Pastilla mai nā'āpana - nā meaʻono a me nā meaʻonoʻole, hiki ke hoʻohanaʻia i nāʻano likeʻole: hoʻokahi wale nō, aiʻole no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻai likeʻole. E hoʻomākaukau i ka paʻi apricotʻaʻole paʻakikī loa, aʻo ka momona a me ka momona maikaʻiʻaʻole e waiho i kouʻohana a me nā hoaaloha i ka mea e palekana. ʻO keʻano o ka meaʻai nui e like me kaʻaiʻana o nā keiki. E aʻo koke kākou i ka mea hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i nā pastilles mai nā'āpana.
ʻO ka mea hoʻomākaukau no ka'āpala apricot
Mea Kai:
- nā'āpana - 1 kg;
- ka hulu nui - 800 g.
Hoʻomākaukau
E noʻonoʻo i ka pehea e hana ai i kahi pasta mai nā'āpana. No laila, e lawe i ka hua, e lawe i nā iwi a hoʻopiha i ka wai. No laila e kau i ke kīpuni ma ke ahi a eʻaila i nā'āpana ma hope o ka hanaʻana no kahi o 25 mau minuke e hoʻomāmā ai. A laila mākou e hoʻokahe i ka wai, aʻokiʻoki i nā'āpana'āpala i ka wā e hoʻopuni ai. E hoʻomoʻa i ke kō i ka hua puree a kau i ke ahi. E hoʻomoʻa i ka pahu, e hoʻonāukiuki i kekahi manawa, no 40 mau minuke ma kahi ahi wela. ʻO ka hopena, pono e hoʻopili keʻano o nā pīlaʻi pīpī me ka hoʻomaʻamaʻa i ke kūlike o ka meli. A laila, e hoʻopiha i kahi'āpana apricot wela ma luna o ka pepa bakena e uhiʻia me ka pepa bakena, a hāʻawi i ka papa ma kahi o ka 1 cm. Hoʻopili mākou i kahi hana i hoʻopauʻia i loko o ka friji.
Pastilla mai nā'āpana i kahi mea maloʻo
Mea Kai:
- nā'āpana - 1 kg;
- ʻo ka sugar granulated - 1 kg;
- ʻo ka citric acid - he'ōpuʻu;
- ka wai kohua - 400 ml.
Hoʻomākaukau
Hoʻomaʻaʻia nā'ōpū,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana a wehe i nā lua. E kau i ka hua i loko o ka pā, e ninini i loko o ke aniani wai,