"Smetannik" - heʻaiʻoluʻolu a maikaʻi, iʻikeʻia e nā mea a pau mai nā manawa Soviet. Hoʻomaʻa mākou i kahiʻainaʻulaʻula maikaʻi loaʻo "Smetannik" - ke kali nei ka hopena.
Cake "Smetannik" - nā mea kanu maʻamau
Mea Kai:
No ka hōʻoia:
- ka palaoa o ka maikaʻi o ka palaoa - 280 g;
- soda - 5 g;
- nui nā hua moa - 3 pcs.;
- kaʻaila kirimoa - 230 g;
- koko - 40 g.
No ka'ōmole:
- ua manoanoa kaʻaila kawa - 800 g;
- ke koko sugar - 230 g.
No ka hoʻonani:
- koaleka - 40 g;
- walnut palaponiʻoki - 90 g.
Hoʻomākaukau
ʻO ka mea mua, hana mākou i ka paila no nā pōpō no ka palaoa maʻamau a Smetannik. Hoʻopihaʻia ke one lepo i loko o nā hua a me kēia pahu. Pākuʻiʻia kaʻaila a me ka hamo. E ninini i kahi 1/3 o ka palaoa a me ka pīpī. I kēia manawa, e hoʻopili i ke koena o ka palaoa, ka paila. E hoʻokomo i ka ½ o ka moa i loko o kahi'āpana a me ka kuke no 20 mau minuke. I kēia manawa, i ka wā eʻokiʻia ai ka keke mua, e hoʻomākaukau i ka palaoa no ka pōpō palaoaʻelua. I ka paila palaoa, ka mea e koe ana, e ninini i ka koko a hoʻoulu ikaika. E kau i ka palapalapala i loko o kahi'āpana a kālua hoʻi no 20 mau minuke. ʻAiʻia nā pōpō palaoa i ka hapalua.
I kēia manawa, hana mākou i kaʻaila: ua kāpalapalaʻia kaʻaila kawa me ke kō. I kēia manawa mākou e hōʻiliʻili ana i ka pōpōoa: ke kāwili nei mākou i nā pōpō me kaʻaila kirīmi, kahi'ē aʻe i nā māmā a me nā pākeke. Hoʻopihaʻia nāʻaoʻao o ka pōpō a me ka luna i kaʻaila. Ma luna o ka kirikino'ōpiopio, holoi mākou i ke kuʻikaka a me nā nati. Lawe mākou iā ia i ke anuanu o ka wati i ka 12, no laila ua hoʻonaʻona loaʻia.
Classic "Smetannik" - he meaʻai maʻalahi me ka waiū
Mea Kai:
- koko kalo - 20 g;
- ke koko sugar - 200 g;
- ka kirīpiʻona - 400 g;
- ke kōla - 20 g;
- ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe - 200 g;
- soda - 5 g.
No ka'ōmole:
- kaʻawaʻawa maʻemaʻe - 500 g;
- ka hinu momona - 250 g;
- ua hoʻopuniʻia ka waiū - 200 g.
Hoʻomākaukau
I loko o ka kirimomi i hoʻopihapihaʻia i ka maʻamau a me ke vanilla sugar a hui maikaʻi. A laila hoʻohui i ka palaoa a me ka palaoa. E hoʻolālā a māhele i ka paila i ka hapalua. Hoʻokahiʻo mākou e ninini ana i ka koko a mahele iʻelua'āpana like. Māhele like mākou i ka'ōpala keʻokeʻo i ka hapalua. Māʻalehu mākou i nā pōpō no 15 mau minuke i kēlā me kēlā me kēia me 180 haneli.
No kaʻaila, hahau i ka'umena i kahi kino lush, hoʻokuʻi iā lākou me ka waiu waipū a hoʻonā ikaika me kahi hui. Pākuʻiʻia kaʻailaʻala a hui maikaʻi.
Hoʻomaka mākou e'ākoakoa i kaʻaila kirīmi -'ē aʻe i nāʻanoʻeleʻele, waiho mākou i nā pōpō ma luna o kēlā me kēia. Hōʻaleʻa mākou i ka piko o kou makemake. Hoʻomoʻa mākou i ka pōpō "Smetannik" e hōʻalo i ke kiaʻi ma kahi o 3 i ke anuanu. E loaʻa i ka mana kāla!