1ʻoi aʻe, he mea liʻiliʻi. ʻO ka hapanui o nā'ōwili i'ōwiliʻia ma kahi o 0.5 cm ka lahilahi, hoʻokomoʻia i loko o kahi pālua bak, hana mākou i mauʻaoʻao liʻiliʻi. A laila e kau i ka papa haʻahaʻa
A laila e mālama pono i ka paʻipaʻi, ka momona o ka'ōpū i'ōleʻa, e hoʻopuni i ka puka me kahi papa lepo palaoa a hoʻokuʻu i ka umu no 30 mau minuke.ʻO ia, he kurik me nāʻuala a me ka moa ua loaʻa i kahi lei gula maikaʻi a hiki ke waihoʻia i ka papa!