Hoʻohana pinepineʻia nāʻeleʻeleʻeleʻele i nāʻano hoʻonaʻauao, e like me ka waiʻona. No ka hoʻomākaukauʻana i ka waina e kūpono keʻano o nāʻano likeʻole, akā, pono nō ia e'ō pono aʻohi houʻia. Eia kekahi,ʻo ka maikaʻi o ka waiʻona he mea koʻikoʻi loa ia ma kēiaʻoihana, ponoʻole e pili. Ināʻole,ʻaʻohe mea e pono ai ka hana, aʻo ka hopena, he mea kupaianaha loa ia.
ʻO ka liqueur noho male mai nā hua waina a me nā lauʻeleʻeleʻeleʻele
Ma kēiaʻano meaʻai o ka lama mai ka'ūmeneʻeleʻele i hoʻohanaʻiaʻaʻole wale i ka hua, akā, i nā lau hoʻi. Ke hoʻololi nei ka waiʻona i kahi mea iki a me ka meaʻala.
Mea Kai:
- nā hua o ka'ūmeneʻeleʻele - 1 aniani;
- nā lau waimaka - 100 pcs.;
- nā lau o ka currantʻeleʻele - 10 - 15 pcs.;
- wai - 2 l;
- kuke - 600 g;
- ka wai citric - 1.5 teaspoons;
- waiʻona (aiʻole 1ʻona o vodka) - 250 g.
Hoʻomākaukau
ʻO nā kani me koʻu mau lau a ninini i ka wai, e lawe mai i kahi maʻi. E'ōpala i 30 mau minuke ma kahi ahi liʻiliʻi. Hoʻopili mākou i ka hopena o ke kōle, hoʻonā i ka wai a me ka wai lemon. ʻO hou, e lawe mai i kahi maʻiʻeha, i kaheʻana ka wai a me ka waikawa citric. E kuhi i ka syrup a hoʻalili. I loko o ka syrup paiʻia ka waipiʻona aiʻole ka vodka, ua mākaukau ka waina.
ʻO ka waiwa mai kaʻawaʻeleʻele
Mea Kai:
- pōpōʻeleʻele;
- vodka;
- ke kō.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia a hoʻomaloʻoʻia nā mea holoi, a hoʻokomoʻia i loko o kahi'elea nui nui a ninini i ka vodka i uhiʻia nā hua. Hoʻopili mākou i ke poʻi a waiho i kahi wahi maloʻo maloʻo.
I ka waenakonu o Dekemaba, lawe mākou i ka pahu a ninini i nā mea i loko o kahi kōpelu nui. E kuʻi i nā hua e hana ai i ka wai mai loko mai o lākou (hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea holoi) a holoi i nā mea a pau ma o ka hoʻopili paʻakikī,
No kēlā me kēia 500 ml o ka wai i hoʻoheheʻeʻia, e hoʻokomo i 500 g o ke kora a me kahi 125 ml o vodka. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi a lawe i kahi'ōpū ma kahi wela wela, e hoʻokuʻu i ka'ōpū, e kakali i ka pauʻana o ke kō. Kāhi mākou a hiki i kahi kaomi syrupy, akā,ʻaʻole e hiki ke hoʻopihaʻia, iʻole e lilo ka jelly. Hoʻomoʻiʻia ka waiʻonaʻona i loko o nā ipu a me nāʻaila i hoʻopaʻaʻia me ka uhi paʻa. Kūleʻa mākou i kahi pouli a maloʻo.
Hiki loa i nā mea inu waiʻona mai nā hua waina keʻono i ka huapalapala a me nā liqueurs liʻiliʻi , kahi hiki iāʻoe ke kuke i ka home.