ʻO Ketchup ma ka home -ʻo ka mea maikaʻi loa no nā meaʻai maikaʻi loa

ʻO ka nui o kaʻimiʻana, a i kekahi manawaʻaʻole maikaʻi, nā kuʻina ma nā waihona o nā hale kūʻai e hoʻoulu i nā kuke e kuke ai i ka pīpī i loko o ko lākou home pono'ī. He mea maʻalahi nā mea maʻalahi a me ka maʻalahi,ʻo nā mea makemake a pau o nā meaʻoluʻolu e loaʻa iā ia iho kahi koho maikaʻi loa.

Pehea e kuke ai i ka ketchup?

ʻO ke kuʻina maikaʻi, ma keʻano kūikawā, pono keʻano like, akā, paʻakikī ke kāpili'ōpili hale e like me keʻano o ke kūlike, no ka mea, ma ka hopena i hāʻawiʻia kahi'āpana liʻiliʻi. ʻAʻohe kānāwai kūpono no ka hanaʻana i kēia kauʻana,ʻo ia wale nō ma nā mea makemake wale no ka poʻe e ho'āʻo i ka meaʻai.

1. Hana ketchup ma kāu iho tōmato (ke kōmato, ka mīmati, ka wai a me nā moa), akā he nui nā meaʻai e hiki ai iāʻoe ke hōʻiliʻili i nā hua, ke kanu, a me ka mea kanu.
2. Pono ka'ōpala no ke ketchup me ka'alela nui.
3. I loko o ka home ketchup no ke kauwela wili, ma keʻano he mea mālama hoʻomalu.
4. Hoʻopiliʻia kēlā me kēiaʻano o ka mīni, i laweʻia i kahi kūlike o ka mānoanoa.
5. E kanu i nā huahana ma kekahi ala kūpono, akā, i mea e hana like ai ka laulima me ka hiki ke hiki, e holoi houʻia lākou ma o kahi kānana.

ʻO Tomato Ketchup

Hoʻomumuʻia ke ketchup maʻamau i nā'ōmaʻomaʻoʻulaʻula. I mea e hoʻopili ai i ka papahele, hiki iāʻoe ke hahai i kāu mau mea i makemake ai, e hoʻomāhuahua i ke kālani a iʻole ka pepa, e hoʻonui i ka meaʻai ma o ka hoʻonuiʻana i ka hana o nā meaʻala. Aia ma lalo iho kahi papa hoʻomākaukau no ka ketchup, aʻo ka hopena o ia mea e lilo i mea maʻalahi, keʻano iki a me ka'ōmato.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 1 kg;
• ½ - pcs.
• keka - 1 niho;
• ka paʻakai, nā mea kanu;
• ke kō - 1 tbsp. l.
• ka waina - 1 tbsp. l.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā kopa,ʻokiʻoki i nā'alemoku, e kau i loko o ke kōmaʻa, e hoʻokuʻu ma lalo o ka poho no 20 mau minuke.
2. Eʻoluʻolu, holoi i kahi sieve, e kau i kahi kāpena.
3. E kiola i ka paʻakai, ka sugar a me ka vīnega, hui, e hoʻopili i ke kāleka
4. Hoʻomoʻa no 5 mau minuke.
5. Ma mua o ka lawelaweʻana, maikaʻi loa.

ʻO Ketchup mai ka'ōmato i ka home

Hoʻoponopono kokeʻia ka ketchup mai ka paila. Hiki ke kukeʻia i ka wā kūponoʻole a me nā mea hōkoki me kaʻono maikaʻi loa i ka mea kanu i ka home. No ka hanaʻana o ka ketchup, e pono ai ka meaʻai maʻalahi,ʻo ka ho'āʻoʻana o ia mea he mea kūpono ke koi,ʻaʻole i nā waikawa a pau, ma ka hoʻonuiʻana i ka kō, kahi e hoʻonele ai i kaʻakika o ka paʻi.

Mea Kai:

• pasi - 150 g;
• mustard - 0.5 tsp;
• keka - 2 niho;
• wai (wai kahe e) - 1/3;
• paʻakai - 5 g;
• ke kō - 20 g;
• ʻO Oregano, koume, Basil maloʻo;
• pepaʻeleʻele a me kaʻulaʻula;
• Waiwai Bay - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. I loko o ke pola, hoʻopili i ka pasta me ke kō, ka paʻakai a me ka sinapi.
2. I loko o kahi pahu likeʻole e hoʻomaloʻo i nā lau maloʻo, laurel, me ka pulu.
3. E hoʻopili i ke kālapala kohi, e hoʻopiha i ka wai kaiʻaila, e uhi a waiho no 5-10 mau minuke.
4. Hoʻomoʻaʻia ka mea i hoʻomoʻaʻia, e hoʻopihaʻia i loko o ka hapa kōmato, e hui maikaʻi.

Ketchup mai ka waiʻaila wai ma ka home

ʻO kahi ketchup maikaʻi mai ka wai'ōmato, kūʻaiʻia i loko o ka hale kūʻai,ʻaʻole ia e hana. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka hanaʻana i ka meaʻai me kou mau lima pono'ī, eʻoki ana i mua o ka kukeʻana a me ka hoʻohanaʻana paha i ka hoʻomākaukauʻana o ka home, he mea nui ia me ka pulp. Hiki ke loaʻa ka mila liʻiliʻi ma o ka kola lōʻihi. Ināʻoe e hoʻolālā e mālama i ke ketchup, e hoʻohui i 100 ml o ka vineka.

Mea Kai:

• wai'ōmato me ka pulp - 4 l;
• aika puree - 1 mea;
• kāla - 5 mau niho;
• kuke - 100 g;
• ka paʻakai - 20 g;
• huiʻia nā pepa;
• Nā'ōpoki - 1/3 tsp.

Hoʻomākaukau

1. E kau i ka wai ma ke ahi, e kuke a ma kaʻeleʻele a hoʻokuʻu i ka wai.
2. E hoʻomoʻi i kaʻaila a me ke kele puree, ka huʻi, ka paila a me ka paʻakai, nā meaʻala.
3. Kuhi no hoʻokahi hola.
4. E mālama i ka pahu ketchup.

Ketchup mai kaʻulaʻula - he meaʻai no ka hoʻoilo

ʻO ka meaʻokoʻa i ka home ma ke kumu kula. ʻO ka Pectin i loko o ka lau nahele ka mea e pono ai ka mālama i kaʻaki i ka manawa e waiho ai. I ka wā eʻoki ai, e hoʻokipaʻia ka pōhaku, no laila e lawe iki kaʻanuʻuʻulaʻula e hoʻomākaukau iʻelua pahu no ka hoʻoilo.

Mea Kai:

• kaona - 3 kg;
• ka winika - 50 ml;
• kaʻaila aila - 30 ml;
• kuke - 500 g;
• pepaʻeleʻele a me kaʻulaʻula;
• paprika, adzhika maloʻo, cloves - no ½ tsp.

Hoʻomākaukau

1. E uhi i ka currant me ke kō, e waiho no 1-2 mau hola.
2. E kau i ke ahi liʻiliʻi, e lawe i kahi maʻi. Hoʻomoʻa no 20 mau minuke.
3. E holoi i nā hua.
4. I ka currant puree i meaʻala i ka meaʻala a me ka waiūpī, e nininiʻia i ka paʻakai.
5. E kau i kahi ahi wela, e hoʻohui i ka vīnega, e kuke no 5 mau minuke'ē aʻe.
6. E hohola i ke ketchup mai ka mea'alaʻula i loko o nā ipu i kālaiʻia, e hoʻouna aku no ka mālamaʻana.

Ketchup me nā'ōlaʻa

Hiki ke hoʻomākaukauʻia ka Ketchup mai nā'ōmato a me nā'ōlea no ka hoʻohana hou a lawelaweʻia paha. He meaʻono ia e mahana mau no kekahi manawa. No ka poʻe pāʻani o nā hui kuʻunaʻole, eʻokiʻia ka ketchup ma ka hale mai ka'ānai mua. No ke koiʻana, hoʻokomoʻia ka paila pepa i ka hana, inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohana.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 600 g;
• 'Ālika - 2 mau'āpana;
• ono - 1 wahi;
• ka pepa "kukui" - 1 pod;
• ke kō - 60 g;
• ka waina - 1 tbsp. l.
• paʻakai - 1 tsp;
• Laurushka - 1 pepa.

Hoʻomākaukau

1. Hoʻopukaʻia ka tomati,ʻoki.
2. Pono e hoʻomaʻemaʻe i nā'ōpala, hoʻokaʻawaleʻia nā iwi,ʻokiʻoki, hoʻololiʻia i nā'ōmato, e kanu i nā ālika a me ka "mālamalama"'āpana.
3. E kau i ka ipu, ka paʻakai, ka hauka a me ka laurele.
4. ʻElua mau hola.
5. Eʻoluʻolu, holoi i kahi hoʻopuni a kau houʻia i ka ipu.
6. E nininiʻia i loko o ka vīnega, e hoʻopiha i 30 mau minuke.
7. E hana a hoʻopiʻi paha i kahi pahu me ka mea kikoʻole.

Apricot ketchup no ka hoʻoilo

Hoʻohuiʻia ka ketchup mai nā'āpana i kaʻai no ka hoʻoilo. Hiki ke kinai i ke ana o kaʻoiʻoi,ʻaʻole i kaʻono a me ka mea liʻiliʻi. Aʻo ka mea hoʻomalu e hana i ka vīnega, hoʻopiliʻo ia i ka momona o ka hua. Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hōʻiliʻili i ka pepa Bulgarian,ʻaʻole e hoʻopau i ka hopena hope loa.

Mea Kai:

• nā'āpana - 3 kg;
• 'āhi - 3 mau'āpana;
• ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele a me kaʻulaʻula, paprika, adzhika maloʻo;
• ke kala - 7 mau niho;
• pepa pumehana - 1 pod;
• wai 120 ml;
• ka winika - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. Holoi ka holoiʻana, holoi i nā iwi.
2. E nininiʻia i loko o kahi pola nui, e hoʻopili i kahiʻoho onioni, wai, e hoʻomele i 20 mau minuke.
3. E hoʻomoʻa i ka pepa wela nui, keleka, nā meaʻala maikaʻi, ka paʻakai, hoʻoulu.
4. ʻOhi i 10 mau minuke, e kuʻi me kahi mea holoi.
5. E holoi i kahi sieve, e ninini i loko o ka vīnega, e hoʻopiha i kahi mau minuke 15.
6. E nininiʻia i loko o kahi pahu iʻole i pailaʻia,'āpana.

ʻO ka Ketchup chili ma ka home - ka meaʻai

Ua hoʻomākaukauʻia nā kelchup chili ma ka home i nā manawa heʻoi aku kaʻoluʻolu ma mua o ka kūʻaiʻana. ʻO ka māmā a me ka leʻaleʻa maikaʻi ua hui ponoʻia, no laila e makemake loaʻia ka milo e nā mea makemakeʻole i nā meaʻoi. Hoʻokiʻiliʻiaʻo Ketchup no ka hoʻoilo, akā inā i hoʻolālāʻia e lawelawe koke, e aho e hoʻokuʻuʻia no nā hola.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 2 kg;
• pepa'alala - 3 pods;
• pepa maloʻo maloʻo - ¼ tsp;
• paʻakai - 1 tbsp. l.
• kuke - 100 g;
• ka winika - 20 ml;
• ʻo ka poʻaʻeleʻele a me ka pepaʻono - 10 pcs.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā mea kanu, e kuke no 30 mau minuke
2. Eʻokiʻoki i ke chili, mai wehe i nāʻanoʻano, e hoʻohui i nā tōmato.
3. E kiola i ka pī a me nā pepa maloʻo.
4. 'Ohila no 15 mau minuke.
5. E holoi.
6. Lawe mai i kahi maʻi,ʻaila, ka paʻakai, e hoʻohui i ka vineka, hui pū.
7. Hoʻopili i ka ketchup ma nā kapa.

Ketchup mai nā plums no ka hoʻoilo

E hoʻomākaukau i kahi ketchup mai ka momona ma ka home he mea maʻalahi. E i laila he mea kanu nani loa me ka meaʻono. ʻO kahiʻano liʻiliʻi o nā meaʻai a me ka wikiwiki o ka kukeʻana e like me nā hale hana paʻa. Hiki ke kuke i kēia ketchup mai nā pupuhi i ka lumi kuke, aiʻole e lawelawe kokeʻia i ka papaʻaina, e hoʻomaha ai. Hoʻopiha piha kaʻaila i nā meaʻai meaʻai.

Mea Kai:

• plums - 1 kg;
• keka - 2 poʻo;
• pepa pulu pepa - 0,5 tsp;
• pau ka fennel - 2 tbsp. l.
• Mint Mint - 2 tsp;
• huihuia - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. E holoi i nā paila, e ninini wai (e uhi i ka hua), e kuke a hoʻomaha.
2. E puhi i ka hulu, eʻoluʻolu ka lepo, holoi.
3. E luʻi i loko o ke kaʻala, e kuke a hiki i ka mānoanoa.
4. E hoʻomopala i ke ālapala'āpala, nā meaʻala maikaʻi, paʻakai
5. E puhi i 5 mau minuke, e komo i loko o nā pū kalo.

ʻO Ketchup me ka bele

ʻAʻole ka mea maʻamau, ua hoʻonuiʻia ka papaʻano ketchup me ka pepaʻono. Hāʻawi ia i ka iki i kahi meaʻono kūpono i nā mea a pau e hauʻoli ai. Hiki iāʻoe ke mālama i ka Ketchup, akā hiki nō iāʻoe ke lawelawe i kēia manawa. Hoʻohui i ka papa hana o kāu mau meaʻala maikaʻi loa, he hui maikaʻi o ka pepa me ka oregano a me kāume. Hiki i nā'ōpū o nā meaʻokoʻaʻole ke hoʻoulu i ka hoʻonani maloʻo.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 600 g;
• aniani - 400 g;
• pepa - 1 kg;
• pepa pumehana - 2 pods;
• kaʻaila aila - 100 ml;
• winika 9% - 100 ml;
• kuke - 100 g;
• ke kala - 7 mau niho;
• meaʻala a me kaʻeleʻele - no ka 5 peas;
• paʻakai.

Hoʻomākaukau

1. E kāwili i nā meaʻono a me ka momona, nā'aliki a me nā'ōmato me kahi mea holoi.
2. E hoʻolālā i 30 mau minuke.
3. E nininiʻia i loko o kaʻaila, e pākuʻi i ka paʻakai, paʻakai, peppercorns, ālaku paʻi.
4. E 'ai no ka 10 mau minuke,ʻoluʻolu, e holoi.
5. E hoʻohui i ka vīnega, e kuke no 5 mau minuke, e ninini i nā ipu, e milo.

ʻO Ketchup me ka maloʻo

Ma kahi kokoke e hiki ai i ke ketchup home i hoʻomākaukauʻia - i hoʻomākaukauʻia me ka maloo no ka hoʻoilo. E like me kēia meaʻai, hele mai ka mīkini mānoanoa me kahi'ōmaʻomaʻo nani,ʻaʻole maikaʻi a lahilahi ka tumato. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hōʻoiaʻiʻo i ke mele me kāu mea punahele, nā meaʻono a me kaʻawaʻawa, ke kāleka a iʻole ka'ākau.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 2 kg;
• kuke - 100 g;
• paʻakai - 30 g;
• ka winika - 60 ml;
• ka maloʻo - 2 tbsp. l.
• Pea o ka pepa uliuli - 15 pcs.;
• nā pua coriander - 7 pcs.;
• nā'ōpū - 2 mau'ōpuʻu;
• Pāpala Basil, Dill, Pāʻili - 1 tsp.

Hoʻomākaukau

1. Eʻokiʻoki i nā'ōmaʻomaʻa, e hoʻokomo i loko o ke kōkō, e hoʻopiha no 20 mau minuke.
2. E holoi i kahi kānati, e kau i hoʻokahi hora.
3. E hoʻopau i nā mea maloʻo a pau, ka vīneka a me ka mākiko maloʻo.
4. E puhi i ka 10 mau minuke, e ninini i loko o nā kini a waiho i lalo i kahi pale no ka hoʻonoe haʻahaʻa.

ʻO Ketchup i ka Multivariate

Hoʻomākaukauʻia ka hoʻomākaukauʻana i nā kīʻaha ma kēia'ōkuhi i nā hana liʻiliʻi. E hoʻomākaukau i ka pahu ketchup ma kahi hua'ōlelo nui no ke kauwela, akāʻoiai e hoʻohanaʻia ke kumu hoʻomaʻemaʻe i ka wai'ōmato me ka pulp . ʻO nā meaʻokoʻa'ē aʻe e like me ka likeʻana me ka hiki, hiki i ka papahele no nā'āpana liʻiliʻi.

Mea Kai:

• hua'ōmato - 1.5 lita;
• pepaʻono - 2 pcs.;
• he pipiʻo chili;
• ono - 1 wahi;
• kala - 3 mau niho;
• nā lāʻau maloʻo - 1 tbsp. l.
• paʻakai;
• ke kō - 50 g;
• ka winika - 50 ml.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i ka wai i loko o ka ipu.
2. E hele i waena o nā meaʻai mīkini mea kanu a pau (me nāʻanoʻole), keleka. E hoʻolei i ka'ōmato.
3. Hoʻomākaukau i nā meaʻala. E kīʻaha me ka puka ākea no 2 mau hola ma ka "Wikiwī", no nā minuke 10 i loko o ka vineka.
4. E hoholaʻia ma nā pūnaewele i hoʻomaʻemaʻeʻia, e mālama i kahi meaʻai.