ʻO ia ka puaʻa

ʻO ke poʻo kumu o ka mea e'ōlelo nei e pili ana i ka hanohano o nā mea i mōhaiʻia ma loko. Hoʻokahi manawa, ua kūʻaiʻia ka puaʻa ma keʻano kālepa i loko o nā hale hanohano, a heʻano likeʻole kēlā me kēlā me kēiaʻano o ka meaʻai. ʻO kekahi mea i hoʻonuiʻia me nā halo, nā mea iʻakoʻia me buckwheat. Akā i kekahiʻano, ua lilo ka meaʻai i meaʻono, maikaʻi, aʻala.

I kēia manawa, ua loli kaʻenehana o ka kukeʻana i kēlā mau meaʻai, akā ua mau ka manaʻo. A e kākau mākou ma lalo nei i loko o kā mākouʻoihana.

ʻO Buckwheat ma ke ala o ka mea kalepa me ka puaʻa - he meaʻai i ka nui

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻiʻo āpau i keʻano kalepa me ka buckwheatʻoi aku ka maikaʻi e lawe i ka'ā'ī puaʻa a iʻole eʻokiʻia mai ka'āpana poʻohiwi o kahi kino puaʻa. Holo mākou i kahi'āpana iʻa, holoi mākou aʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻokumu mākou i nā'ōpū kūleʻa a me nā kāloti me nā kopa a me nā kaula a kau aku i loko o kahi hui nui me ka'alaʻula me ka meaʻalaʻole o kaʻaila. E kīʻa i nā meaʻai i ka "Bake" aiʻole ka "Frying" no ka manawa oʻehiku mau minuke, a laila ninini i ka puaʻa a kāwili pū me nā huaʻai no nā minuke he iwakālua.

Ma hope o kekahi manawa, e hoʻopili i nā niho o ke kāleka, kahiʻia i kahi pahi, e kau i ka wai buckwheat holoi a hoʻomoʻia i ka wai kai. Hāʻahi mākou i ke kīʻaha me nā mea kanu maikaʻi, ka paʻakai a me ka pepa, mākou unuhi i ka mea i loko o ka "Buckwheat" a hoʻomākaukau i mua o ka pauʻana o ka papahana.

Pehea e kālua ai i ka pua puaʻa me nā hahao a me ka liiki?

Mea Kai:

Hoʻomākaukau

Ma kēiaʻano, e kālua mākou i ka puaʻa i mea kūʻai i ka umu. No kēia, uaʻokiʻia kaʻiʻo i mau'āpana kokoke i ka hapalua kenimika, paʻi, uhiʻia me kahi kiʻiʻoniʻoni, a hoʻokuʻu iki i kahi pepa paʻi mua. ʻO Sdabrivaem e paʻi i ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala no ka meaʻai, a ma luna i lalo eʻokiʻia i loko o nā'ōpiʻomaʻomaʻo me kaʻoleʻili. Hoʻomoʻi mākou i nā tōmato, kāpili i ka hapakolu o ka hīnaʻi kaʻi a waiho i nā hauhi i holoiʻia ma mua. ʻO ka hauhī manawa me nā mea kanu maloʻo maloʻo, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa a waiho i ka lihi hou i luna, e hāʻawi pono ana ia. I kēia manawa e uhi i ke kīʻaha me ka mayonnaise, e kāpī i ka kahe i koe a hoʻouna aku no ka kukeʻana i loko o ka umu wela i 200 mau māka no nā minuke he kanahā.