Makemakeʻoe i nā hele i keʻano? E hōʻoiaʻaʻole hiki ke hele i kahi hele me ka hanaʻole kebab. ʻAʻole kāna mea momona me ka meaʻono e waiho i kekahi mea'ē aʻe. Ke hāpai nei mākou iāʻoe i kēia lā e kuke i ke kebab shish mai ka puaʻa me ka lemon. ʻO kaʻai, hoʻokaheʻia i kēia mauʻoihana, e lilo i meaʻoluʻolu a me keʻoluʻolu nani.
'Apena no ke kebab shish mai ka puaʻa me ka lemon
Mea Kai:
- puaa - 3 kg;
- Papa - 4 mau pcs.;
- lemon - 2 mau'āpana;
- nā meaʻala;
- ke kumu lepo basil maloʻo;
- ka waiʻilikai - 500 ml;
- nā'ōpili coriander - kui.
Hoʻomākaukau
No laila, hoʻoponopono mākou i kaʻiʻo,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻokomo i loko o ke kō. Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pupuhi, hoʻomoʻu i nā mīkini, kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka liʻiliʻi me koʻu mau lima. Hoʻomaʻaʻia Lemon, maloʻo aʻokiʻoki i nā paʻi. A laila pāhola mākou i ka hua a me ka lemona i kaʻiʻo, e huki i ka wai mai ka hua. E hoʻopihaʻia ka puaʻa me ka wai hau, e hui maikaʻi i kaʻiʻo me nā meaʻala, e hoʻouhi me kahi pāpale ma luna a waiho i lalo o ka paomi. Hoʻopau mākou i ke kope no kahi o 3 mau hola i loko o ka pahu hauʻiwa e marinate.
Ma hope o kēlā mea, e kau i nā'āpana o nā meaʻai a me nā miki'āniu ma luna o nā skewers e kokoke kokoke i kekahi me ka laulu e like me nā mea maʻamau, ma keʻano maʻamau ma luna o nā lānahu wela a hiki i ka mākaukau o ka meaʻai. E hoʻomākaukau i ka shish kebab mai ka puaʻa me ka lemona a me nā'alepona, e hoʻokomo i loko o ka pola nui a lawelawe i ka papa i loko o kahiʻano wela! ʻO ka hoʻolimalimaʻana no ka meaʻai e kūpono maikaʻi no ka saladi mai nā hua liʻiliʻi, i kāhuʻia i nā mea kanu āpau a me keʻano, nāʻano āpau!
ʻO Shish kebab me ka lemona a me kaʻaila
Mea Kai:
- ʻO ka'ōpiopio pork - 2 kg;
- kefir - 1 l;
- lemon - 2 mau'āpana;
- ʻohu - 700 g;
- nā'ōmato - 500 g;
- nā meaʻala.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia, hanaʻia, holoiʻia me ka toka aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. A laila, kau i kaʻiʻo i loko o ke kōkena, e moe ana eʻono me nā meaʻala, paʻakai a hoʻomoʻi i nā'ebiki, i'ōpala
Lemon holoi,ʻokiʻoki i nā'āpana'ōmole. Hoʻokipaʻia nā māmā i loko oʻehā mau'āpana, aʻokiʻokiʻia nā pī, kahi i hoʻopuka muaʻia mai nā lāʻau mai. I kēia manawa, hoʻolaha mākou i nā'ōpuʻu a pau i ka meaʻai, hoʻopiliʻia i ke ala kūpono, hoʻopihaʻia me ka kefir ka home a hoʻonui i nā manawa. ʻO kēlā mea,ʻo ka marinade no ka shish kebab mai ka puaʻa me ka lemon i mākaukau! Wehe mākou i kaʻiʻo no kahi lā i loko o ka pahu hau hau no ka maikaʻi o nā'āpana puaʻa aʻo ka kepa kekī i hoʻopiliʻia i ka maikaʻi a me kaʻono.