I ka wā o nā hana pāʻani e hana pono i nā meaʻai i ka pahu. Mai ko mākou moʻolelo i kēia lā, e aʻo aiʻoe i keʻano o ka kukeʻana i ka lanahu i kekahi meaʻono a me ka wahawai. E ho'āʻo e kuke i kēia pāʻani, a laila e hoʻomaopopoʻoe i ka hopena. Hiki i ke kaupale momona no nā mea keleʻele i ka'āhuhi, he hui piha o ka paʻakai, ka pepa a me ka wai lemon, a me nā mea iʻoi aku ka nui, e like me keʻano o nā mea kanu, nā meaʻala, nā mea kanu a me nā huaʻai, a pēlā aku.
Mākaleʻele i kahi pāpale ma ka lanahu
Mea Kai:
- keleʻele - 1 pc.;
- lemon - 1/2 pcs.;
- o ka'āpana o ka nui - 1 pc.;
- paʻakai - eʻono;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- mayonnaise - 50 g;
- nā kīʻaha hou e koho mai;
- hua hou.
Hoʻomākaukau
Uaʻokiʻoki mākou i ka mea kikokiko ma ka'ōpū, e kāpae i ka viscera a me ka kiʻi pōuliuli, eʻokiʻoki i nā momona a me ka huelo a me ka holoi maikaʻi. Eia kekahi, ke hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pākuʻi a kāpili me ia me nā'āpana a me nā'ōmole. Hoʻokipaʻia ka hapalua o kahi lemon i loko o nā pa.
Ma ka iʻa iʻa ma kekahiʻaoʻao, e hana i nā'āpanaʻokoʻa heʻekolu kenimika mai kekahi. I kēlā me kēia'ākuhi, hoʻokomo mākou i kahi'āpana lemon.
ʻO ka palaoa a me ka paʻakai i kāpiliʻia i ka paʻakai, ka lepo me nā mea kanu a hoʻopihaʻia me ka'ōpū o ka mea kepau. ʻO ke kino pono'ī kahi i paʻiʻia, paʻi a uhiʻia me ka mayonnaise, a, inā makemakeʻia, hiki ke paniʻia me kaʻailaʻaila.
Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa ma luna o kekahi mau mea, i'ōwili pūʻia, i nā pulu o ka pahu a me ka sila.
Hoʻomaʻa mākou i ke kokolapala ma ka lanahu me ka mahana wela no nā minuke hemi i kekahiʻaoʻao a meʻumikumamālima mau minuke, e hoʻohuli i kēlāʻaoʻao.
Ke lawelawe mākou me nā mea kanu a me nā mea kanu hou, a, inā makemakeʻia, hiki keʻaiʻia i ka lanahu.
Mākaleka ma kahi kīʻaha ma ke kaloʻula - meaʻai
Mea Kai:
- ʻeleʻele keokeo -ʻelua mau'āpana;
- ka pia inu - 125 ml;
- aila olila - 65 ml;
- lemon o ka laulā - 1 pc.;
- paʻakai - eʻono;
- kahi hui'āina o nā pepa - eʻono;
- Nā meaʻai no ka iʻa - eʻono;
- nā kīʻahi paʻakai hou - eʻono.
Hoʻomākaukau
ʻO ke keokeo, inā pono, hoʻopau, hoʻololi i ka papa haʻahaʻa o ka pahu fri. A laila e hoʻohemo i nā'ōpū, eʻoki i nā'ōmole, ka palaoa a me ka huelo. A ke hoʻomaʻemaʻe nei mākou i kaʻeleʻeleʻeleʻele mai loko mai a holoiʻia.
Mai nāʻaoʻao a me nāʻaoʻao a pau, e kāpīpī i kaʻiʻo me ka wai lemona a me kaʻailaʻaila, a kāpīʻia me ka paʻakai, ka lepo o nā pepa a me nā meaʻala no ka iʻa. I loko o ka'ōpū, hoʻokomo mākou iʻelua lemon a me nā lālā o ka pāʻala. E holo mākou no iwakālua mau minuke. A laila, kau mākou i ka iʻa ma luna o ka mea i hoʻoliliʻia a kauʻia ma luna o ka lanahu ahi. E paʻi a hiki i ka mākaukau a me ka rosy, i kekahi manawa e hoʻololi aʻe. I ka wā eʻoki ai, e miki i ka mikili i kēlā me kēia manawa me ka hui pūʻana o ka pia me kaʻailaʻaila.