ʻO ka'āpanaʻia i ka balekala he meaʻono maikaʻi ia no ka wahine wahine,ʻaʻoleʻo ia e lawaiʻa pono,ʻaʻole hiki ke hoʻolimalima nui i ka hoʻomākaukauʻana i ka papaʻa. Hiki keʻono i ka malihini, no ka mea,ʻo ka meaʻole i ka'aʻaʻa? Ehia mau koho no ka kukeʻana i kēia meaʻai! E kahu, e hoʻomoʻa i ka umu a me ka umu umauma uila, e hoʻokuʻu, i keʻano pōkole,ʻaʻole e hoʻopau i kou manaʻo, a e kōkua mākou iāʻoe eʻike i nā meaʻono momona no kēia mea momona.
ʻO ka'āpanaʻia i ka baleka me nā hua
Dessert "ʻO ka bala ma ka baleka me nā nūpepa" hiki ke hoʻohanaʻia heʻomi maikaʻi i ka papaʻaina kakahiaka, a ma kahiʻano maloʻo. A mai hoʻoweliweli iāʻoe me ke kui o ka paʻakai, no ka mea, he paʻakai ka paʻakai a me ka makaleka.
Mea Kai:
- banana - 2 mau wahi;
- ka waiūkeke - 50 g;
- ka maika - 50 ml;
- almonds - 60 g;
- ka paʻakai.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hanaʻiaʻana o ka maiʻa i ka baleka, hoʻomākaukau i ka uhi'alamona. Ua hoʻopihaʻia ka alona i ka waiʻaila no 3 mau minuke, a ma hope iho ua'ōliu ponoʻia kaʻili o kaʻili. Hoʻomaʻiʻia nā'ōpili peeled a hiki i ke gula i loko o kahi pākī hao hao me kaʻaila. Ua hoʻopauʻia nā almonds i loko o ka mea e holoiʻia me ke kui o ka paʻakai. Hololeʻa mākou i ka wailekaleka: ua kāpiliʻia nā tile a kolo i ka hoʻohuiʻana o ka wai ma kahi waiʻauʻau aiʻole i loko o ka microwave. Eʻoki i ka maiʻa a kanu iā lākou ma nā skewers, a ma hope iho ua hoʻokomoʻia kēlā me kēlā hapalua o ka maiʻa i ka balekale a kau ma luna o kahi pepa pani. Hoʻopihaʻia ka mailā i hoʻomoʻiʻia me ka hua'ōlelo a hoʻohanaʻia i loko o ka pahu hauhā aiʻole ka pahu pāʻani.
Pāʻaʻiʻia nā baʻa i ka baleka
Kūʻai o'Aferika - i'ōwiliʻia i loko o nā maiʻa kūmole i ke kāleka. ʻOiai ka mea hope loa he koho, akā inā e hoʻopiliʻoe iāʻoe me ka meaʻono, a laila piha!
Mea Kai:
- banana - 2 mau wahi;
- lemon - 1 piece;
- kaleka - 50 g;
- ka palaoa palaoa (aiʻole ka palaoa wili);
- ʻO Vanillin - ma ka piko o ka pahi;
- Kaomi - ½ tsp.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i ka pōpō berena no ka maiʻa: ka palaoa pālahalaha, vanillin a me ka cardamom, inā makemakeʻia, e hoʻoulu i ka kinamona a me ka nutmeg. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōpena aʻokiʻokiʻia i ka hapalua, i kāpīpīʻia i ka wai lemon (iʻole e pouli) a'ōwiliʻia i loko o ka meaʻai. Hiki i ka maiʻa i ka waiʻu 2-3 mau minuke, a laila e hohola ma luna o ke kīʻaha a hoʻohinuʻia me ka waileka maloʻo.
Kuʻiʻia ka maiʻa me ka baleka
Pehea e hoʻomaopopo ai i ka maiʻa i ka balekale, akā, pehea e hana ai i ka baʻa i mea e pono ai ke kākauʻana no ka pāʻinaʻaina, e haʻi aku mākou iāʻoe i kēia meaʻai.
Mea Kai:
- banana - 2 mau wahi;
- koaleka - 100 g;
- beka - 50 g;
- nā hua - 3 mau'āpana;
- ke kō - 50 g;
- ka palaoa - 1,5 tbsp. koko.
Hoʻomākaukau
Kōheheʻe ke kōlaka i loko o ka waiʻauʻau me ka hoʻohuiʻana o ka pata. I loko o ke kāhili kanikalina pākahi mākou e hoʻolei i nā yolks, e hoʻopili i ka palaoa a me ke kō. I loko o kahi kīʻaha'ē aʻe, e hoʻokuʻi i nā proteins i kahi haukahu ikaika a hui pū me ka huilekaleka. Hoʻohuiʻia i nā kīʻaha i ka 1/3 i hoʻopiha i nā'āpanaʻalani, i ka puʻu'olekale a me ka umu i loko o ka umu, a hoʻonuiʻia i 160 hekelē, no 30 mau minuke.
ʻO ke kīʻaha me ka chocolate i loko o ka umauma mīkini
Ināʻaʻoleʻoe e ninini i ka maiʻa me ka baleka, a laila hiki iāʻoe ke kālua i ka chocolate i loko, a hana i loko o ka microwave no 3 mau minuke.
Mea Kai:
- banana - 2 mau wahi;
- kaleka - 50 g;
- marshmallow - 100 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka maiʻa i loko o ka pele (!) Cuts 2/3 ma kahi. I loko o ke kuʻikuʻi, waiho ihola i ke kokoleka i kālaiʻia a me nā marshmallows kolo. Hoʻopiliʻia ka maiʻa i'ōpala i ka pahu a kuke i ka mīkini manuahi no 3 mau minuke ma 300 mau. Hoʻomaʻaʻia kekahi meaʻalaʻono me kahi puna mai ka peel. Aloha maikaʻi!