ʻO Irgi Compote - nā meaʻono a me nā mea maʻamau o ka inu meaʻai

ʻO nāʻano liʻiliʻiʻano likeʻole i ka nānā a me kaʻeleʻele i nā currantsʻeleʻele a i nā blueberries. Mahalo i kēia malu,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻonui hou i nā hua i ka compote mai irgi, kona laulā a he mea hoʻokahi. He meaʻono ia,ʻaʻole i manaʻoʻia ka'olika i hōʻikeʻia i loko.

Pehea e hana ai i ka kuke mai irgi?

ʻAʻole ka emi o Irga ma kona mau lāʻau lāʻau i nā huaʻako'ē aʻe, he waiwai nui i ka huaora. Hiki ke hoʻololi i ka wai, a i ka hoʻoholoʻana i ka nīnau, pehea e hui pūʻia me kahi mea hoʻohui i loko o ka compote, hiki iāʻoe ke koho i nā koho likeʻole: ua huiʻia me nā huaʻalani a iʻole e hoʻonui i nā meaʻala eʻono ai. ʻO ka meaʻoi loa o ka meaʻai e pili ana i ka hahaiʻana i kekahi papa o nā hana:

1. Mai ka irgi ponoʻoe e kuke i ka syrup. No ka hoʻomākaukauʻana i ka hulu kō i loko o ka 1 lita o ka wai e hoʻomoʻi i 300 g ka paʻakai a hahao i ke ahi. Ke wāwahiʻia ke kōpaʻa, pono ia e hemo a liʻiliʻi i 90 degrees, a laila ninini i nā hua me ka wai wela.
2. No ka hoʻohuiʻana i ka waiuma i nā hua e hoʻonui i ka wai liʻiliʻi liʻiliʻi.
3. No ka mālamaʻana i ka compote no ka manawa lōʻihi, ponoʻoe e kānana i loko o nā pahu, no kēia kumu e hoʻokomoʻia nā pahu i loko o ka wai i hoʻomoʻia a hoʻomehanaʻia. Ma hope iho ua nininiʻia ka compote mai ka irgi a ua kīʻia me kahi poʻi.

ʻO Compute mai Irgi no ka hoʻolāʻau - kahi meaʻai maʻalahi

Hiki ke hoʻomākaukau i ka wai me ka sterilization, hiki ke hana i ka compote mai irgi no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana. Ma hope o ka loliʻana i nā kēla no lākou, ponoʻoe e hoʻolālā i nā mahana mahana ma mua o ka hoʻonoeʻana i lalo. A laila e mālama ponoʻia lākou i kahi mahana. Ma hope o 3 mahina, ua mākaukau kahi hana maʻalahi i hanaʻia mai irgi no ka hoʻoilo no ka hoʻohanaʻana,ʻo ia ka manawa e hānai ponoʻia aiʻo ia.

Mea Kai:

• irga - 1 kg;
• ke kō - 400 g i 1 liter o ka wai;
• ka wai citric - 4 g no ka 1 lita o ka wai.

Hoʻomākaukau

1. Eʻoki i nā hua, e nininiʻia i loko o ka pahu pani.
2. ʻOhi maikaʻi i ka waiʻo Irg a waiho no 5-7 mau minuke, ma hope o ka nininiʻana a ana i ka nui o ka wai e maopopo ai i ka nui o ke kōpaʻa a me ka waikiko e pili ana i ka wai.
3. E hoʻohui i kēia mau mea i ka wai i hoʻopihaʻia me Irga a'ōpī i 5 mau minuke. Pono e pau ka lepo i kēia manawa.
4. E ninini i ka syrup a'ōwili i ka compote mai ka irgi i loko o nā ipu.

ʻO Irgi a me kaʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele

ʻO kekahi o nāʻano loiloi kaulana o ka mea hoʻomaʻamaʻa he hana i hanaʻia no nā irgi a me nā currants, no ka mea,ʻo kēia huiʻana e hāʻawi mai ana i keʻano maikaʻi,ʻo ka inu ka meaʻono a maikaʻi. I ka manawa like, ua hui pūʻia nā pono waiwai i loaʻa i kēia mauʻanoʻelua o ka hua, no laila, lilo ka compote i mea nui o ka huaora.

Mea Kai:

• i - 700 g;
• ʻeleʻeleʻeleʻele - 300 g;
• ke kō - 250 g i 1 liter o ka wai;
• kaomi citric - 3 g no 1 liter o ka wai.

Hoʻomākaukau

1. E holoi a hoʻomapala i nā hua, e hoʻomākaukau i nā ipu.
2. Ma ka lalo, waiho i ka currantʻeleʻele, a kau i ka Irg ma luna.
3. E ninini i ka wai i loko o ka lumi wela i loko o nā pahu, a laila ninini i loko o ke kōkō, e ana i ka nui o ka mea i makemakeʻia.
4. E kau i ka wai i ke ahi, e hoʻonui i ke kōpaʻa a me ka waikawa, e hele a hala nā minukeʻelua.
5. E ninini i ka syrup a laila ka sterilaza i nā ipu.
6. E kiʻi i nā kī a me ka pua.

ʻO Irgi a me ke cherry compote

ʻO kekahiʻano kaulana o ka inu, he kōpana cherries a irgi no ka hoʻoilo. Ua kohoʻia nā hua lōʻihi a ikaika loa no kaʻohiʻana, a, ma hope o ka hanaʻana,ʻaʻole ia e nānā i ka hina. Pono nā Cherries e lawe i nāʻano'alokalo, iʻole ai e inu ka inu, e like me Irga, he nani nā meaʻono a maikaʻi loa.

Mea Kai:

• koa - 250 g;
• irga - 250 g;
• wai - 3 l;
• kuke - 400 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā hua:ʻano, holoi a wehe i nā mea ponoʻole.
2. E hoʻopili i ka pahu 3-liter.
3. I kahi'ōmaʻa, hoʻomākaukau i ka syrup: e nininiʻia i ka wai a hoʻonui i ke kō, a laila e kau i ke ahi no 2-3 mau minuke. A laila ninini i nā hua ma laila a kuke i ka kuke.
4. Hoʻomākaukauʻia ka pahu i loko o ka wai wela a hoʻonani i ke kī me ka compote. A laila wikiwiki e hāpai i ka pahu.

ʻO ka pūʻulu mai ka irgi a me ke kuihi no ka hoʻoilo

Aia nā hua Gooseberries, ma keʻano he meaʻokoʻa'ē aʻe, hiki iā lākou ke hoʻohui i kā lākou iho kūlana kūʻokoʻa i kēlā mea inu e like me ka hauʻoli o irgi no ka hoʻoilo. ʻO kēia mauʻanoʻelua hua e hoʻonui ai i ke kino me ka huaʻa C, i mea e pono ai no ka wā hoʻoilo. Eia hou, e hāʻawi ka gooseberries i kaʻona, kahi e hoʻopili ai i ka astringence e hoʻonui.

Mea Kai:

• nā gooseberries - 150 g;
• irga - 150 g;
• wai - 2.5 liters;
• kuke - 350 g.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomaʻemaʻe a holoi i nā huaʻona a ninini i loko o ka pahu 3-liter.
2. E'ōpala i ka syrup: i loko o ka wai a hoʻonui i ke kō, e hoʻopaila a hōʻoki.
3. E puhi i ka syrup wela a'ōwili i nā lids.

ʻO Irga a me ka apple compote

No ka hoʻohuiʻana i ka waiʻona, hiki iāʻoe ke hana i ka irgi a me nā'ōlaʻa no ka hoʻoilo. E hāʻawi ka mea hou i kahi meaʻono a me ka hoʻonanea i ka hoʻomaha. Ke hoʻopiliʻana i ka compote i ke kauwela, hiki ke hiki i ka wā hoʻomaha e hauʻoli ai i kāna mea kanu nui, hiki ke maʻalahi ma muli o ka hoʻohuiʻana i nā'ōlaʻa e hoʻonuanu i ka Irgi astigmatic.

Mea Kai:

• irga - 1 kg;
• apu - 1 kg;
• kuke - 0,5 kg;
• ka wai citric - 15 g.

Hoʻomākaukau

1. ʻAiʻia nā'ōpala, hoʻomaʻemaʻe, hoʻomākaukau i nā hua.
2. E puhiʻia me 2 liters o ka wai i ke ahi a lawe i kahi maʻi. A laila, hoʻopuka i ke kō a me ka wai.
3. Ma hope o ka kaliʻana i ka kaheʻana o ke kō, e ninini i ka syrup ma ka mea hana. E ninini koke i ka compote mai nā hua irgi ma nā kapa a'ōwili i luna.

ʻO ka hauʻoli a me nā hua'ōpiʻi no ka hoʻoilo

Nui nāʻohana wahine e hoʻomākaukau i ka compote mai ka irgi a me nā hua'ōpiopio no ka hoʻoilo, he mea maʻalahi a maʻalahi kēia hana, no ka mea, ua hoʻohana i ka liʻiliʻi loa, hiki iāʻoe ke loaʻa kahi'āpana momona. E inu ka wai i loko o ke kau anuanu a eʻoluʻolu i ka hale me ka meaʻalaʻokoʻa a me ka meaʻono nui. Eia hou,ʻo ka huiʻana o kēia mau hua i mea waiwai nui a hoʻonui i ka launa .

Mea Kai:

• kumu kīʻona - 1 kg;
• irga - 1 kg;
• kuke - 800 g;
• ka wai - 3 liters.

Hoʻomākaukau

1. Ua kinonaʻia nā pana a me nā lids, ua hoʻopiliʻia nā hua a kauʻia i loko o nā pahu.
2. ʻO ka'ōpala a me Irgu ka wai e hoʻopili ai.
3. E uhi i nā pale a waiho no 15 mau minuke. Kauʻia ka wai i loko o kahi kōkomo, kahi e hoʻohuiʻia ai ke kō, a hahao i ke ahi.
4. E puhi a'ōpala i hoʻokahi minute.
5. Hoʻopiha hou i ka wai e hoʻopiha i nā hua. E hoʻopaʻa i nā kīpuni me kahi wili.

ʻO ka hauʻoli o irgi me ka lemon no ka hoʻoilo

Inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻololi i kahi mea maʻamau o ka wai e like me ka waikawa citric a hoʻoliloʻia ka compote mai ka irgi me ka lemon. Mālamaʻia e nā māka liʻiliʻi māmā, aʻo ka leʻaleʻa o ka hauʻoliʻaʻole eʻaʻahu loa. E inu like me ka poʻe i makemake i ka māmā māmā.

Mea Kai:

• ирга - 750 g;
• lemon - 100 g;
• ke kuke - 350 g i ka 1 lita o ka wai;
• ka wai - pehea ka nui o ka wai i kaʻaʻa.

Hoʻomākaukau

1. E koli i ka Irg a ninini i nā kini i lalo.
2. E holoi i ka lemoni, eʻokiʻoki i loko o ka'ōpū a kau i luna o ka irgi, ma hope o ka weheʻana i nā iwi.
3. E hoʻopili i ka wai a ninini i loko o nā pahu o nā hua.
4. No ke anaʻana i ka nui o ka wai a hoʻi i ka pan, e like me ka nui o ka nui o ke kō.
5. E puhi i ka syrup a hele aku ma hope oʻelua mau minuke.
6. E ninini i ka syrup wela i loko o nā pahu a hoʻokuʻi iā lākou me nā lids. Hiki ke hoʻopauʻia ka papa helu o nā hua ma hope oʻelua pule.

ʻO ka hauʻoliʻo Irgi a me nā strawberries no ka hoʻoilo

Hiki iāʻoe ke loaʻa i ka hauʻoli mahalo nui mai ka irgi no ka hoʻoilo, ināʻoe e hoʻonui i ka loli. Hāʻawi ka wai i ka meaʻono,ʻo ka maikaʻi o nā hua a maikaʻi. ʻO lākou, e like me ka hua o ka irgi, e hoʻokaʻawale, e wehe i nā huelo a me ka pena ma nāʻauwai. Ma hope aku, ninini i ka sugakeke, e uhi i kahi poʻi a waiho i loko o ka hale.

Mea Kai:

• Kuluhi - 1 kg;
• irga - 1 kg;
• kuke - 800 g;
• ka wai - 3 liters.

Hoʻomākaukau

1. E hoʻomākaukau i nā hua a hoʻokomo i loko o nā pahu.
2. E hana i ka syrup, ka wai e hoʻolapalapa me ka huka, a hua i nā hua. 'Ohua hou.
3. E hohola i ka waihona mai nā huaʻala a me nā kīkeke a me nā kīkeke ma nā 'āpana a'ōwili i luna.