ʻO ka'ōpona'ōpona - nā mea maikaʻi loa o kahi wai maikaʻi e hiki ke kuke i ka makahiki a puni!

ʻO ka'ōpona'ōpona ka wai hoʻokahi wale nō e hiki ke kuke i kēlā me kēia manawa o ka makahiki. E like me nā manawa a pau, e lilo i meaʻoluʻolu-ʻono,ʻala, a maikaʻi loa, no ka mea,ʻo kēia mau hua e mālama ai i ka'ōhū a me nā huaʻona i loko o ka hou a me keʻano maloʻo, a ma ka hui pūʻana me nā hua'ē aʻe, nā hua maloʻo a me nā hua e hōʻike pono i nā mea.

Pehea e kuke ai i kaʻaila?

He mea maʻalahiʻo Apple compote e hoʻomākaukau. Pono pono ke waiho i nā hua o ka hua, i'ōpalaʻia mai nāʻanoʻano, i loko o ka wai kahe, e hoʻopili i ke kō a me kaʻaila. Hoʻomahanaʻia nā hua hou no nā minuke heʻelua, ua paʻiʻia nā'ōpī'ōpiopio iʻehā hapahā o ka hora, a maloʻo i hoʻokahi hapalua hola. Ma hope, hāʻawi i ka wai e inu, holoi a inu.

1. ʻOi ka maikaʻi loa e hoʻolapalapa i ka pūpū o nā'ōhiʻa hou, me ka hoʻohanaʻana i nāʻanoʻono. I kēia kūlana, makemakeʻia eʻoki i ka hua i loko o kēlā lobu. A laila e hāʻawi nui lākou i ka wai.
2. Hiki i ka pinaki o ka paʻakai, i hui pūʻia me ke kō i loko o ka compote, e hoʻomāhuahua i ka manaʻo, aʻo kekahi mau grams o ka waikawa citric e mālama i ka leʻaleʻa maikaʻi.
3. Hoʻomaʻamaʻa ka ho'āʻoʻana o ka puʻupuʻu ināʻoe e hoʻonui i nā meaʻala a hoʻoinu i ka wai no 10 mau hola.
4. ʻO ka papa helu o nā'ōlaʻa a pau loa eʻoi aku ka maikaʻi inā liloʻoe i ke kumu mai ka hua. No ka hanaʻana i kēia, eʻokiʻoki i ke kumu o ke kiʻi ma kaʻaoʻao o ke kui, e kuʻi i ka'ōpē a me ka mea i loko o ka pahu, a hoʻokuʻu aku.
5. ʻO ka'ōpala o ka paila ma ka wela wela, a me ka paila, e hoʻopaʻa i lalo o ka uhi no hoʻokahi hola.
6. Pono pono e noʻonoʻo i ka lakene o ke kō a me ka wai. ʻO ka maʻamau maʻamau o ka wai a me ka sugar 1: 2 - no ka wai. I kaʻawelike, 125 g ka paʻakai i kauʻia ma ka hoʻokahi lita o ka wai.

Pūpū i nā'ōlaʻa hou - meaʻai

ʻO ka pūʻona o nā'ōlaʻa e hōʻona i kou make wai i ke kauwela a hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho i ke anu,ʻo ka poʻe i loaʻaʻole ka manawa e hoʻomohu i nā hua no ka hoʻohanaʻana. ʻO ka uku liʻiliʻi a me ka loaʻaʻana o nā hua liʻiliʻi i nā makahiki a pau i ka hoʻomākaukauʻana i ka inu ma ka hoʻoilo, aʻo nā papahana e pili pū anaʻaʻole e pili i nā kau. ʻO ke kaʻina hana pono'ī aʻo ia ka hanaʻana i nā'ōlaʻa i ka wai a me ka sugar noʻehiku mau minuke.

Mea Kai:

• 'Ālika - 4 mau'āpana;
• wai - 2.5 liters;
• ke kō - 120 g;
• kahi'āpana lemon - 2 pcs.

Hoʻomākaukau

1. E pīpī i nā'ōhiʻa'ohia me ka wai anuanu a kali i ka mea e paila ai.
2. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa a me ke kōpona i kahi mahana wela no 5 mau minuke.
3. E kau i nā lemona a ma hope o 2 mau minuke e wehe i ka wai mai ka pāpale.
4. E hoʻokomo i ka paila a pau ma lalo o ka uhi a hiki i ka lauoho, keʻawa a inu.

Kaomi o nā'ōleʻa maloʻo - meaʻai

ʻO ka pūʻali mai nā'ōleʻa maloʻo iʻoi aku ka nui o nā paukū huaʻameʻa. ʻAiʻia nā hua me nā mea houʻole,ʻaʻole e nalo i nā mea pono a me nā waiwai kūpono i ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi, no laila lākou e lawe mai i nā mea inu i hoʻokaheʻia, nā meaʻona, a he meaʻono hoʻi e inu me nā mea wela. Ponoʻoe e hoʻolapalapa i ka hua no 20 mau minuke a waiho i ka compote e mau lōʻihi.

Nā meaʻai

• ʻO nā'ōlaʻa i'ōpiopio - 450 g;
• wai - 3 l;
• ke kō - 200 g;
• ka lāʻau cinnamon - 1 pc.

Hoʻomākaukau

1. E ninini i kaʻaila i ka wai anuanu a lawe mai i ka compote i kahiʻeha.
2. E hoʻokomo i loko o ke kōpaʻa aʻaila no 20 mau minuke.
3. E hoʻomoʻi i ka lāʻau cinnamona a hoʻoneʻe i ka pā.
4. Hoʻokū i ka pūpū o nā'ōpala maloʻo no 2 mau hola.

Kaomi o nā'ōniʻikuʻi paʻakai - ka meaʻai

ʻAʻohe momona maikaʻi loa o ka compote o nā'ōkākā. Me ka hoʻomākaukau ponoʻana, hiki i nā hua ke hoʻomaʻamaʻa i nā mahana haʻahaʻa, me ka neleʻole i kaʻai a me nā waiwai waiwai. No ka loaʻaʻana o kēia mauʻano i hāʻawiʻia i ka wai inu, pono ka mākaukau o ka hua. No ka hanaʻana i kēia,ʻaʻole lākou e hoʻomoe, e hoʻolaha i loko o ka wai kai a e hoʻolapalapaʻaʻoleʻoi aku ma mua o 3 mau minuke.

Mea Kai:

• wai - 2.5 liters;
• nā'ōmaʻa maloʻo - 450 g;
• ke kō - 200 g;
• ka wai citric - 5 g.

Hoʻomākaukau

1. I ka wai wela, e ninini i ke kōpaʻa ae lawe mai i ka wai i kahi'ōpū.
2. E kau i nā'ōpū keʻokeʻo i ka wai a kali i kahi'ēheu'ē aʻe, e kuke i ka mea mālama no 3 mau minuke.
3. E hoʻohui i ka waikawa citric a hoʻokaʻawale i ka compote mai nā'ōmole mai ka pāpale.

ʻO ka pūʻona o nā huaʻikuʻi a me nā'ōlaʻa - meaʻai

ʻO ka pūʻona o nā'ōleʻa a me nā huapona i ka manaʻo maʻamau o ka lawelaweʻana i ka wai inu ma keʻano anu. ʻO kēia meaʻai, no ka hui pūʻana o nā huaʻona a me nā huaʻona me ka waiʻawaʻawa, he maikaʻi loa ia e like me ka wai hoʻomaha hoʻomaha. Hoʻonuiʻia kēia hopena ma o ka hānaiʻana, e hana ana i ka hōʻailona maikaʻi maikaʻi loa.

Mea Kai:

• wai - 2 l;
• cranberries - 200 g;
• apu - 400 g;
• kuke - 150 g;
• Kupanaha - 30 g.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i kekahi'āpana o ka'ōleʻa, me ka pīpī a me ka parani.
2. E hoʻopiha i nā mea i loko o ka wai a lawe i kahi maʻi.
3. E hoʻomoʻi i ke koʻa a kuke i ka wai no 3 mau minuke.
4. Eʻae i ka kū no 10 mau minuke a ninini i loko o nā aniani.

ʻO ka papa helu o nā iʻa a me nā'ōleʻa

ʻO ka hoʻopaʻapūʻana o nā kīhā a me nā'ōlaʻa i loko o ke kōpenaʻaʻole e waiho i kekahi mea'ē aʻe. ʻO ka hui pūʻana o nā'ōlaʻaʻono a me ka'ōmole maikaʻi, e hāʻawi mai i kahi alana maikaʻi,ʻaʻole eʻai i ka meaʻono mawkish, a hoʻomāʻona maikaʻi i ka make wai. E mahalo nuiʻia kēia e kaʻohana, no laila ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka compote ma loko o kahi kōpana nui,ʻaʻole e kahaha no ka ona i loko o kekahi mau hola.

Mea Kai:

• 'Ālika - 4 mau'āpana;
• nā pīpī -ʻekolu mau'āpana;
• zander mandarin - 20 g;
• ke kō - 60 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻO ka Peel Mandarins a me nā'ōʻalo mai ka peʻe,ʻokiʻoki i nā'āpana o nā tangerines i ka hapalua,ʻokiʻoki i nā'ōpiʻa i nā paʻi.
2. E kau i ka hua a me ka citrus ma ka wai i pailaʻia, e kāpili i ka wai a me ka hanu.
3. E inu i ka wai no 7 mau minuke.
4. Hoʻokū i ka kōpana a hiki i ka pauʻana o ka mahana.

ʻO ka pūʻona o nā pīpī a me nā'ōʻaʻa - meaʻai

ʻO ka papa helu o nā pīpī a me nā'ōleʻa he mea kūpono ia no ka poʻe iʻaeʻole i kahi papa i kahi kaʻawale. Ma kēiaʻano, hoʻopukaʻia kāna meaʻono a me astringent ma hope o nā'ōhiʻa'ōhiʻona, kahi maikaʻi loa kaʻoi aku o kaʻoi o nā manamana, e hoʻonanea ana i ka wai. Hoʻopili kēia mau mea me ka manawa kuke, aʻo ia ke kūpono i 5 mau minuke.

Mea Kai:

• pīpī -ʻekolu mau'āpana;
• 'Ālika - 4 mau'āpana;
• wai - 2 l;
• ke kō - 250 g.

Hoʻomākaukau

1. Peel persimmon mai ka peel aʻokiʻoki i loko o ka pa.
2. E hoʻopili i nā kope o ka'ōla, ke kō, a me ka wai.
3. E lawe mai i ka compote i kahi ohua a kuke no 5 mau minuke.
4. E uhi aʻae i ka pūpū e kū.

Ka pūpū o nā'ōhiʻa a me ka pears

Inā makemakeʻoe eʻoliʻoli i nā mea kau wela i ka hoʻoilo, e manaʻoʻia e hoʻokomo i nā'ōla a me ka pears . ʻAʻole e nui ka manawa o ka inu aʻaʻole hoʻi e pā i ka budget, no ka mea, he mea liʻiliʻi nā'ōpiʻona, a ua piha ke kī i nā leʻa iʻelua mau hua i lawa no 2 lita o ka compote. ʻO ke kolu o ka meaʻoi aku ka maikaʻi no ka laweʻana i ka alani, no ka mea, he mea maʻalahi ka inu maʻalahi o ka zest.

Mea Kai:

• pears - 250 g;
• Apu - 650 g;
• Peel Peel - 40 g;
• ke kō - 120 g;
• wai - 2.3 lita.

Hoʻomākaukau

1. E wehe i ka hua mai nā pahu hua, aʻokiʻoki i kaʻiʻo.
2. E hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻohui i ka wai, zest, a me kaʻaila a me ka kuke no 15 mau minuke.
3. Eʻoluʻolu, hoʻopiʻi a inu.

ʻO ka papa mele a me nā'ōleʻa maloʻo maloʻo

Hoʻopili ka'īlio no ka'īlio a me nā'ōlaʻa i mea e kōkua ai i ka poʻe makemake e hoʻopihapiha i nā māla puna ma ke anuanu. I kēia manawa o ka makahiki,ʻoi aku ka maʻalahi o ka loaʻaʻana o nā hua maloʻo. ʻO lākou, e like me nā mea hou, nā mea pono a loaʻa kahi leʻaleʻa maikaʻi, keʻole i hui pūʻia me nā'ōʻahi, ka mea e hana ai i ka meaʻala, i ka māmā kukui,ʻaʻole i lāʻau lāʻau lapaʻau.

Mea Kai :

• Kuhi ka ilio - 180 g;
• Apu - 450 g;
• wai - 3 l;
• zander mandarin - 20 g;
• kuke - 150 g.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā wili lauoho i hoʻomaʻemaʻeʻia i ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a hoʻomele i 15 mau minuke.
2. E hoʻopili i nā'ōlaʻa, ka sugar, zest.
3. E puhi i ka wai no 5 mau minuke ae hoʻokuʻu i ka wela.

Kaomi o nā paʻi a me nā'ōlaʻa

ʻO ka'ōpona'ōpiopio me ke kōʻole e kōkua ai i ka hoʻemi i ka kaumaha a lanakila i nā maʻi o ka wā. Ma kēia hihia,ʻaʻoleʻoe e pilikia, eʻoliʻoli nei i ka hanaʻoluʻolu: e kōkua nā pākuʻi e pale i ka hopena a hoʻopoina e pili ana i ka sugar a mau loa. Eia kekahi, ua hoʻohui maikaʻiʻia nā hua maloʻo maloʻo a me ka'ōmaʻomaʻo'ōlohelohe, kahi e hoʻopōʻino ai i ka prikory obsolete o nā paʻi.

Mea Kai:

• Pākuʻi - 60 g;
• wai - 2.5 liters;
• Apu - 350 g.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā kapu i loko o ka wai kai.
2. I hoʻokahi minuke - i nā'ōleʻa.
3. E hoʻopili i ka compote no 8 mau minuke.
4. Hāʻawi i ka wā inu no ka uha a me ke kānana.

Piʻi Apple ma kahi nui

Ua hoʻopoina pinepineʻia nā wāhine he nui e pili ana i nā ipu hana maʻamau a me ka kukeʻana i ka'ōpona i loko o kahi pāʻani . He mea maʻalahi kēia: nā hua, e hoʻomaha ana i kahiʻano monotonous, me keʻano launaʻole, e hāʻawi pono i ka wai a pau, e mālama i kahiʻano hoʻokipa, nā huaʻona, a ua hoʻomākaukauʻia i loko o kahi polaʻaiʻole, hikiʻole ke hana i ka kukeʻana ma ka ipu.

Mea Kai:

• apu - 750 g;
• i ka wai e houlu ai - 2 lita;
• ke kō - 250 g.

Hoʻomākaukau

1. E kau i nā'ōleʻa i'ōleʻa mai ka hua a me nā'ōpala iʻokiʻokiʻia i loko o ke pa.
2. E kī i ke kōleʻa, e hoʻopiha i ka wai kai a me ka kuke i ka "Quenching" mode no 30 mau minuke.
3. E kńkau i ka wai i loko o ke mode "mahanahana" no 30 minuke.

ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'ōpū o nā'ōleʻa no ka hoʻoilo

No ka hoʻomākaukauʻana i ka compote mai nā'ōleʻa no ka hoʻoilo,ʻo ia hoʻi ka hāʻawiʻana i nā home no ke kau anuanu a pau me ka wai maikaʻi. I kēia mau lā, nui nā hanaʻai e pili ana i ka mālamaʻana i kāna meaʻai a me nā mea kanu. ʻO kēia -ʻaʻoheʻokoʻa keʻano aʻo ka heluʻana i ka sterilization, akā hiki ke mālama i ka wai i ke ana wela.

Mea Kai :

• Apu - 1,5 kg;
• wai - 1,5 kg;
• ke kō - 250 g;
• he pua o kahiʻala - 3 mau'āpana;
• lemona wai - 80 ml.

Hoʻomākaukau

1. ʻAla mai Peel mai ka ulu a me nāʻanoʻano,ʻokiʻoki, e kāpīpīʻia i ka wai lemon a haʻalele.
2. E hoʻopiha i kaʻili i ka wai, lawe mai i kahiʻeha, e hoʻonui i ke kō a e kuke no 5 mau minuke.
3. E hoʻokuʻu i nā paʻale i loko o ka pahu, e nininiʻia i ka paʻakai a me ka mālie.
4. E ninini i ka syrup, kaʻaila, a ninini hou, e hoʻokomo i nā'ōpū a me ka minuke 20 mau minuke.
5. E kaomi, e huli i lalo a paʻa a hiki i ka maloʻo loa.
6. Hoʻouna i ka'ōpiʻopa'ōpiʻi hauʻoli no ka mālamaʻana no ka hoʻoilo .