ʻO ka mea kanu hānai

ʻO ka hua'ōlelo "mea hōʻailona" i ka kuke kukeʻana,ʻo ia keʻano o nā meaʻoluʻolu,ʻo kahi mea'ē aʻe -ʻo ia ka mea hōʻoluʻu manu, he'āpana kūikawā nui loa ia i'ālehuʻia. Akā, hiki ke hoʻololi i ka inu.

E hōʻike mākou i nā mea kiko'ī i ka hoʻomākaukauʻana i kahi mea holoi maʻa (i nā manaʻelua).

ʻO ka papa hana mua no ka mea hōʻailona manu

ʻOiaiʻo nā hua i ka manawa o ka hoʻomākaukauʻana i kēia pāʻinaʻaʻole i hoʻokūʻia i ka lāʻau wela, hoʻohana wale mākou i nā hua manu quail e pale aku i salmonellosis. Ka heluʻana no ka lawelaweʻana.

Mea Kai:

• nā huaʻoa quail - 2-4 mau'āpana;
• ka waiu au i ka mea kanu momona - 30-50 ml;
• ice - 2-3 mau kupa;
• wai waiʻona hou (e like me keʻano, ka līliki, kaʻopera, ka cherry a me nā mea'ē aʻe) - e pili ana i 150-170 ml;
• nā hua a me nā hua no ka hoʻonaniʻana.

Hoʻomākaukau

Ma ka lalo o ke aniani e like me ka "kapalapala" ke waiho nei mākou i ka hau a hoʻokahe i ka wai . Kaomi a hoʻomau mālie i ka maka o ka pahi. Eʻoki pono i nā hua iʻole e hoʻopā i ka'ōmole. Me ke kōkuaʻana o kahi spoon, waiho i nā hua me ka papa hope loa. Hiki iāʻoe ke waiho i nā huaʻano ma kaʻaoʻao. Hāpai mākou me kahi puna, kahi mākou eʻai ana i nā hua a me nā hua. A laila, hiki iāʻoe ke inu i ka'alehu ma kahi'ōpala a iʻole he mauʻu. He mea maikaʻi ka inu no nā meaʻaina a me nā meaʻai.

ʻO kaʻahuʻai no ka'ōpō kakahiaka

Mea Kai:

• ka palaoa i okiʻia - 1 pc.;
• ka moa egg 4-5 pcs.;
• nui nā'ōmato - 3-4 pcs.;
• pua pua pua (ham-chopped sausage) - e pili ana i 400-500 g;
• ka paʻakiki - e pili ana i 150 g;
• ka wai maoli - e pili ana i 100 g;
• ka waiū o ka mea momona momona - e pili ana i 150 ml;
• 'āina maloʻo maloʻo (pepa, nutm, etc.);
• nā greens hou (kaʻili, ka pāhiri, coriander, basil, a pēlā aku).

Hoʻomākaukau

Mālaʻiʻia kekahi'āpana o ka papaʻa me kahi'ōmole lahilahi o ka wai. Hoʻomeʻoʻia koʻu mau'ōmato aʻokiʻokiʻia i paʻi. Hoʻokipaʻiaʻo Ham i nā'āpana. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi pāhao bakena (waiho mākou) i "'āpana" i hoʻopiliʻia i nā'āpana o ka pā, ka ham a me nā'ōmato, keʻano'ē aʻe.

ʻAiʻia nā nūnū me ka waiū, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa, nutmeg a me nā meaʻala'ē aʻe. I ka hāʻawi pinepineʻiaʻana, e hoʻopiha i ka'ōpū waiūpulu i hoʻopiliʻia i loko o kahi'āpana. E kāpīpī me ka'ūni kuʻi a hoʻokalakaʻia me nā greens.

Kūleʻa mākou i ka umu ma kahi pāmahana o 180 degrees C. Ma hope o ka moaʻana o nā hua, a maloʻo ka paʻakai, ua mākaukau ka coder egg,ʻaʻole lōʻihi. He koho maikaʻi loa no kaʻaina kakahiaka awakea a iʻole ka awakea. ʻO ka poʻe mālama i ka hana nui o ke kiʻi,ʻoi aku ka maikaʻi no ka mea kakahiaka ke haʻi aku i ka hua mua o ka hua manu,ʻo ia hoʻi, ka mea inu a me kahi'āpana o ka meaʻai maloʻo maloʻo maloʻo maloʻo maloʻo.