ʻO nā maka'ōnihi makaʻi o ka hua, me ka hoʻomākaukau ponoʻana, hiki ke lilo i mea waiwai nui o ka papaʻaina. No laila, ua paʻakikī ke kīiki i ka waenakonu o kaʻainaʻaina, akā ināʻoe e hoʻonui i ka iʻa - e loaʻaʻoe i kahi pālahalaha nani eʻikeʻia i waena o ka poʻe malihini. Pehea e hoʻomākaukau ai i ka raiki me ka iʻa i nā wahi likeʻole o ke ao, e kūkākūkā kākou ma lalo nei.
Māʻiki i ka laiki me ka iʻa i ka'ōlelo Pelekānia
ʻO Paella - ka mea i manaʻoʻia he waiwai nui o nā mea Pākīpika. Hāʻawiʻia kēia mau lā hanohano no kona hanohano, ua hoʻolaʻaʻia i nā puke kuke kuke, a no kēia poʻe malihini kipa Pākīpika e hele mai ana mai ka honua a puni. He aha ka mea kupaianaha ma ka laiki Spanish me ka iʻa? E hoʻomaopopo.
Mea Kai:
- ka waihona moa - 390 g;
- ke kui - 115 g;
- kaʻikeʻole o ke kumukū - 80 g;
- nā wili - 160 g;
- pali - 240 g;
- ka makau - 210 g;
- kaomi'ōmato - 65 ml;
- kahe moa - 355 ml;
- ka waina keʻokeʻo (355 ml);
- Pākīpania - 1 mea;
- kiʻi kuihi chorizo - 55 g;
- ulana paprika - 1 teaspoon;
- ke kāhili kāpena - 1 pc.
Hoʻomākaukau
E puʻunaue ana i ka moa moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e'ōniu me ka hulina chorizo. E hoʻomoʻi i ka'ōniu kōmato, nā inflorescences a me ke kāleka broccoli. Ma hope o 3 mau minuke piha i nā mea a pau me ka'ōpala a me ka waina. E hoʻonui i ke ahi, eʻae i nā wai e hoʻolapalapa, e hoʻopili i ka raiki, e hoʻonui i nāʻala. Ma hope o 10 mau minuke, e hoʻohaʻahaʻa i ke ahi i ka liʻiliʻi a hoʻokomo i nā mīkeke. Ke hoʻouluʻia ka wai a pau, a hoʻonuanuʻia nā'ehi raiki, e wehe i ka pīnihi mai ke ahi ae hoʻouhiʻia me nāʻeke pepa. Hiki i kēia maʻa maʻalahi ke kōkua i ka hanaʻana i ka raiki i lalo o nā kīhāha.
ʻO ka'elika me ka iʻa iʻa i ka Iapana -ʻo ka meaʻai me ka soy sauce
Mea Kai:
- nā cloves o ke kāleka - 4 pcs.;
- ke kumu o ka'ā'ī (me ka manamana lima) - 1 wahi;
- onioni - 85 g;
- poteto - 115 g;
- zucchini - 155 g;
- He nui nā kolo - 12-14 pcs.
- nā'ōmole'ōmole - 2 mau lima;
- kahe iʻa - 355 ml;
- meaʻai soy - 45 ml;
- noe - 15 ml;
- pauku - 15 ml.
Hoʻomākaukau
E hoʻopaʻa i ka laiki i ka paila. E hoʻomaʻemaʻe koke i ke ālapalaʻaila a kau i nā'alela i ia. Ma hope o 3 mau minuke, e kau i kaʻuala i ka'ūlaʻau, e kali hou i 3-4 mau minuke a hoʻokomo i ka zucini me nā lau. Ke hoʻololi ka lau kahuli i kaʻeleʻele, e hoʻohui i ka mea o loko o nā kīʻaha me ka'ōnihi, kaʻaila, soy sauce, a me ka myrin. E hoʻomau i ka kuke a hiki i ka wa e maʻalahi kaʻaila E hoʻopili i nā mea me ka raiki. ʻO ke kāpena mai nā kīlaʻau ka mea e kōkua ai i ka māmā a me ke koena o ke kuʻi.
Inā makemakeʻia, hiki ke hanaʻia ka laiki me ka iʻa i loko o ka multivarquet, e hana hou i ke kaʻina hana i ka "Baking" mode, e hoʻololi i "Quenching" ma hope o ka hoʻohuiʻana o ka wai.
Pehea e kuke ai i ka laiki me ka iʻa i Thai?
Hanaʻia kēia ipu Thai mai nā kīhāiki mai, a ua wikiwikiʻia me ka'ūmū a me nā hua. Ke hoʻololi neiʻo ia i ka lole wikiwiki a me ka māmā, piha i nā meaʻono a maikaʻi no nā mea aloha i kaʻoiʻoi.
Mea Kai:
- kīʻaha i ka laiki - 2 mau mea;
- huluhulu - 470 g;
- nā niho āpau - 2 mau'āpana;
- onioni - 45 g;
- nui - 1 wahi;
- soy sauce - 10 ml;
- ʻohana chilli - eʻono;
- kahe iʻa - 45 ml;
- he pūʻalima o nāʻekaʻeleʻele a me nā gut basil.
Hoʻomākaukau
E hoʻoulu i ka meaʻalani soy me ka mea iʻa a me ke kī o ke kō. I ka Wok, hoʻonā i kaʻaila, e wikiwiki i ke kāhili me kaʻeli a hoʻokomo i ka lau. Ke hoʻokeo ka'ōpū o ka mea hope loa, eʻoki i nā'āpana a me ka pala noʻelua mau minuke. A laila hoʻohui i nā mea o ka wok me ka laiki i hoʻolapalapa, e mahana ai a paʻi i ka hua. Hoʻopili kūkomo i ka uhiʻana i ka hua me ka palaoa aʻaeʻia e hopu, a laila ka manawa e hoʻomaʻemaʻe ai i ka ipu me ka'anake i hoʻomākaukauʻia i kinohi. E kāpīpī i nā mea kanu hou.