He meaʻonoʻono,ʻala, nani - pehea kou manaʻo, pehea keʻano? ʻO kaʻoiaʻiʻo, e pili ana i ka waiʻono. Nui nā hana hoʻomanaʻo no ka hanaʻana i ka'ōpūʻono a no ka ho'āʻoʻana, mai hele i ka haleʻaina. Ma hope o nā mea a pau, hiki iāʻoe keʻaila pono i kēia pā i hoʻomaʻemaʻeʻia ma ka home.
Ka meaʻai o ka'ōpūʻulaʻula me nā kolo
Mea Kai:
- wai 350 ml;
- i ka 15 15 - 200 ml;
- ka waina maʻemaʻe keʻokeʻo - 150 ml;
- 'akena - 300 g;
- poteto - 3 pcs.;
- kaʻi, ka pahu, ka paʻakai, ka pepa - kaʻono.
Hoʻomākaukau
Lawe mākou i ka'ailala, aʻu, ua hoʻomaʻemaʻe mākou aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻomoʻa mākou i loko o kahi panʻi maloʻo maloʻo a'ōlaʻi no 5 mau minuke ma luna o ka wela waena. E hoʻomoʻi i nā'āpana'okenaʻokiʻoki, huihuʻi, hoʻohui i ka wai a me ka'ōhū no 15 mau minuke, a hiki i ka wā e hoʻoulu ai. Solim, pepa eʻono. E ninini mālie i ka kānana hopena i loko o ke pola o ka mea holoi a'ōniu a hiki i ka loaʻaʻana o kahi like like.
Hoʻomoʻa mākou i nā pīpīʻuala i loko o kahi kōmaʻa, e nininiʻia i loko o ka waina wili keʻokeʻo, kaʻaila a lawe i kahi'ōpū. Ma mua, e hoʻoma'ū i kaʻailaʻaila kalo a nininiʻia i loko o kahi kōpena me ka hulu. Hoʻohuiʻia, e ho'āʻo hou i paʻakai a ninini i loko o nā papa. Hiki iāʻoe ke hoʻohinu i ka'ōmoleʻono me ka'ōpona'ōpiopio a me kaʻailaʻeleʻele.
Ma mua o ka waina keʻokeʻo, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka nui o ka waiū, a laila e loaʻa iāʻoe kahi meaʻoluʻolu, me kaʻono maikaʻi loa - heʻailaʻono maikaʻi me ka'ōmole.
He meaʻai no ka'ōpūʻulaʻula me ka iʻa
Mea Kai:
- waiū - 1L;
- iʻa hauʻoli iʻa - 500 g;
- ono - 1 wahi;
- i ka palaoa - 350 g;
- ka kirīpi'iliapili 40% - 120 g;
- ka palaoa - 1 tbsp. koko;
- Greens hou, paʻakai, pepa - eʻono.
Hoʻomākaukau
E puhi i loko o kahi pā palai i nāʻaila a pau loa, a hoʻopau i ka palaoa a me ka puana no 5 mau minuke. E ninini mālie i kaʻalaniʻala a me ka'ōmole, e hoʻonoe a hoʻomehuhi no 5 mau minuke ma mua o ka lahilahi.
E lawe i ka pā, e ninini i ka waiū a lawe i kahi maʻi. Hāʻawi mākou i ka iʻa iʻa a kuke no ka 5 mau minuke. A laila, kau i ka huiʻana i loko o ke kōkomo a hoʻomaloi no 15 mau minuke. Solim, pepa eʻono. Mākaukau ka mīpī me ka iʻa iʻa! Mamua o ka lawelawe ana, e hoonani me na laau hou.
Ka meaʻai no ka'ōpūʻulaʻula me ka moa
Mea Kai:
- ono - 1 wahi;
- kāloti - 1'āpana;
- ka moa (fillet) - 200 g;
- wai - 600 g;
- i ka kirina - 150 ml;
- ka paʻakai, ka pepa, ka basil - eʻono ai.
Hoʻomākaukau
E paʻi i kaʻaila i hoʻokomoʻia i loko o ka pā palai me nāʻaoʻao kiʻekiʻe, e hoʻonui i ka kāpeti kuʻupuʻu ma kahi kī nui. Hoʻopiliʻia nā'ōpena'ā'ī,ʻokiʻokiʻia i mau'āpana a hoʻokomo i nā lau. E hoʻopiha i ka wai a kuke no ka 20 mau minuke. A laila hoʻohui i ka wai, ka basil maloʻo, ka paʻakai a me ka pepa. Kū mākou a hiki i nā'alapalapa a haʻalele. Mai luna aʻe e hiki iāʻoe ke pīpī i ka pāʻakai paʻi no ka mea hou.