ʻOkoʻa loa ka'elike Cranberry mai nā hua kanu'ē aʻe o ia kumumanaʻo, akā he mea kūponoʻoleʻo ia wale nō he meaʻono kūʻokoʻa ponoʻole, akā, heʻano meaʻai, he mea hoʻokō i kaʻiʻo a me ka iʻa. Hiki ke kāwiliʻia a kīʻahaʻia kekahi pahu o kēia jelina a mālamaʻia no nā pule he nui i loko o ka friji, a hiki ke nininiʻia ma luna o nā pūnana kekona a'ōwiliʻia no ka hoʻoilo.
Jelima mai kahiʻalani - ka meaʻai
Mea Kai:
- nā hua kuʻona hou - 450 g;
- kuke 450 g.
Hoʻomākaukau
Hoʻopukaʻia nā hua waina hou, e wehe i nā hōʻino a hōʻinoʻia. Hoʻokomo mākou i nā huaʻikuʻa ma loko o kahi kōmole a 344 ml o ka wai maʻemaʻe. Hoʻomoʻa mākou i ke kapuahi i ke ahi a kali i ka manawa e hiki ai ka wai i kahi ohe, a lilo i nā meaʻoluʻolu. Ke hoʻopauʻia kēia manawa, e kau i ka sieve ma luna o kahi pola nui a holoi i nā hua ma loko. I ka lepo lepo, e hoʻopuka i ke kō a hoʻi hou i nā mea a pau i ke ahi. Ma hope o 10 mau minuke, e mākaukau ka mea kanu e nininiʻia ma luna o nā ipu.
Jeln mai ka huapiʻi me ka gelatin
Hiki i ka'eliu Cranberry ke lilo i meaʻawaʻawa maʻamau, kahi e hoʻopiʻi ai i ka poʻe hoʻohana o nā makahiki.
Mea Kai:
- Nā hua'alaina hou - 360 g;
- wai 120 ml;
- ke kalo sugar - eʻono;
- gelatin - 1 pepa.
Hoʻomākaukau
E hoʻopihaʻia ka gelatin pepa me ka wai anuanu a waiho i ka pehu no 10-15 mau minuke (aiʻole e like me nā kuhikuhi o ka pīʻai i ka huahana). Hikiʻia nā huaʻano kele i loko o ka juicer, me ka waihoʻana i ka lima no ka mea hoʻonani. Hoʻonui mākou i ka waiʻalani me ka wai a hoʻonaniʻia eʻai. Hoʻomoʻa mākou i ka paila no ka'elila ma ke ahi, e hoʻomoʻi i kahi pepa o gelatin a kali i ka hemoʻana. E ninini i ka jelina i loko o nā'āpana a waiho e hoʻokuʻu i ka hapalua, a laila e hoʻopau i nā hua me ka momona a hoʻomaha loa.
Pehea e hana ai i ka jelly mai ka pīni a me ka quince i kaʻiʻo?
Mea Kai:
- quince (nui) - 4 mau pcs.
- Apu - 450 g;
- hua huapani - 450 g;
- ke kō - eʻono.
Hoʻomākaukau
E hoʻomaʻemaʻe mākou i ka'ōlaʻi a me nā'ōhiʻa, eʻokiʻoki a hoʻopiha i ka wai i loko o ka'ōmole. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i ke ahi me nā huaʻikuʻu a kālua a hōʻoluʻoluʻia (e pili ana i hoʻokahi hola). Hoʻomoʻiʻia ka Peel a me nāʻanoʻano o ka quince a me nā'ōleʻa i loko o kaʻeke gau a hoʻokomo mākou i loko o ka pā me nā hua a me nā hua. I ka lā aʻe e lawe mākou i kaʻeke, e hoʻonui i ke kō e pāʻina ai a hoʻokuʻu hou i ka paila i ke ahi, e lawe mai i 110 ° C a hoʻonee i kaʻehu i hanaʻia. Hiki mākou ke ninini i nā lili ma nā ipu a'ōwili iā lākou me nā lids.
'Alenu mai nā lauʻanoʻu me kaʻaiʻole
ʻO ka waiwai nui iʻikeʻia - ka jelly mai nā huapokiʻole me ka kukeʻole, i loaʻa mai ma muli o keʻano kūpono maoli o ka pi e hoʻonuiʻia me ka hoʻohuiʻana o ke kō. Hiki ke hoʻopauʻia i kahi maʻamau maikaʻi, a hiki iāʻoe ke lilo i meaʻokoʻa i loko o nā meaʻai'ē aʻe.
Mea Kai:
- hou cranberries - 500 g;
- ke 320 g.
Hoʻomākaukau
Ma hope o ka holoiʻana i nā hua, hoʻopā a maloʻo, hiki iā lākou ke nininiʻia me ka wai e hoʻolapalapa a waihoʻia no 10 mau minuke. Hiki ke papalaʻia nā huaʻoki liʻiliʻi ma kahi kānana, aiʻole e hiki iāʻoe ke hele i loko o ka waiʻu wai aiʻole ka pīpī i ka wai ma ke ala āpau. E hoʻomoʻa i ka wai i ke wai i hanaʻia, e hoʻolālā a hiki i ka weheʻana o nā kristal, a laila hoʻoheheʻe i nā palaho a hoʻonohonohoʻia e maloʻo i ke anu.
Jeln mai kahiʻalani me nā huaʻulu no ka hoʻoilo
Mea Kai:
- nā hua kuʻona hou - 450 g;
- wai 375 ml;
- ʻAlaʻAla - 80 g;
- nā lā (nui) - 30 g;
- ka meli - 30 g.
Hoʻomākaukau
I loko o kahi kōkena me ka wai, e moe i nā kinakoki moe a kali i ka hikiʻana o ka wai i kahi'ōpū. Ma hope, e hoʻopili i nā'ōpū a me nā lā iʻole i ka lua, e kuke no 10 mau minuke hou a waiho i kekahi meaʻala, i ko mākouʻano - meli. Hoʻomoe ia e hoʻolapalapa i ke kelepili no kekahi mau minuke'ē aʻe 5 mau minuke a ninini ma luna o nā ipuʻikeʻole.
No ka likeʻana o ke kuhi likeʻole, hiki ke holoiʻia i nā lālā, nā lā, a me nā'ōpiopio ma kahi kānana, hoʻihoʻiʻia i ke ahi, laweʻia i kahi maʻiʻeha, a laila nininiʻia ma nā ipu maʻemaʻe a'ōwiliʻia.