ʻOiai, he mea kūʻaiʻole nā salamona hua iʻa, akā naʻe,ʻaʻole kahi iʻa. ʻO ke kino kūpono o kēia iʻa he mea kūʻole ke ho'āʻoʻia, e hiki ai iāʻoe ke hui pū me ia me ka meaʻole. ʻO nā mea hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i nā mīmū mai ke koʻi, i paʻa mau i ka papaʻaina, e kūkākūkā kākou ma kēiaʻatikala.
Lēredaʻia ka saladi me ka'āpana
Heʻawaʻawa hauʻoli a me ka momona no nā hoa iʻa e like me ka puʻu kai, e like me kona māmā a me keʻano salty.
Mea Kai:
- ka mea hiki ke hele - 200 g
- kūpili lāʻau - 200 g;
- nui - 4 mau'āpana;
- ka moana Kale - 200 g;
- keka - 1 clove;
- mayonnaise - eʻono;
- Caviar caʻu no ka mea hoʻonani.
Hoʻomākaukau
Huluʻia nā hua moa aʻokiʻoki i loko o nā cubes me nā lālā polu. Eʻohi i ka wai i loko o ka wai e hoʻouluʻia no 30-40 maukona. Hoʻomaka mākou e hoʻokumu i kā mākou saladi: e kau i kahi papa o ke kāpī ma ka lalo o ke kīʻaha salai a hoʻouhi pono ia me ka waihona mayonnaise a me ke kāleka pakuhi, ka papahana e hoʻopiliʻia ana - nā'āpana a me nā pākiki hou, a laila - ka lālā a me ka hua manu, a me ka hana mayonnaise. Hoʻopili mākou i nā kāpana o ko mākou meaʻai, e uhi i luna me ka papa hope loa o ka mayonnaise garlic a kāpīpīʻia me ka caviarʻulaʻula. Hoʻomoʻa mākou i ka salad i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola, a laila mākou e lawelawe ma ka papa.
Salame me nā iʻa a me nā kāloka
Mea Kai:
- kāloka (nui) - 1 wahi;
- ke poʻo - 1 poʻo;
- ka squid - 1 kino.
No ka hoʻouluʻana:
- aila olila - 1 tbsp. koko;
- lemon - ½ pcs.;
- nā'ōhili o ke chili - 1 teaspoon;
- oregano - ½ tsp;
- keka - 1 clove;
- ka paʻakai, ka pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia nā kāloti i loko o nā liʻiliʻi lahilahi me ka meaʻoki mea kanu, e hoʻopiha iā lākou i loko o ka wai hau no 30 mau minuke, a laila maloʻo a hui pū me nā lau o ka chicory. Hoʻokiʻokiʻia ka'āpana holoi a'ōpala i nā'āpana lahilahi a hoʻokomoʻia i loko o ka waikuena mai ka huiʻana o kaʻailaʻaila, chili a me oregano. E hoʻomau i ka squid i loko o ka marinade no 2-3 mau minuke a hiki i ka'ōlena gula. Hoʻohui mākou i nā meaʻai a pau i loko o ka pāladi salai a hoʻopiha i ka pāʻani me kaʻailaʻaila, ka wai lemon a me ke kāleka, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
ʻO ka pālahalaha kūikawā o ka squid
Mea Kai:
- nā kupapaʻu kolo - 300 g;
- nā hua o ka moa -ʻekolu mau'āpana;
- rice - 70 g;
- mayonnaise - no ka hoʻouluʻana.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hana 'ana i kahi sālaina o ka squid, pono e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻeʻia i nā kiʻiʻoniʻoni, a laila e hoʻolapalapaʻia i ka wai paʻakai no hoʻokahi minuke. Hoʻopihaʻia kaʻaila a me nā hua - aʻokiʻia. He meaʻokiʻokiʻia nā kino o ka'āpana i ka palaoa a me ka lapalapa me nā laiki a me nā hua. E lawelawe i ka sāleta me ka mayonnaise eʻono ai.
Salame me ka'ōmau a me ka ham
Mea Kai:
- squid - 400 g;
- nā hua - 4 mau'āpana;
- ka paʻakai - 100 g;
- ham - 70 g;
- Pea - 100 g;
- mayonnaise, paʻakai, pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kohu a hoʻomeʻaʻia, he paʻakikī nā hua. Hoʻokipaʻia nā meaʻai a pau i nā pahu, nā mīkini pale, ka manawa i ka saladi me ka mayonnaise a me ka wā me nā meaʻala eʻono ai.
Salamela o kahiʻohe i'ōniuʻia
Mea Kai:
No nā māka i'ōniuʻia:
- squid - 350 g;
- ka beer rama - 1 mea;
- palaoa - 1 mea;
- ka paʻakai a me ka pepa - eʻono;
- kaʻaila aila - no ka'ūla.
No ka hoʻouluʻana:
- sesame hinu - 1 teaspoon;
- ka meli - 4 tbsp. koko;
- ulaniʻie me ke kāleka - 4 tbsp. koko.
No ka saladi:
- ke kīʻahaʻulaʻula - 100 g;
- ka huiʻana o nā lau lehua - 1 paʻi (200 g).
Hoʻomākaukau
Hoʻokomoʻia nā mīkini lima i ka beaker o ka pia, ka palaoa a me nā meaʻala. Hiki i ka nui o kaʻaila a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. E hoʻoulu i nā mīka lima me ka salakeke a me ke kāpuni a me ke kaʻina me ka hui pūʻana o kaʻamaʻama sesame, ka meli a me kaʻaʻahu mahana chilli me ke kāleka. Hāʻawi mākou i kahi sāleta huaʻohi me ke kāhili i ka laiki. Aloha maikaʻi!